15 FANTASTISKA HÄLSOFÖRDELAR MED LINFRÖ - NÄRING - 2025

Linfröens egenskaper för hälsan är: det minskar kolesterolnivån, förhindrar koronar hjärtsjukdom, förhindrar hypertoni och cancer, är antiinflammatoriskt och laxerande, minskar fettnivåerna, förbättrar immunförsvaret och andra som jag förklarar nedan.

Linplanten, som tillhör linaceasfamiljen, är en av de äldsta grödorna för vilka det finns tydliga bevis. Det är en av de första odlade växterna och har sitt ursprung i dalarna i floderna Tigris och Eufrat i Mesopotamia. Enligt linboken, släktet Linum, 500 f.Kr., skrev Hippokrates om värdet av lin i att lindra magvärk. Du hade inte fel eftersom flera studier har visat det höga fiberinnehållet i linfrö och dess samband med god matsmältning.

Bland andra komponenter skiljer sig dess höga halt av alfa-linolensyra, en fettsyra i omega 3-serien ut. Denna ingrediens rekommenderas starkt bland annat för behandling av kolesterol.

Det är de näringsmässiga och hälsosamma egenskaperna som har gjort linfrö till en grundläggande ingrediens för dieter, sirap eller kosmetiska produkter.

15 hälsofördelar med linfrö

1- Minskar kolesterolnivån i blodet och förhindrar åderförkalkning

Enligt ett experiment som utförs med laboratoriekaniner minskar linfrö halterna av syrefria radikaler. Dessa partiklar är ansvariga för ansamlingen av lågdensitet lipoprotein eller LDL-kolesterol, känd som "dåligt" kolesterol i blodet.

I sin tur förhindrar en god kolesterolnivå i blodet sjukdomar som åderförkalkning, som orsakas av ansamling av plack i artärerna.

Dessutom är linfrön rik på Omega 3, en fettsyra som bromsar blodkoagulationen.

2- Förhindrar koronarsjukdomar

Bland artärerna som kan påverkas av ansamlingen av kolesterol i blodet är kranskärlarna. Det är de som transporterar blod direkt till hjärtat.

Linfrö hjälper dessa artärer att förbli oblockerade, vilket undviker risken för hjärtattacker eller angina pectoris.

3- Konsumtionen rekommenderas för hypertensiva personer

Hypertoni uppstår när blodet utövar för högt tryck mot artärerna. Konsumtionen av linfrö är fördelaktigt för hypertensiva personer, eftersom det reducerar blodtrycket avsevärt. Detta visas med ett kliniskt test som publicerades av American Heart Association 2014.

Män och kvinnor med perifer arteriell skada deltog i detta test, 75% av dem hypertensiva. En av deltagarnas grupper konsumerade 50 gram mark linfrö per dag under 6 månader. Resultaten visade att konsumtionen av detta frö markant minskar det diastoliska och systoliska blodtrycket.

4 - Minskar risken för att drabbas av cancer

Linfrö ingår i listan över livsmedel som förhindrar vissa typer av cancer.

Dess innehåll är rikt på fytoöstrogener, kemiska föreningar som finns i växter som verkar på liknande sätt som humana östrogener. Dessa föreningar är indelade i grupper av partiklar, inklusive lignaner. Dessa molekyler är antioxidanter, de hjälper till att återfå celler i vår kropp, men de är också anti-cancer.

En kanadensisk studie från 2013 hänför sig till konsumtionen av linfrön med en minskning av risken för bröstcancer. För att visa detta förhållande använde de ett frågeformulär för att kontrollera konsumtionen av detta frö av en grupp kvinnor, som inkluderade både friska kvinnor och kvinnor med bröstcancer.

Annan forskning kopplar konsumtion av ett linfrötillskott till förebyggande av prostatacancer.

5- Det har antiinflammatoriska egenskaper

Linfrö har en gynnsam effekt på inflammationsprocesser, vilket gör det till en användbar mat för alla sjukdomar som är förknippade med inflammationsprocesser, såsom reumatoid artrit.

Detta beror enligt en studie på den höga närvaron av alfa-linolensyra, en fettsyra i omega 3-serien.

6- Det är ett naturligt botemedel mot förstoppning.

Svårigheter att gå på toaletten är ett mycket vanligt hälsoproblem. Emellertid är det obestridligt att obehag det orsakar hos dem som lider av det.

Linfrö kan hjälpa dig att få ett slut på detta problem, eftersom det innehåller mycket fiber. Dess måttliga konsumtion gynnar matsmältningsprocessen och hjälper oss att utvisa avfall från kroppen.

Ett experiment med möss 2011 visade redan att en låg fetthaltdiet med linfrötillskott markant ökade tarmtransporten hos dessa djur.

Denna studie visar att linfrö är ett naturligt laxermedel, mycket användbart för att underlätta avföringsprocessen hos normala människor och de med förstoppning.

7- Minskar halten fett i kroppen

Linfrö hjälper till att eliminera onödigt fett för vår kropp, både inifrån och ut. Förutom att sänka triglycerid- och kolesterolnivån i blodet, hjälper dess laxerande effekt oss att eliminera ämnen som vår kropp inte behöver lättare.

Dessutom påskyndar linfrö vår metabolism. Detta beror på att det förbättrar vårt motstånd, ökar energin i kroppen.

Konsumtionen av linfrö gynnar återvinningen av våra muskler efter en ansträngning. Genom att ha mer energi och ta längre tid att bli trött kan vi bränna fler kalorier med idrott.

Dessa fördelar, förutom att hjälpa oss att hålla oss i linje, förhindrar oss från andra sjukdomar förknippade med muskler och skelett, såsom artrit.

8- Det är ett bra komplement för att behandla diabetes

Fettsyrorna som tillhör omega 3-serien har positiva effekter på absorptionen av insulin hos diabetespatienter.

Med tanke på detta kan vi säga att linfrö rekommenderas för konsumtion av diabetiker, eftersom det är en rik källa till en av omega 3-syrorna, alfa-linolensyra, som vi redan har nämnt ovan.

Dessutom måste personer med sockersjuka ta särskild hand om halterna av kolesterol och triglycerider i blodet, eftersom ett överskott av dessa ämnen i kroppen ökar sannolikheten för att få hjärtattack eller stroke.

Av detta skäl är det fördelaktigt för diabetiker att konsumera linfrö, eftersom det förutom att öka insulinkänsligheten, som är nödvändig för behandling av denna sjukdom, hjälper till att minska kolesterol- och triglyceridnivån i blodet.

9- Förbättrar immunsystemet

Linfrö är rik på lignaner, som tillskrivs antioxidantegenskaper.

Dessa ämnen hjälper till att utvisa fria radikaler från vår kropp, mycket instabila partiklar som orsakar skada på immunsystemet.

Dessa fria radikaler deltar i sjukdomar av så allvarlig betydelse som Parkinson eller Alzheimers.

Genom att hålla immunsystemet starkt hjälper konsumtion av lin oss att förebygga dessa sjukdomar och många fler infektioner.

9- Det är bra för hyperaktivitetsstörningar i uppmärksamhetsunderskott

En studie från 1996 som genomfördes med barn mellan 6 och 12 år, visade att en låg konsumtion av goda fettsyror eller omega 3-serien påverkar dålig skolprestanda.

Beteende- och ouppmärksamhetsproblem kan förbättras med en bra kost rik på Omega 3.

Utan tvekan blir linfrö på grund av dess höga halt av alfa-linolensyra ett vildkort för att förse de små med det utbudet av Omega 3 de behöver.

10- Det är ett bra komplement för patienter med lupusnefrit

Linfrö har också gynnsamma effekter vid behandling av lupus nefrit, en sjukdom som drabbar njurarna.

En klinisk prövning som utfördes på fyrtio patienter av London Health Science Centre visade att patienter med lupusnefrit som konsumerar linfrö skyddar sina njurar.

11- Det fungerar som en behandling mot feber och smärta

Linfrö har inte bara antiinflammatoriska egenskaper, utan har också visat sig ha smärtstillande effekt. En studie utförd med linfröolja visade att den smärtstillande aktiviteten hos detta ämne är jämförbar med aspirin.

Dess förmåga att bekämpa feber visades också, återigen med effekter som liknar effekten av aspirin.

Linfröolja innehåller en stor mängd linolensyra, som kan vara den aktiva ingrediensen i detta livsmedel för att bekämpa smärta och feber.

12- Symtom på klimakteriet

Även om det finns studier som överväger möjligheten att linfrö bidrar till att förhindra förlust av bentäthet hos kvinnor i klimakteriet, är resultaten inte avgörande.

Det finns emellertid kliniska test som visar de positiva effekterna av detta frö för att lindra symtomen som är förknippade med denna hormonella process. som värmevallningar, trötthet etc.

Dessutom finns det andra hälsorelaterade störningar, som hos många kvinnor vanligtvis förekommer i början av klimakteriet. Till exempel kolesterol, som vi redan har pratat om.

Därför skadar det inte att införliva vissa linfrön i kosten för att undvika dessa hälsoproblem.

14- Det är bra för ögonen

Omega 3-seriens syror, som finns i linfrö och linfröolja, är fördelaktiga för våra ögon.

Enligt en analys av fördelarna med linfrö förbättrar oljan från detta utsäde vår syn och får oss att uppfatta färger tydligare.

14- Ta hand om huden och förstär naglarna

Samma analys talar om hur fördelaktig linfrö är för huden. Linfröolja påskyndar läkningsprocessen för blåmärken eller bulor. Det fungerar också som ett komplement vid behandling av dermatologiska tillstånd såsom psoriasis. I sin tur stärker det våra naglar och förhindrar att de lätt går sönder.

Näringssammansättning av linfrö

• 100 gram linfrö ger 534 kcal
• 7% kolhydrater
• 10% proteiner
• 53% totalt fett
• 21% fett i kosten

Även om det vid första anblicken kan tyckas att linfrö har för mycket fett, är dessa inte hälsoskadliga om de konsumeras med mått.

Linfrön är låg i mättat fett, måttligt i enomättat fett och högt i fleromättat fett. Med detta menar vi att linfrön är rik på friska fetter (enomättade och fleromättade) som hjälper till att minska LDL-kolesterol eller "dåligt" kolesterol och är nödvändiga för tillväxten av våra celler och för att hjärnan fungerar korrekt. Däremot är linfrön låg i mättat eller ohälsosamt fett, vilket är de som ökar dåligt kolesterol-

Andra näringsbidrag av linfrö är vitamin B, magnesium och mangan.

På vilka sätt kan linfrön konsumeras?

Vi kan lägga till en daglig dos linfrö till vår kost på olika sätt:

• C grov eller mark . Vi kan äta en daglig sked eller hälla frönna direkt på sallad.
• Linfröolja . Denna juice erhålls från fröet, normalt baserat på en kall extraktion för att bibehålla alla dess egenskaper. Förutom sina hälsofördelar används det i kosmetika. Till exempel för att stärka hårbotten och förhindra håravfall och alopeci.

Om du inte gillar smaken kan du blanda den med fruktjuice eller förbereda linfröinfusioner med honung eller brunt socker.

Nyfikenheter kring linfrö

- Enligt statistiken från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) är Kanada den största producenten av linfrö följt av Ryssland och Kina. 2014 producerade Kanada 872 500 ton linfrö, följt av Ryssland med 393,002 ton.

- Linfrö används för att göra gofio, en mat gjord av rostat mjöl. Det konsumeras i länder som Argentina och Chile och är en viktig mat i gastronomin på Kanarieöarna.

- Det är en mat som används allmänt i veganer. Fettsyror finns inte i vår kropp och måste förvärvas från externa livsmedel. Linfrö ger viktiga fettsyror till vår kost, vilket gör det till ett idealiskt alternativ för vegetarianer och veganer.

referenser

1. Caligiuri, SP, Aukema, HM, Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, GN (2014). Linfröförbrukning reducerar blodtrycket hos patienter med hypertoni genom att förändra cirkulerande oxylipiner via en -Linolensyra-inducerad hämning av löslig epoxidhydrolas. Hypertension, 64 (1), 53-59. doi: 10.1161 / hypertensionaha.114.03179.
2. Clark, WF, Kortas, C., Heidenheim, AP, Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Linfrö vid Lupus Nephritis: En tvåårig nonplacebo-kontrollerad crossover-studie. Journal of the American College of Nutrition, 20 (2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, TJ, George, SL, Switzer, BR, Madden, JF, Ruffin, MT ,. . . Vollmer, RT (2008). Linfrötillskott (inte fettbegränsning i kosten) minskar prostatacancerproliferationsgraden hos män Tryckkirurgi. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 17 (12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, AK & Majumdar, DK (2011). Antiinflammatoriska, smärtstillande och antipyretiska aktiviteter av Linum usitatissimum L. (linfrö / linfrö) fixerad olja. Indian Journal of Experimental Biology, 49 (12): 932-938.
5. Kaithwas, G., & Majumdar, DK (2012). In vitro antioxidant och in vivo antidiabetisk, antihyperlipidemisk aktivitet av linolja mot streptozotocin-inducerad toxicitet hos albino råttor. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., & Majumdar, DK (2010). Terapeutisk effekt av Linum usitatissimum (linfrö / linfrö) fixerad olja på akuta och kroniska artritiska modeller hos albino råttor. Inflammofarmakologi, 18 (3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, EC, Cotterchio, M., & Boucher, BA (2013). Konsumtion av linfrö, en rik källa till lignan, är förknippad med minskad risk för bröstcancer. Cancer Orsaker och kontroll, 24 (4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

1. Oomah, BD (2001). Linfrö som en funktionell matkälla. Journal of the Science of Food and Agriculture, 81 (9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

1. Prasad, K. (1997). Diät linfrö för att förebygga hyperkolesterolemisk åderförkalkning. Ateroskleros, 132 (1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
2. Stevens, L. (1996). Omega-3-fettsyror hos pojkar med beteende, inlärning och hälsoproblem. Fysiologi & beteende, 59 (4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J.,. . . Huang, F. (2012). Laxerande effekter av delvis avfettad linfrön på normala och experimentella förstoppade möss. BMC kompletterande och alternativ medicin, 12 (1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.