6 STORA FÖRDELAR MED ATT ÄTA ANANAS FÖR HÄLSAN - NÄRING

De fördelar och egenskaper hos ananas är många: det minskar risken för makuladegeneration, förbättrar matsmältningen, förhindrar åldring, minskar risken för astma, sänker blodtryck, är ett diuretikum, bland andra.

Trots vad många tror, finns ananasens ursprung inte på stränderna på Hawaii, utan på ön Guadalupe. Christopher Columbus, på en av sina expeditioner i området, förde ananas till Europa. Inför sin framgång skulle den senare spridas till ett stort antal länder.

I början förstås det som en lyxmat med fördelar för hälsan, värdiga banketter och speciella fester.

Till denna dag är ananas en daglig mat i våra dieter som har stora fördelar, egenskaper, näringsämnen och vitaminer, och används vanligtvis som en efterrätt eller mellanmål huvudsakligen.

Förutom smaken har denna läckra frukt genom historien använts för sina medicinska egenskaper för att behandla matsmältningsproblem och inflammation.

Ananas näringsegenskaper

85% vatten.
Fiber
Vitaminer: C-mucho-B6, B1 och E.
Mineraler: Magnesium, jod, koppar, kalium, fosfor, kalcium och mangan.
kolhydrater
Folsyra, citronsyra, äppelsyra och oxalsyra.
Enins: Bromelain.

Fördelarna med ananas för hälsan

1-Minska risken för makuladegeneration

När vi var små berättade de alltid för oss hur bra grönsakerna (och särskilt moroten) var så att vi skulle få en optimal vision i framtiden. Det visar sig att det är lika mycket eller viktigare ananas i det här fältet.

Enligt data publicerade i Archives of Oththmmology kan konsumtion av 3 eller fler portioner frukt per dag minska risken för Advanced Age Macular Degeneration (AMD).

Studien indikerar att möjligheten att drabbas av det reduceras med 36% genom att ta 3 fruktbitar per dag jämfört med dem som bara tar 1,5 bitar om dagen. AMD är den främsta orsaken till synförlust hos vuxna.

Forskningen, som genomfördes på mer än 110 000 män och kvinnor, bestämde att grönsaker, antioxidant-vitaminer och karotenoider inte var nära relaterade till förekomsten av AMD, och frukt var.

I förväg kan många människor låta som mycket 3 fruktbitar per dag, men den enkla blandningen av ananas som en smoothie, inklusive sallader, yoghurt eller vad du än kan tänka på, kommer att göra det lättare för dig att få det.

2-Förbättrar matsmältningen tack vare bromelain

Ananas har ett matsmältningsenzym som kallas bromelain, som extraheras från stammen och från rå ananas.

Bromelain innehåller i sin tur flera enzymer som kallas proteinaser som har påvisats både i laboratorier och i djur- och mänskliga studier, deras antiinflammatoriska, antitrombotiska, antiödematösa och fibronolytiska egenskaper.

Bromelain har visat sig vara ett antiinflammatoriskt medel som kan reducera sjukdomar vars symptom inkluderar inflammation. Detta är fallet med sjukdomar som akut bihåleinflammation, artrit, ont i halsen eller gikt.

Som ett bra antiinflammatoriskt medel är det ett bra alternativ i fall av läkning av små muskelskador som sprains eller stammar.

Det finns ännu obevisade bevis på att bromelain - som är antiinflammatoriskt - har anticancermedel.

Bromelain fungerar också som en naturlig antikoagulant, även om det också finns indikationer på att det kan orsaka fördelaktiga förändringar i vita blodkroppar, vilket förbättrar immunsystemet.

3-Högt innehåll av antioxidanter

Ananas är en frukt med mycket C-vitamin. Detta är kroppens huvudsakliga vattenlösliga antioxidant-vitamin, och det försvarar alla vattniga områden i kroppen från skadliga mikroorganismer som finns dagligen.

Ananas är också en av de livsmedel som bäst bekämpar förkylning, influensa och alla sjukdomar som kommer till följd av förkylningen eftersom det stärker immunförsvaret.

C-vitamin ansvarar för att försvara alla vattniga områden i kroppen mot fria radikaler (ämnen som attackerar friska celler).

Dessutom är ananas en matkälla som är rik på jod, magnesium, fosfor och kalcium, användbar för sköldkörteln och nervcellerna.

Sjukdomar som åderförkalkning, sjukdomar kopplade till hjärtat eller diabetes kan orsakas av ansamling av fria radikaler.

4-Minskar risken för att lida av astma

Riskerna för att utveckla astma är lägre hos personer som konsumerar en stor mängd vissa näringsämnen, såsom betakaroten, som finns i växtbaserade livsmedel som ananas, mango, papaya, aprikoser, broccoli, melon, pumpa och morötter.

Dietar som är rika på betakaroten kan också spela en skyddande roll mot prostatacancer enligt en studie utförd av avdelningen för näring vid Harvard School of Public Health.

Forskning har visat sig ha en omvänd relation till utvecklingen av koloncancer i studien av den japanska befolkningen.

5-sänker blodtrycket

Ananas är en värdefull källa till mineraler som kalium. Detta är ett av de viktigaste mineralerna i vår kropp, och dess brist i vår kropp kan leda till en mängd olika hälsorisker.

En av de viktigaste funktionerna hos kalium är en vasodilatator, vilket innebär att det lindrar spänningar och stress i blodkärlen, vilket främjar blodcirkulationen till olika delar av kroppen.

När blodkärlen slappnar sänks blodtrycket och blodflödet fortsätter normalt.

Detta kan förhindra att blodproppar bildas och blockerar blodflödet. Dessutom minskar det uppbyggnaden av plack i artärerna och kärlen.

Detta hjälper till att förebygga sjukdomar som åderförkalkning, hjärtattacker och stroke.

6-ananas som ett diuretikum och avgiftare

I vår kropp samlas en stor mängd gifter och avfall till följd av dålig kost, förorening eller användning av kemikalier, bland andra faktorer.

Ananas har diuretiska och avgiftande egenskaper som främjar eliminering av alla de ämnen som kan påverka hälsan om de inte förvisas korrekt och i rätt tid.

I detta avseende kan vi prata om ananasdieten som en plan för att avgifta kroppen vid specifika tidpunkter:

Ananasdiet

Det måste klargöras att ananasdieten inte är en ätplan som ska användas varje dag. Användningen måste begränsas till högst fem dagar och utföras två eller tre gånger om året.

Denna diet är avsedd att stimulera eliminering av avfall och kvarhållna vätskor. Som ett säkerhetselement hjälper det dig att gå ner i vikt snabbt när du har hälsosamma livsstilsvanor.

Exempel på ananasdiet:

Frukost : 2 eller 3 ananasskivor med te eller infusion.
Mid morgon : En ananas soda. Förfarandet för att förbereda det är som följer: koka ananasskalorna i 2 liter vatten, låt den vila och sil den. Lägg vätskan i kylen och dricka den sedan som en läsk.
Lunch : En buljong med 4 purjolökar, 2 rovor, 1 liten selleri, 1 morot och 3 kronärtskockor. Sedan lite grillad kyckling eller fisk och två skivor ananas.
Mellanmål : ananas soda och en naturlig yoghurt.
Middag : 4 eller 5 skivor ananas.

Försiktighetsåtgärder

Eftersom ananas är ett bra köttbensmedel kan överätande leda till en viss ömhet i munnen, inklusive läppar, tunga och kinder.

Dessa effekter upptäcks vanligtvis lätt, men om du inte gör det, eller om du får hudutslag, nässelfeber eller andningssvårigheter, bör du söka omedelbar medicinsk hjälp, eftersom du kan ha en ananasallergi.

På grund av den höga mängden C-vitamin som ananas innehåller kan konsumtion av dem i stora mängder orsaka diarré, illamående, kräkningar, buksmärta eller halsbränna.

Höga doser av bromelain kan också orsaka överflödigt blod under kvinnors menstruationsperiod, enligt University of Maryland Medical Center.

Bromelain kan också interagera negativt med vissa mediciner. De som tar antibiotika, antikoagulantia, antikonvulsiva medel, barbiturater, bensodiazepiner, sömntabletter och tricykliska antidepressiva medel bör vara noga med att äta för mycket ananas.

Att äta grön ananas eller dricka omogen ananasjuice är farligt enligt avdelningen för trädgårdsodling vid Purdue University (USA).

I detta tillstånd är ananasjuice giftigt för människor och kan leda till svår diarré och kräkningar.

Intressanta fakta om ananas

Ananas upptäcktes av en spansk expedition 1493 på den karibiska ön Guadalupe.

Europas första försök att odla frukten misslyckades tills de insåg att det behövde ett tropiskt klimat för att blomstra.

I slutet av 1500-talet introducerade portugisiska och spanska upptäcktsresande ananas till sina kolonier i Asien, Afrika och södra Stilla havet.

Eftersom ananas är mycket förgängliga livsmedel, var färska ananas en sällsynthet för amerikanska bosättare på den tiden, som tolkade dem som en lyxmat och en symbol för social prestige.

Ananas odlades först på Hawaii på 1700-talet. Detta är den enda delen av USA där de fortfarande odlas.

Andra länder som kommersiellt odlar ananas inkluderar Thailand, Filippinerna, Kina, Brasilien och Mexiko.

Ananasburkar använder alla dess komponenter, och det tar nästan tre år för ananas att mogna.

Huden eller juicen används för att tillverka en mängd olika produkter, inklusive vinäger, alkohol och husdjursmat.

referenser

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.

6 STORA FÖRDELAR MED ATT ÄTA ANANAS FÖR HÄLSAN - NÄRING - 2026