Den ortokiselsyra är en övervägande kemisk förening av en familj av föreningar kända som kiseldioxider. Dessa syror innehåller elementet kisel bundet till syre och till hydroxider vars allmänna formel är n . Dess kemiska formel är H 4 SiO 4 och dess struktur visas i figur 1.
Ortosilinsyra är en hydratiserad form av kiseldioxid från familjen Diverse Silicates. Dessa är oorganiska föreningar i vilka den största metalliska oxoanionen är silikat, till vilken ingen atom eller en icke-metallisk atom är bunden.
Figur 1: Struktur av ortosilinsyra.
Det betraktas som modersubstansen från vilken en stor familj av mineraler (silikater), salter och estrar härrör. Syran kan endast framställas som en instabil lösning i vatten;
Dess molekyler kondenseras lätt för att bilda vatten och tredimensionella polymerkedjor, ringar, ark eller nätverk som utgör de strukturella enheterna av kiselgel och många mineraler som har en mycket låg löslighet i vatten (Britannica, 1998).
Ortosilinsyra finns naturligt i färskt vatten och havsvatten, det finns också i vissa drycker som öl.
Det produceras av en icke-biologisk process som kallas hydrering som involverar vatten och kvarts, som är kända för att vara vanliga på jorden. Reaktionen som producerar kiselsyra från kvarts kan skrivas som:
SiO 2 + 2H 2 O → H 4 SiO 4
Föreningen kallas vanligtvis löslig kiseldioxid, eftersom ortosilinsyra är kroppens sätt att erhålla mineralkisel, vilket är nödvändigt för syntes av kollagen och vid bildandet av ben.
Trots att ortosilinsyra finns i vatten finns det kända fall av personer med brist på kisel. Som ett resultat har användningen av ortosilinsyratillskott ökat (Orthosilicic Acid, SF).
Fysiska och kemiska egenskaper
Ortosilinsyra är ett vitt amorft (icke-kristallint) fast ämne utan en karakteristisk lukt (National Center for Biotechnology Information, 2017). Dess utseende visas i figur 2.
Figur 2: utseende av ortosilinsyra.
Dess molekylvikt är 60,06 g / mol, densiteten är 1,8 g / ml och den är olöslig i kallt vatten och löslig i varmt vatten och etanol (Royal Society of Chemistry, 2015).
Föreningen är oförenlig med fluorider såsom vätefluorid, zenonhexafluorid, syrediffluorid och klortrifluorid. Ämnet kan explodera när det är vått och värms upp med magnesium.
Reaktivitet och faror
Ortosilinsyra klassificeras som en stabil förening, men mutagena effekter har hittats för somatiska celler hos vissa icke-humana däggdjur.
Ämnet fungerar som ett torkmedel och kan orsaka irritation, torrhet i huden förutom att orsaka torrhet och irritation i slemhinnorna och luftvägarna vid allvarlig exponering.
Inga biverkningar förväntas vid kontakt med ögonen, men dammet kan orsaka mekanisk irritation.
Det kan vara skadligt om det intas i stora mängder. Inga negativa effekter förväntas emellertid för industriell numerisk hantering. Epidemiologiska studier indikerar en låg potential för negativa hälsoeffekter (Material Safety Data Sheet Silicic acid, 2013).
tillämpningar
Ortosilinsyra är huvudformen för biotillgängligt kisel. Det har föreslagits att relativt olösliga former av kiseldioxid också kan frigöra små men betydande mängder kisel i biologiska fack.
Exempelvis kan kolloidal kiselsyra, kiseldioxidgel och zeoliter, även om de är relativt olösliga i vatten, öka koncentrationerna av vattenlöslig kiseldioxid och tros bero på specifika strukturella fysikalisk-kemiska egenskaper (Lela Munjas Jurkić, 2013) .
Sammantaget tillhandahåller livsmedelsförsörjningen tillräckligt med kisel i ovan nämnda former för att den skulle kunna absorberas och avsevärt förbättra den totala människors hälsa trots den negativa uppfattningen av kiseldioxid som hälsorisk.
Kostkällor för biotillgängligt kisel inkluderar fullkorn, spannmål, öl och vissa grönsaker som gröna bönor. Kisel i form av kiseldioxid eller kiseldioxid (SiO2) är ett vanligt livsmedelstillsats men har begränsad tarmabsorption. (Ray Sahelian, 2016).
Kisel har redan förknippats med benmineralisering, kollagensyntes, hud, hår och naglar, åderförkalkning, Alzheimers sjukdom, förstärkning av immunsystemet och även andra störningar eller farmakologiska effekter.
Kisel har föreslagits spela en roll i bildning av bindväv och är närvarande vid 1-10 ppm i hår.
Kololstabiliserad ortosilinsyra är en biotillgänglig form av kisel som har visat sig förbättra hudens mikrorelektivitet och mekaniska egenskaper hos kvinnor med fotograferad hud.
Oralt intag av kolinstabiliserad ortosilinsyra hade en positiv effekt på draghållfastheten inklusive elasticitet och hårbrott och resulterade i tjockare hår (Barel A, 2005).
I en studie 2008 tog 136 kvinnor med osteopeni ortosilinsyra tillsammans med kalcium och D-vitamin, eller en enkel placebo, varje dag under ett år. Efter avslutad år hade deltagarna som fick ortosilinsyra visat större förbättringar i benbildning.
Forskarna hänförde detta till förmågan hos ortosilinsyra att stimulera produktionen av kollagen (ett protein som finns i bindväv) och att främja utvecklingen av "benbildande celler."
En av de första studierna som genomfördes 1997 undersökte effekterna av ortosilinsyra på ledhälsa hos kalvar.
Forskarna fann att kalvar som fick ett ortosilicinsyratillskott typiskt hade en högre koncentration av kollagen i brosket, vilket indikerar starkare och friskare leder.
Forskarna var inte helt säkra på om tillskott av ortosilinsyra skulle resultera i samma effekter hos människor, även om nyare studier tyder på att OSA kan replikera liknande resultat.
referenser
-
- Barel A, CM (2005). Effekt av oralt intag av kolinstabiliserad ortosilinsyra på hud, naglar och hår hos kvinnor med fotodaminerad hud. Arch Dermatol Res. 297 (4), 147-153. Hämtad från ncbi.nlm.nih.gov.
- Britannica, TE (1998, 20 juli). Kiselsyra. Hämtad från Encyclopædia Britannica: britannica.com.
- Lela Munjas Jurkić, IC (2013). Biologiska och terapeutiska effekter av orto-kiselsyra och vissa orto-kiselsyrafrisättande föreningar: Nya perspektiv för terapi. Nutr Metab (Lond). 10: 2. Hämtad från ncbi.nlm.nih.gov.
- Säkerhetsdatablad Kiselsyra. (2013, 21 maj). Hämtad från sciencelab: Hämtad från sciencelab.com.
- National Center for Biotechnology Information. (2017, 4 mars). PubChem Compound Database; CID = 14942. Inhämtad från PubChem: Hämtad från pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
- Ortosiliksyra. (SF). Hämtad från supplementpolice: Hämtad från supplementpolice.com.
- Ray Sahelian, M. (2016, 4 mars). Silikon kompletterar hälsofördelar, risk, biverkningar, ortosilinsyra. Hämtad från raysahelian: Hämtad från raysahelian.com.
- Royal Society of Chemistry. (2015). Kiselsyra. Hämtad från chemspider: Hämtad från chemspider.com.