HUR KLASSIFICERAS NÄRINGSÄMNEN ELLER NÄRINGSÄMNEN? - NÄRING - 2025

De näringsämnen eller näringsämnen som klassificeras i tre grupper beroende på deras betydelse, kvantitet och funktion i kroppen, viktiga och icke-nödvändiga makro- och mikronäringsämnen, och energi, plast och regulatorer.

Näringsämnen är kemiska komponenter som celler får genom olika livsmedel som konsumeras dagligen. De är nödvändiga för att celler ska kunna fullgöra sina väsentliga funktioner och för att kroppen får näring, växa och överleva.

Ranking enligt vikt

Beroende på den betydelse de har under metaboliska processer för att kroppen ska fungera fullständigt klassificeras de i två grupper:

1- Väsentliga näringsämnen

Det är nödvändigt att konsumera dessa näringsämnen för att kroppen ska fungera, eftersom den inte kan syntetisera dem.

Denna grupp inkluderar vissa vitaminer (A, D, E, K, riboflavin, niacin, tiamin, B12, B6), andra mineraler (järn, zink, kalcium, magnesium, fosfor, koppar, jod, fluor, natrium, kalium) , fettsyror, aminosyror, syre och vatten, allt nödvändigt för livet.

2- Icke-nödvändiga näringsämnen

Det är ämnen som kroppen syntetiserar i tillräckliga mängder men som inte är nödvändiga för dess tillväxt, underhåll och utveckling.

Bland dessa näringsämnen finns antioxidanter och fytokemikalier, som finns i vissa grönsaker. Även om dess permanenta konsumtion inte är nödvändig, tjänar de till att förbättra vissa funktioner i kroppen.

Sortering efter kvantitet

Med den mängd som krävs av organismer och växter klassificeras de i:

1- Makronäringsämnen

Det är de näringsämnen som ansvarar för att förse kroppen med den största mängden energi som krävs för att genomföra metabola processer.

Denna grupp inkluderar kolhydrater, proteiner och lipider eller fetter. Även alkoholer och organiska syror.

2- Mikronäringsämnen

I denna grupp finns några mineraler och vitaminer. Mikronäringsämnen behövs i kroppen i små mängder (mindre än milligram).

De fungerar som regleringsmedel för metabolism i energiprocesser, men inte som underlag.

Klassificering enligt funktion

Trots att ett näringsämne kan utföra flera funktioner i kroppen kan de för utbildningsändamål klassificeras i:

1- Energisk

Dessa hjälper ämnesomsättningen att få energi så att den kan utföra sina vitala funktioner. I denna grupp finns fetter och kolhydrater (kolhydrater).

När det gäller proteiner, även om de tillhör gruppen av plast, kan de också vara energiska om de konsumeras i större mängder än de behövs.

2- Plast

Plast kallas också strukturellt eftersom de är en del av kroppens struktur och tillåter dess tillväxt eftersom de verkar i bildandet av vävnader.

I denna grupp finns vissa lipider (kolesterol), proteiner, kolhydrater och vissa mineralämnen som fosfor och kalcium, bland andra.

3 - Regulatorer

Dessa ansvarar för att kontrollera de kemiska reaktionerna som produceras av kroppens ämnesomsättning.

Reglerande näringsämnen kallas också energi och byggare, och finns i vitaminer och vissa mineraler som kalium och natrium, kalium.

referenser

1. 5 Klassificeringar av näringsämnen. Hämtad 11 oktober från healtheating.sfgate.com
2. Harper, A. (1999). "Definiera näringsämnenas väsentlighet." In Modern Nutrition in Health and Disease, 9th edition, ed. ME Shills, et al. Baltimore.
3. Brody T: Nutritional Biochemistry. Ed. Academic Press, San Diego, 1999. Återhämtat från alimentacionynutricion.org
4. 5 Klassificeringar av näringsämnen. Konsulterad från livestrong.com/
5. Näringsämnesklassificering. Samråd med es.slideshare.net
6. Klassificering av näringsämnen. Konsulterat av clsifdenutrim.blogspot.com
7. Näringsämnen. Samråd med energiayconsumo16in.blogspot.com
8. Makronäringsämnen: kolhydrater, fetter och proteiner. Konsulterade från fao.org
9. Reglerande livsmedel. Samråd med Alimentossaludables.info