HYDROPONIC TRÄDGÅRD: VAD DEN ÄR TILL FÖR OCH HUR DEN FUNGERAR - MILJÖ - 2025

Den hydroponiska trädgården är ett växande system baserat på en serie tekniker som gör det möjligt att dispensera från jorden som underlag och leverantör av näringsämnen. Ordet hydroponics härstammar från det grekiska "hydro" (vatten) och "ponos" (arbete), och är bokstavligen "arbete i vatten".

Hydroponic trädgårdar gör det möjligt att få mat, medicinska eller prydnadsväxter där det inte finns tillräcklig jord för odling. Samtidigt garanterar de en effektivare användning av vatten och näringsämnen, vilket ger ekonomiska besparingar.

Hydropon jordgubbodling. Källa: Efrenquevedo

Driften av den hydroponiska trädgården beror på det specifika system som implementeras. Generellt sett består det av ett inert stödunderlag för växten och en näringslösning som förser den med vatten och viktiga mineraler.

Näringslösningen tillhandahålls antingen i statisk eller återcirkulerande form och bör ha ett pH som tenderar att vara neutralt. Dessutom krävs god syresättning och upprätthållande av en temperatur under 28 ° C.

Det finns två grundläggande hydroponiska system som kan implementeras i en trädgård som är: odling i vatten eller flytande rot och odling i inert underlag. I den flytande rotplanten är plantan fäst vid en plattform som flyter på näringslösningen. I det inerta underlagssystemet används olika bärarmaterial (kokosfibrer, vermikulit, sand) och näringslösningen appliceras genom bevattning.

Efter de grundläggande principerna för hydroponics finns det många sätt att göra en hydroponic trädgård för hemmet. Här presenteras tre grundläggande förslag, två av dem enligt det inerta substratkultursystemet och det tredje baserat på flytande rötter.

Vad är en hydroponic trädgård för?

Sallad odlad av hydroponics. Källa: David Arqueas

Den hydroponiska trädgården används för att producera mat-, medicinal- eller prydnadsväxter där det inte finns någon lämplig jord för jordbruk. Dessutom undviks risker för sjukdomar förknippade med jorden, som orsakar allvarliga förluster i grödor.

På liknande sätt är det ett system som möjliggör en effektivare kontroll av vattnet och näringsämnena som tillförs grödan. Med hydroponics kan du också dra fördel av näringsämnena eftersom överskottsnäringslösningen kan återanvändas.

Med hydroponiska metoder kan en trädgård etableras i nästan alla landsbygdsområden eller stadsområden. Därför är det möjligt att dra fördel av platser som inte är lämpliga för en traditionell trädgård (infertil jord, grov terräng, odla hus eller uppvärmda växthus).

Å andra sidan, i den hydroponiska trädgården är avkastningen per enhetsarea hög på grund av högre densitet, produktivitet och effektivitet i resursanvändningen. Som en allmän princip handlar det om att uppnå maximal produktion och kvalitet med minsta utrymme och minsta resursförbrukning.

Den hydroponiska trädgården utvecklas i växande hus eller i växthus, så den påverkas inte av väderförhållandena. På samma sätt är den mer skyddad mot skadedjursattacker och kan odlas under hela året.

Hur fungerar det?

Grundprincipen för den hydroponiska trädgården är att förse växterna med ett bärarsubstrat och att tillhandahålla en vattenhaltig näringslösning förberedd för detta ändamål. Dessutom måste de andra faktorerna som krävs för utvecklingen av grödan som ljus, temperatur och skydd mot skadedjur garanteras.

- Näringslösningen

En näringslösning är ett vattenhaltigt ämne som innehåller upplöst syre och alla viktiga mineralnäringsämnen för normal växtväxt. Framgången för den hydroponiska trädgården beror till stor del på kvaliteten på näringslösningen, balansen mellan mineraljoner och pH.

I kommersiella produktioner formuleras näringslösningen noggrant enligt de specifika behoven hos varje gröda.

Fysikaliska egenskaper

Näringslösningen måste ha ett pH mellan 5,3 och 5,5, samt tillräcklig luftning för att garantera god syresättning. Näringslösningens temperatur måste hållas under 28 ° C för att gynna upplöst syre och undvika en ökning av andningsraten hos rötterna.

Å andra sidan måste det beaktas att det höga halten salter (natrium- och kloridjoner) påverkar absorptionen av näringsämnen negativt.

Tillförsel

Näringslösningen levereras antingen i statisk eller återcirkulerande form. I det statiska lösningssystemet sjunker trädgårdsplantorna sina rötter i djupa behållare som innehåller näringslösningen.

Denna lösning fylls på när den konsumeras och måste syrgas genom tvungen luftning (luftpumpar eller kompressorer). Dessutom cirkulerar näringslösningen permanent eller intermittent genom systemet.

Om kulturen är i ett inert substrat tillsätts lösningen och överskottet eller perkolatet samlas upp. För detta används kanaler med en lutning på 1,5% där lösningen rör sig genom tyngdkraften som blöter rötter och återvinns genom pumpning.

- Typer av hydroponic trädgårdar

Hydroponic tomatodling. Källa: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Idroponica_g5.jpg

Den hydroponiska trädgården kan utformas enligt två grundläggande kategorier av hydroponiska tekniker:

Kultur i vatten

Denna grupp inkluderar tekniker som kultur i flottar (flytande rot) och näringsfilmtekniken (NFT).

I flottodling flyter växternas rötter i näringslösningen. På samma sätt stöds växten på ett ark flytande polystyrenmaterial (anime, fjäderdräkt, aislapol).

I NFT är plantorna fixerade på en bärare (till exempel en skumkub) och näringslösningen flyter konstant genom rötterna. Dessa system kräver särskild försiktighet med luftning av näringslösningen.

Inert substratodling

I detta fall används olika inerta underlag, såsom torv, kokosfibrer, vermikulit, perlit, sand eller stenull. Detta system är mindre krävande i vård än vattenodlingssystemet.

Den består av att ha ett fast underlag som stöder växterna och hjälper till att behålla näringslösningen.

Hur man gör en hydroponic trädgård hemma?

Hydroponodling. Källa: charlie vinz från chicago

För att etablera en hydroponisk trädgård hemma är det första att göra att definiera lämpligt utrymme, eftersom den mest lämpliga designen kommer att definieras utifrån den. Det är nödvändigt att den valda platsen gör att trädgården får minst 6 timmar solljus dagligen.

En annan viktig faktor är att ha en konstant vattenförsörjning eftersom detta är ett viktigt element i systemet. Dessutom ska ett transparent plastlocket (polyeten) byggas som ett tak för att skydda den hydroponiska trädgården mot regn.

Även om näringslösningen i kommersiella system är specifikt formulerad, är det hemma mer praktiskt att använda kommersiellt tillgängliga organiska flytande gödselmedel. Till exempel biol härstammande från biofördelare eller flytande maskhumus.

Fröplanta

Oavsett utformningen av den hydroponiska trädgården baserad på det valda systemet finns det odlingsarter som kräver en planta-transplantationsfas.

Detta är fallet med tomat, sallad och gräslök som kräver planta-transplantationsfasen. Å andra sidan kan arter som rädisor, jordgubbar eller ärter sås direkt.

Fröbädden är ett utrymme som ger förutsättningar för groddning som ett preliminärt steg innan det transplanteras till den hydroponiska trädgården. Den består av brickor 2 till 3 cm djupa där ett mycket fint och enhetligt inert underlag tillsätts, till exempel en blandning av torv och vermikulit.

Små furer tillverkas där fröerna deponeras på motsvarande såddistans (varierande beroende på grödan). Därefter täckas furorna av något fängelse för att garantera fröets kontakt med underlaget och vi fortsätter till vatten.

Vattning bör göras två gånger om dagen, och se till att plantan alltid är våt och från uppkomsten av plantorna kommer de att vattnas med en näringslösning.

Efter 15 eller 35 dagar efter groddning (beroende på art) är plantorna "härdade". Denna procedur består i att minska frekvensen för bevattning för att förbereda dem för de svåraste förhållandena efter transplantation.

Efter 20 eller 40 dagar är plantorna redo att transplanteras, för vilka de mest robusta kommer att väljas.

- Den hydroponiska trädgården

Det finns flera alternativ för att göra en hydroponic trädgård hemma, vissa mycket enkla och andra något mer detaljerade. Nedan presenterar vi tre grundläggande förslag:

Hydroponic trädgård i magasin och bord

Ett rektangulärt bord av trä eller plast bör vara tillgängligt, vars storlek beror på det tillgängliga utrymmet. Plastplantor (med perforerad bas) kommer att placeras på bordet med respektive uppsamlingsbricka i botten.

På samma sätt kan alla andra typer av containrar användas så länge de är mellan 15 och 20 cm djupa.

Ett inert underlag tillsättes, antingen tvättad flodsand eller kokosfibrer, eller en blandning av 60% kokosfibrer och 40% sand. I detta substrat sås eller transplanteras de arter som ska odlas, beroende på fall.

I transplantationen görs ett hål i underlaget med ett djup lika med rotens längd, och se till att växternas hals ligger en halv cm under underlaget. Vid direktsådd bör fröet placeras på ett djup som är lika med ungefär dubbelt så mycket som fröet.

Näringslösningen bör appliceras dagligen, fuktar underlaget tills det tappar från botten och återvinner överskottet. Eftersom det är en liten trädgård utförs skadedjursbekämpning manuellt med regelbundna granskningar.

Hydroponic trädgård i PVC-rör på vertikalt stöd

Denna variant är idealisk för transplanterade grödor. PVC-rör med ekvistent flöjliknande perforeringar används och läggs något lutande (1,5% lutning). Avståndet mellan perforeringarna kommer att variera beroende på grödan (planteringsavstånd) och röret måste fyllas med kokosfibrer.

En fröplanta transplanteras i varje hål och näringslösningen tillsätts genom den högre änden tills överskottet kommer ut ur den nedre änden. På den andra sidan av röret placeras en ansluten behållare för att utvinna överskottet av näringslösning.

Flytande rot hydroponic trädgård

Den här metoden är tillämplig för transplanterade grödor och kräver en 15 cm djup bricka och ett 1 tum tjockt (2,5 cm) polystyrenark. Polystyrenplattan måste ha samma form som brickan, men 2 cm kortare i längd och bredd.

2,5 cm cirkulära perforeringar görs i plåten (ett halvtums varmt galvaniserat rör kan användas) separerat på planteringsavståndet. Om den gröda som används är sallad, kommer perforeringarna att ordnas i en triangel med 17 cm från varandra.

Brickan är fylld med näringslösning och ovanpå placeras polystyrenarket med en växt i varje hål och rötterna flyter i näringslösningen.

Polystyrenarket fungerar som ett lock, vilket begränsar ljusets passage till lösningen, vilket begränsar tillväxten av alger i lösningen. Ett pumpsystem (akvariumpump) måste installeras för att säkerställa syresättning av lösningen.

referenser

1. Beltrano J och Giménez DO (samordnare) (). Odling i hydroponics. Fakulteten för jordbruks- och skogsvetenskaper. National University of La Plata. Redaktör för universitetet i La Plata. La Plata, Argentina. 180 sid.
2. Carrasco G och Izquierdo J (1996). Det medelstora hydroponföretaget: tekniken för återcirkulerande näringslösning ("NFT"). FAO: s regionalkontor för Latinamerika och Karibien. Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation. University of Talca. Talca, Chile. 62 sid.
3. Gilsanz JC (2007). Hydroponics. National Institute of Agricultural Research. Montevideo, Uruguay. 31 sid.
4. Grewal HS, Maheshwari B och Parks SE (2011). Effektivitet av vatten- och näringsämnen i ett billigt växthus för växter för en gurka: En australisk fallstudie. Agricultural Water Management 98: 841–846.
5. Marulanda C och Izquierdo J (2003). Den populära hydroponic trädgården. Audiovisuell kurs. Teknisk manual. FAO: s regionalkontor för Latinamerika och Karibien, 3: e. Utökad och reviderad utgåva. Santiago, Chile.
6. Orozco l, Rico-romero l och Escartín EF (2008). Mikrobiologisk profil av växthus i en gård som producerar hydroponiska tomater. Journal of Food Protection 71: 60–65.
7. Resh HM (1995). Hydroponic livsmedelsproduktion. En definitiv guidebok med jordlösa matodlingsmetoder Woodbridge Press Publishing Company, 5: e ed Santa Barbara, Kalifornien, USA. 527 sid.
8. Short TH, El-Attal A, Keener HM och Fynn RP (1998). En beslutsmodell för produktion av hydroponiska växthus- tomater. Acta Horticulturae 456: 493–504.