REGLERANDE LIVSMEDEL: FUNKTION, FÖRDELAR OCH EXEMPEL - NÄRING - 2026

De reglerande livsmedlen är de naturligt förekommande livsmedel vars huvudfunktion är att reglera och upprätthålla den mänskliga kroppens funktion. De flesta reglerande livsmedel är av växter, det vill säga frukt, grönsaker, spannmål och grönsaker som ger viktiga vitaminer och mineraler för en frisk kropp. Men många livsmedel av animaliskt ursprung ingår också i denna grupp.

När man intar dessa livsmedel absorberar kroppen de nödvändiga näringsämnena från dem och introducerar dem i sitt system genom olika mekanismer, som också tillhandahåller vatten och fiber, vilket är nödvändigt för att det ska fungera korrekt.

Denna klass av livsmedel är de mest rekommenderade i dieter eller naturopatiska ätplaner och av dem som anser att det i naturen finns alla verktyg för att ha en frisk kropp.

Reglerande livsmedel

Reglerande livsmedel agerar direkt i kontrollen av mycket viktiga organfunktioner, varför de också kallas skyddande livsmedel.

De tillhör en av de många klassificeringarna som livsmedel har enligt deras sammansättning, funktion eller ursprung. Inom denna klassificering finns också byggmat (reparation eller plast) och energimat.

Intaget av reglerande livsmedel garanterar balansen i kroppen och förbereder den för att få alla fördelarna med de andra två livsmedelsgrupperna.

Reglerande livsmedel har som huvudfunktion att reglera ämnesomsättningen och att tillhandahålla de vitaminbrister som kroppen behöver och som många gånger inte kan producera på egen hand i de nödvändiga mängderna.

Beroende på de brister som kroppen har kan dessa lätt tillföras genom att öka och / eller minska intaget av reglerande livsmedel, att kunna nå en balans utan att behöva ta till läkemedel eller kemikalier.

fördelar

Reglerande livsmedel är viktiga för att reglera metabolism och ger följande fördelar:

* De föredrar vision.

* Stärk vävnader.

* Samarbeta i hudens hälsa.

* Stärka ben och tänder.

* De tillåter god matsmältning.

* De förhindrar förstoppning.

* De är involverade i bildandet av hormoner och blodceller.

* De samarbetar med rätt bildning av det genetiska materialet och de kemiska ämnena i nervsystemet.

Intaget av reglerande livsmedel är också viktigt för att fostret ska utvecklas korrekt under graviditeten och främjar en bättre livskvalitet under ålderdomen.

Eftersom konsumtionen resulterar i ett gott utseende på hud, hår och naglar och eftersom det har en balansfunktion ser personen ut och känns mer vital, frisk och i bättre humör.

Vitaminintag och exempel på reglerande livsmedel

Dessa livsmedel tillhandahåller huvudsakligen vitaminer och mineraler som hjälper till att fungera korrekt i människokroppen, till exempel:

1- Vitamin A - retinol

Viktigt för utveckling av friska ben och fast hud. Det hjälper också med god vision och är involverad i god reproduktionsfunktion.

Det finns i morötter, ägg och i nötköttlever, tran och fisk i allmänhet.

Även i mjölk, smör, ostar och alla gröna grönsaker som spenat, bröd, vattenkrasse, broccoli, kål och sparris.

2- B-vitamin - betakaroten

Det är involverat i regleringen av nästan alla system i människokroppen: nervös, matsmältningsorgan, cirkulationssystem och immun.

Vitamin B3 (Niacin) ingriper i nervsystemet; vitamin B6 (Pyridoxin) underlättar ämnesomsättningen och produktionen av röda blodkroppar; Vitamin B9 (folsyra) är väsentlig för bildandet av DNA och tillväxten av vävnader och celler, varför det är av stor betydelse för fostrets utveckling.

B-vitamin i allmänhet finns i djurviscera (nötkött, kyckling, fläsk), i ägg och i fullkorn (det vill säga med deras skal) såsom vete, havre och ris.

Baljväxter är också bra bidragare till vitamin B: linser, ärtor och sojabönor, liksom valnötter, jordnötter och andra torkade frukter. Alla gröna grönsaker är rika på vitamin B förutom morötter och squash.

3 - C-vitamin - askorbinsyra

Det är kroppens huvudförsvarare mot virus och sjukdomar som influensa och förkylning och ansvarar för god läkning (friska vävnader) och starka ben.

Det finns i citrusfrukter (apelsiner, grapefrukt, mandariner, limefrukter och citroner) också i kiwi och jordgubbar (jordgubbar) och i grönsaker som paprika och blomkål.

4 - D-vitamin

Fixar kalcium i ben och tänder. Det finns i mejeriprodukter, fisk, skaldjur och alla typer av svamp.

5- E-vitamin

Det är viktigt vid bildning av vävnader, förstärkning av muskler och en balanserad blodström. Det finns i majs- och solrosoljor och i nötter.

6- Järn

Cellulär syrebärare främjar god blodkvalitet. Det finns i rött kött och baljväxter.

7 - Kalcium

Det stärker ben och tänder och erhålls från fisk och mejeri i allmänhet.

8- fosfor

Det ingriper också i förstärkning av ben och tänder och i god muskelaktivitet. Det finns i fisk och kött, spannmål och nötter.

9- Zink och koppar

Nödvändigt för vävnaderna i kroppen. De finns i djurviscera, skaldjur och nötter.

Det är mycket viktigt att inkludera reglerande livsmedel i det dagliga intaget i alla livsfaser, men det är viktigt för barnens tillväxt från den tid de är i livmodern.

Ett underskott av denna typ av mat kan leda till allvarliga sjukdomar och brister i alla åldrar.