15 OTROLIGA HÄLSOFÖRDELAR MED NATURLIG YOGHURT - NÄRING - 2025

Den naturliga yoghurten är en funktionell mat, känd under lång tid av de olika gynnsamma effekterna och egenskaperna på hälsan, särskilt i tarmen.

Den regelbundna konsumtionen av detta mejeri-derivat kan stärka immunförsvaret, förbättra tarmfloraen, förebygga diarré och till och med förebygga cancer, tack vare laktobacillerna som finns i den.

Yoghurtrecept med kiwi och jordgubbar

Om du vill veta 10 av de viktigaste fördelarna med att ta yoghurt , som har bevisats genom vetenskaplig forskning, var uppmärksam på denna artikel.

1-Reglerar tarmens mikroflora

Bakterierna i tarmen är viktiga på många sätt. De samarbetar med matsmältningsprocesserna, hjälper till att absorbera vissa livsmedel, stimulera immunförsvaret och förhindra spridning av patogena bakterier.

Tarmens mikroflora (uppsättning bakterier som normalt bor i tarmen) kan förändras av olika faktorer, såsom stress, förändringar i diet, antibiotikabehandling, alkoholkonsumtion etc.

De probiotika som finns i naturlig yoghurt kan återställa balansen i tarmfloraen och förhindra spridning av skadliga bakterier som kan orsaka olika sjukdomar.

2-Minska kolesterolet

Yoghurtrecept med granatäpple, kaka och apelsin

Om du har högt kolesterol och du gillar yoghurt, finns det mycket goda nyheter för dig.

En studie som nyligen släppts av American Heart Association har visat att två dagliga doser av vissa probiotika som finns i vissa typer av yoghurt kan sänka kolesterol i blodet.

Forskningen genomfördes vid McGill University i Kanada och visade att personer som fick probiotika under de 9 veckorna som studien varade sänkte sin nivå av "dåligt" kolesterol med 11%, jämfört med gruppen av kontroll.

3-Undvik diarré

Enligt uppgifter från WHO beräknas det att det finns mer än 800 miljoner episoder av diarré över hela världen årligen, vilket orsakar besök hos barnläkare, sjukhusinläggningar och i vissa fall barn och unga döds, även i utvecklade länder.

Studier har genomförts där det visas att vissa av de bakterier som finns i mjölkgjäsning kan minska risken för diarré hos spädbarn avsevärt.

Kanadensiska forskare från ett forskningsprogram vid University of Alberta, Edmonton, genomförde en studie om denna förebyggande effekt hos barn. Han drog slutsatsen att efter behandling med antibiotika kunde laktobaciller och andra bakterier i yoghurt minska risken för diarré.

4-skyddar magen

Bland de vanligaste magbesvären i befolkningen är gastrit och magsår eller duodenalsår.

I många fall är dessa sjukdomar förknippade med närvaron i magen av en bakterie som kallas Helicobacter pylori.

Viss vetenskaplig forskning har visat att laktobaciller i yoghurt kan hämma kolonisering av denna bakterie, såväl som att de har en skyddande effekt på magslemhinnan.

Sammanfattningsvis, om du har gastrit, kan en kopp yoghurt per dag hjälpa till att lindra symtomen.

5-Hjälper till att förebygga cancer

De gynnsamma bakterierna i fermenterad mjölk kan också minska risken för olika typer av cancer.

Uppenbarligen skulle regleringen av tarmfloraen som främjas av dessa bakterier och stimulansen de utför på immunsystemet vara mekanismerna som uppnår antitumoreffekten.

I olika laboratorietester har probiotika kunnat sänka risken för koloncancer, bröstcancer och urinblåscancer.

6-Lindrar allergier

Uppenbarligen kan de berömda probiotika också bota eller åtminstone lindra allergier. Den lymfoida vävnaden som finns i tarmen är känd för att spela en mycket viktig roll i utvecklingen av dessa tillstånd.

Probiotika minskar tarminflammation, balanserar lymfocytpopulationen och reglerar cytokinsekretion, som alla bidrar till att minska förekomsten av allergier.

7-Bekämpa övervikt och fetma

Visste du att yoghurt kan hjälpa dig gå ner i vikt?

En studie som publicerades i International Journal of Obesity, visade att det att ersätta vissa livsmedel med yoghurt (med samma kaloriinnehåll) hjälpte en grupp feta människor att förlora fler kilo.

Människor som åt yoghurt, som en del av en hypokalorisk diet, förlorade 22% mer total kroppsvikt och minskade också 80% mer bukfett, jämfört med människor som inte inkluderade denna mat i sina dieter.

Siffrorna talar för sig själva, tror du inte?

8-Minska risken för diabetes

En daglig kopp yoghurt kan sänka risken för typ 2-diabetes, säger resultaten av en studie vid Harvard University.

Forskningen baserades på information från dieterna som utfördes av mer än 200 tusen hälso- och sjukvårdspersonal.

Forskarna följde dessa människors diet i 30 år och fann att de som hade inkluderat en portion yoghurt i sin dagliga diet hade 18% lägre risk att utveckla typ 2-diabetes.

9-Lindrar laktosintolerans

Många människor runt om i världen lider av laktosintolerans. I många fall beror intolerans på bristen på ett enzym som kallas laktas, som ansvarar för att smälta laktos (ett socker), närvarande i mjölk och andra mjölkderivat.

Men olika vetenskapliga undersökningar har visat att vissa laktobaciller som finns i yoghurt kan smälta laktos, vilket underlättar matsmältningen av detta socker hos intoleranta människor.

10 - Undvik vaginala infektioner

Candidiasis är den vanligaste vaginalinfektionen. Det är en jäst (svamp) som koloniserar och sprider sig i området som orsakar klåda och brännande, bland andra besvär.

Vissa studier indikerar att konsumtion av en del yoghurt dagligen kan minska förekomsten av denna typ av infektion, eftersom laktobacillerna som finns i fermentet lätt koloniserar regionen och förhindrar spridningen av svampen.

Som du kan se kan det vara mycket fördelaktigt för din hälsa att ha en kopp yoghurt varje dag. Hela eller fettfria yoghurt, tillverkade av mjölk från fria gräsmatade kor, rekommenderas.

11-Förbättrar hudens utseende

Du behöver inte spendera mycket pengar på dermatologiska behandlingar. Yoghurt innehåller mjölksyra, som kan hjälpa till att exfoliera de övre skikten i överhuden, lättare fläckar och missfärgningar och till och med minska rynkor.

12-källor till vitaminer

Yoghurt är en viktig källa till kalium, fosfor, riboflavin, jod, zink och vitamin B5. Den innehåller också vitamin B12, som upprätthåller röda blodkroppar och hjälper nervsystemet att fungera korrekt.

13-Hjälper till att återhämta sig efter träningen

Med rätt förhållande protein och kolhydrater är yoghurt, särskilt proteinrik som grekiska, ett bra alternativ att äta efter träning.

Proteiner innehåller aminosyrorna som musklerna behöver reparera själva och kolhydrater ersätter lagrad energi.

14-Förhindrar förkylning

Enligt en studie från universitetet i Wien hade kvinnor som åt en portion yoghurt om dagen mer aktiva och starkare T-celler, som bekämpar sjukdom och infektion.

De friska bakterierna som finns i yoghurt hjälper till att skicka signaler till immunförstärkande celler för att bekämpa skadliga virus eller bakterier.

Allergiska personer, som normalt har låga nivåer av T-celler, kan minska sina symptom genom att lägga till yoghurt till sina dieter. I en studie publicerad i Journal of Nutrition hade personer som åt en portion om dagen färre symtom än de som inte tog något.

15-Det kan hjälpa dig att få ett vackrare leende

Forskare vid universitetet i Turkia utvärderade yoghurt med låg fetthalt och smaksatt och fann att ingen av eroderade tandemaljen, den främsta orsaken till håligheter. Mjölksyran i yoghurt verkar också skydda tandköttet.