URBANA TRÄDGÅRDAR: EGENSKAPER, TYPER, FÖRDELAR - MILJÖ - 2025

En stadsträdgård är en liten förlängning av mark som ligger i en stadsområde och tillägnad odling av växtarter, främst kort cykel under bevattning. De grödor som används är grönsaker (grönsaker och baljväxter), kryddor, medicinalväxter och i vissa fall kan fruktträd ingå.

Urbana trädgårdar är baserade på begreppet ekologiskt jordbruk, med minimal användning av jordbruksprodukter. Förlängning, grödor och produktionsteknik beror på tillgängligt område och livsmiljöer.

Grönsaksträdgård i stads- miljö. Källa: Lalobiozar

Den urbana trädgården kan etableras i nästan alla områden i en stad som lediga tomter, trädgårdar, uteplatser, hus eller byggnader. Du kan till och med ha en liten trädgård på terrassen, balkongen eller i fönstret i en lägenhet eller lägenhet.

Det finns en mängd olika odlingsarter i en urbana trädgård, och deras val beror på klimatet och det tillgängliga underlaget. Dessa trädgårdar kännetecknas av att det är relativt små områden som arbetas för hand med en serie gårdsredskap.

Bland de väsentliga redskapen är hack, spade, rake, beskärningsax och handvattenburk. I trädgården måste arbetet utföras såsom att förbereda underlaget, sådd, vattning, gödsling, kontroll av skadedjur och sjukdomar, ogräs och skörd.

Det finns olika typer av urbana trädgårdar, beroende på var de befinner sig, odlingsmetoden och det sociala ämnet som implementerar dem. Att utveckla en urban trädgård medför otvivelaktiga ekonomiska och hälsofördelar, både fysiska och psykiska. De representerar dessutom pengebesparingar, tillgång till hälsosam mat och underhållning och främjar social integration.

Vid etablering av trädgården kan det emellertid vara några nackdelar, såsom startkostnader, avfallshantering eller vattenförbrukning. Men med korrekt planering och hantering är fördelarna / nackdelarna till stor del positiva.

egenskaper

Stads- jordgubbarodling i Mexico City, Mexico. Källa: Flama23

-General princip

En stadsträdgård syftar till att tillhandahålla hälsosam mat och måste därför baseras på ekologiska jordbrukstekniker. I denna typ av fruktträdgårdar bör man således inte använda alltför mycket jordbrukskemikalier eller utveckla anti-ekologiska metoder.

- Beskärningsområde och tillgänglighet för bevattning

Urbana trädgårdar tenderar att täcka relativt små områden, men detta beror på de speciella förhållandena. Till exempel kommer en urban trädgård i fältet att vara större än på en terrass eller balkong.

I alla fall måste området garantera adekvat solstrålning och tillgång till vatten för bevattning.

-Gröda

I urbana trädgårdar kan du odla alla typer av grönsaker som tomater, paprika, skär, vitlök, kronärtskocka, sallad, broccoli, lök och rädisa. Även baljväxter som bredbönor, bönor, jordnötter (jordnötter) och ärtor.

Odling av aromatiska och medicinska växter som mynta, rosmarin, basilika eller citronmelisse är också ofta. Ditt urval beror på trädgårdsmästarnas preferenser, klimatyp och kvalitet och typ av mark som finns tillgänglig.

-Installationer, material och tillbehör

De redskap och material som krävs för förvaltningen av stadsträdgården är mycket varierande och beror på många faktorer, till exempel grödetyp eller trädgårdsart. För fruktträdgårdar i fältet krävs beskärningssax, hack, spade, rake och skottkärra.

När odlingen utförs i krukor eller arbetet i plantor krävs mindre redskap, som palín och almocafre. När det gäller bevattning krävs handduschar, sprinklers och slangar beroende på systemet som ska implementeras.

För beredning av underlag är påsar, behållare och siktar nödvändiga för att sila de olika underlagen för blandning.

-Labores

Fröbädd eller såbädd

Beroende på art och förhållanden kan du välja att så eller transplantera. Sådd görs genom att utsäde sätts direkt in i underlaget där de kommer att slutföra hela sin cykel.

Transplantation kräver en tidigare såbädds- eller såbäddsfas bestående av brickor eller krukor med mycket fint underlag, där frönen sås. I fröbädden utvecklas faserna av grodd och fröplantor för att senare genomföra transplantationen till den slutliga odlingsplatsen.

Beredning av marken eller underlaget

Om den urbana trädgården är etablerad på mark beror beredningen av marken på den tillgängliga jordtypen. Vissa markförbättringsmetoder kan emellertid göras.

Bland andra metoder kan sand och organiskt material läggas till för att förbättra struktur och fertilitet, eller jordbruksgips för att minska surhetsgraden. En tillräcklig struktur av underlaget underlättar dränering och undviker överskott av vatten som skulle orsaka radikala kvävningar.

När det gäller plantering i krukor kan blandningar göras i olika proportioner av jord, sand och organiskt material. På detta sätt uppnås ett lämpligt underlag för utveckling av grödor.

Såning eller transplantation

Såningsmetoden varierar med arten, eftersom varje gröda behöver ett tillräckligt djup och sågningstäthet. En allmän tumregel är att deponera fröet på ett djup som inte överstiger dubbelt så lång frö.

Bevattning

Varje gröda har specifika vattenkrav, och även bevattningsförhållandena varierar beroende på luftfuktighet och omgivningstemperatur. Under höga temperaturer kan daglig vattning krävas.

Det är att föredra att använda bevattning på kvällen eller på natten för att minska förlusten på grund av evapotranspiration. För fruktträdgårdar i fältet kan den vattnas tills jorden är blötläggd, utan att det tränger ut.

När det gäller krukor tillsätts vatten tills det börjar dränera genom hålen i botten.

Befruktning

På marknaden finns kommersiella gödningsformler för marken och även bladgödsel. En mer miljövänlig praxis är dock att använda organiskt hushållsavfall och kompost.

Applicering av kompost ger de viktigaste näringsämnena för grödan och kan kompletteras med vermicompost, både fast och flytande. För att täcka vissa brister i marken kan hemmagjorda alternativ som äggskal användas för att tillföra kalcium.

Kontroll av ogräs eller ogräs

Det är mest bekvämt att göra ogräsbekämpning manuellt, för att följa ekologiska metoder. Herbicider är, förutom att de är dyra, förorenande och skadliga för hälsan.
Försiktighet bör vidtas för att ta bort ogräset från rötter, med hänsyn till att många arter har underjordiska formeringsstrukturer.

Kontroll av skadedjur och sjukdomar

I en fruktträdgård med god ogräsbekämpning och god grödnäring reduceras angreppet av skadedjur och sjukdomar. Emellertid kan ekologiska alternativ såsom biologisk kontroll användas.

På det sättet finns det växter som har förmågan att hålla skadedjur borta från trädgården. Bland dessa har vi, sammansatt av släktet Tagetes, eller mynta (Mentha spp.), Oregano (Origanum vulgare) eller rosmarin (Rosmarinus officinalis).

Det finns också några insekter som kan hjälpa till att kontrollera gröda skadedjur, till exempel nyckelpigor (coccinellids), som hjälper till att kontrollera mängden bladlöss.

Skörda

Skörden är beroende av varje odlad art och kan till och med vara olika beroende på vilken sort som odlas. I denna typ av odling görs hela skördsprocessen manuellt.

Typer av urbana trädgårdar

Stadsträdgård i Madrid, Spanien. Källa: Madrid tidningen

Urbana trädgårdar är av olika slag beroende på deras plats, den teknik som används och det sociala ämnet som utvecklar dem.

- Enligt platsen

Urbana trädgårdar kan vara fält, trädgård, terrass, balkong och fönster.

På fält

Det är en fruktträdgård som ligger på en ledig tomt i eller i utkanten av staden. Normalt finns det ett större markområde för odling och sådd eller plantering sker direkt på marken.

De använda redskapen är desamma som de som används i landsbygdsträdgården och ett område måste vara tillgängligt för såbädden. Bevattning kan göras manuellt genom att strö eller droppa beroende på odlingsområdet och de ekonomiska möjligheterna.

Droppbevattning har fördelen med effektivare användning av vatten och möjliggör tillförsel av utspädd flytande gödningsmedel.

Av trädgården

Hela trädgårdsområdet kan användas som grönsaksträdgård eller delas med prydnadsarter. I alla fall är det i allmänhet en mindre trädgård än fältträdgården.

Sådd eller plantering sker direkt i fältet eller i krukor i olika storlekar. För bevattning är det mest praktiska att göra det med manuella duschar eller med mobila sprinklers.

Om du väljer droppsystemet med slangar är det nödvändigt att dölja det ordentligt för att undvika den estetiska brott i trädgården.

Terrass

Odlingen utförs i krukor eller i behållare placerade på golvet eller hängande och bevattning utförs med manuella vattenburkar. Särskild försiktighet måste vidtas med avloppsvatten för att undvika skador på golvet från insjutning.

Balkong och fönster

Om du bor i en lägenhet och inte har en terrass kan du etablera en liten trädgård i krukor och hängande containrar. Substratet som ska användas för att odla växterna kan vara fast eller hydropon.

Bevattning måste vara manuell, med behållare för uppsamling av perkoleringsvatten för att undvika skador på väggar och golv.

- Enligt den använda odlingstekniken

På mark

Detta är den traditionella trädgården, där sådd eller transplantation utförs på fast underlag (fältjord eller beredd jordblandning). För att bibehålla markens fertilitet måste gödsling appliceras och manuell, sprinkling eller droppbevattning kan göras.

hydroponic

Denna teknik består av att odla utan mark i behållare där näringsämnen tillförs grödan i flytande form. För detta kan PVC-rör användas, längs vilka hål görs där plantorna kommer att införas.

Växter får sitt vatten och näringsämnen från den vattenhaltiga näringslösningen som cirkulerar inuti röret. Hydroponodling tillåter en effektivare användning av näringsämnen, men kräver en korrekt formulering av näringslösningen.

- Enligt det sociala ämnet

Familj urban trädgård

Trädgården är etablerad i familjens miljö. Här anger du alla som är etablerade i trädgården i huset, terrassen eller balkongen.

Gemensam urban trädgård

Det här är fruktträdgårdar som arbetas av en grupp människor från samhället. Därför är de etablerade på samhällsmark, skolor, kommunal mark eller offentliga trädgårdar.

Hur man gör en urban trädgård?

Urban garden i Chicago, USA. Källa: Linda från Chicago, USA

För att etablera en stadsträdgård måste du följa några viktiga steg som vi kommer att beskriva nedan.

Definiera området

En fruktträdgård i ett fält eller fält är inte detsamma som på en balkong. Var och en har olika krav. Det grundläggande är att den valda platsen får god solstrålning och vattenförsörjning.

Välj de grödor som ska produceras

Detta kommer att bero både på stadens trädgårdsmästares önskemål och på trädgårds klimatförhållanden och markförhållanden. Å andra sidan handlar det inte om att upprätta en monokultur utan att uppnå största möjliga mångfald av arter.

Det är också viktigt att ha kvalitetsfrön, så det rekommenderas att köpa certifierade frön. Ett annat alternativ är att välja frön från det som produceras i trädgården eller från hemmakonsumtionen.

Förbered marken eller underlaget

I en fältträdgård måste marken beredas genom att bryta upp det komprimerade lagret med en hacka och rake. I den meningen är det viktigt att jorden till ett djup av 20-30 cm förblir lös för en tillräcklig utveckling av växten.

Vid odling i en kruka kan typen av substrat väljas med hänsyn till den odlade art som ska produceras. I allmänhet är blandningen av sand, grus och organisk jord med en lerig jord gynnsam för de flesta arter.

Ställ plantan

Detta gäller endast de arter som kräver transplantation, till exempel tomat när den ska föras till fältet. Om det odlas i en kruka kan direkt sådd göras om underlaget är ordentligt förberett.

I fröbädden gror fröet och när såddplanet har nåtts måste det transplanteras till fältet. Det rekommenderas att underlaget är tunt och steriliserat. Det senare kan göras genom att applicera samma ånga vid hög temperatur.

Såning eller transplantation

När direkt sådd görs, placeras frönna i jorden eller underlaget och täcks med ett tunt lager av dessa. Såddensiteten varierar med arten, föredrar att sås mer och tunna sedan ut överskottsplantorna.

Vid transplantation bör plantorna tas från underlaget och se till att inte skada rötter. Senare tas de till fältet och planteras i små hål gjorda i marken.

Bevattning

Den mest lämpliga bevattningsmetoden måste väljas utifrån utvidgningen av området, odlade arter och odlingsmetoder. Den mest ekonomiska metoden är handhållen vattning, medan droppbevattning är effektivare.

Befruktning

Detta steg börjar från framställningen av underlaget, vare sig det är jorden i fältet eller underlaget i krukor. För detta kan bladgödselgödsel som späds ut i bevattningsvatten appliceras.

På samma sätt kan materialet erhållet från kompost införlivas i jorden vid tidpunkten för framställningen. För detta är det bekvämt att ha ett område för dess beredning från eget avfall från trädgården och hemmet.

Ogräsbekämpning

Ogräs minskar avkastningen avsevärt, så att växten dödar. Därför måste ogräs utrotas regelbundet både manuellt eller med hjälp av verktyg.

Kontroll av insekter, skadedjur och sjukdomar

Det mest tillrådliga är att utföra en biologisk och manuell kontroll som kan kompletteras med biologiska insekticider. Dessa insekticider framställs av växt extrakt av neemblad (Azadirachta indica), citrus (Citrus spp.) Eller Tagetes spp.

Skörda

Skörden görs för hand och varje gröda har sina särdrag, beroende på om det är en årlig eller flerårig växt. På samma sätt varierar skörden om det är en lövgrönsak (sallad), frukt (tomat eller bönor) eller kula (lök).

fördelar

Stadsträdgård i ett område i Madrid, Spanien. Källa: Madrid tidningen

Fördelarna med att ha en trädgård hemma är flera. Bland dessa kan vi nämna följande.

-Material

Mat för konsumtion

Urbana trädgårdar tillhandahåller mat, som har en hög kvalitet eftersom den produceras under det organiska jordbruket.

Familjebesparingar

Vissa av de artiklar som produceras i stadsträdgården når höga priser på marknaden, särskilt grönsaker. Därför utgör trädgården en besparing i familjens budget.

Försäljning av överskott

Även i ett relativt litet område kan en välskött stadsträdgård generera överskott som kan marknadsföras.

-Hälsofördelar

Fysisk

Äta hälsosamma livsmedel är ett bidrag till personlig hälsa eftersom de är fria från jordbruksämnen. Å andra sidan, i trädgården kan du odla medicinska växter som kan fungera som ett komplement för att behandla milda tillstånd.

Dessutom bidrar fysisk aktivitet i trädgårdsskötseln till att upprätthålla kroppshälsan.

Mental

Att ha ett grönt hörn hemma är en fördel för mental hälsa eftersom det bidrar till att upprätthålla känslomässig balans. Å andra sidan tjänar aktiviteten i trädgården som rekreation, med alla tillhörande fördelar.

Ur en annan synvinkel försöker man inom det nuvarande begreppet urbanism utveckla en känsla av samhälle. I detta sammanhang kan stadsområdets trädgårdar bidra till att uppnå detta mål, eftersom teamarbete krävs.

-Utbildning

Urbana skolträdgårdar fyller en viktig pedagogisk funktion, eftersom barn i dem blir bekanta med naturen. Dessutom lär de sig att arbeta i grupper och uppskattar jordbrukets roll som matkälla.

nackdelar

När man utvecklar en urban trädgård kan det vara några nackdelar. Några av dem är följande.

Tid och arbete

Trädgården kräver en investering av tid och ansträngning, som måste planeras och inte kan skjutas upp. Till exempel måste kontrollen av skadliga insekter och ogräs göras i tid för att inte skada grödan.

insekter

I vissa fall kan grödor locka olika insekter som kan vara skadliga. Dessa insekter kan påverka växter eller människors hälsa, som är fallet med bi-sting till allergiker.

Växtsjukdomar och organiskt avfall

I trädgården är bakterie- och svampsjukdomar vanliga och kan orsaka råtta. Därför produceras dålig lukt och organiskt avfall som måste bortskaffas ordentligt.

Dessutom genererar alla grödor en viss mängd organiskt avfall som måste bearbetas korrekt.

Hantering av kemiska föreningar

I vissa fall kräver förvaltningen av stadsträdgården användning av vissa kemiska produkter. Användningen av sådana produkter kan vara riskabelt för din hälsa om det inte görs på rätt sätt.

Förorenade golv

Stadsmarker tenderar att vara mer benägna att förorenas av tungmetaller på grund av utsläpp från biltrafik, industrier och avfall. Till exempel har höga koncentrationer av bly upptäckts i stadens trädgård i Parque Miraflores i Sevilla, som är den äldsta i Spanien.

Enligt det spanska högre rådet för vetenskaplig forskning (CSIC) kom det upptäckta blyet från rester av färg i spillror. Således nådde vissa tomter nivåer nära två gånger det högsta tillåtna och analyserna av grönsakerna gav oroväckande resultat.

Därför är det tillrådligt att göra en markanalys innan trädgården etableras, för att se dess lämplighet med avseende på kemiskt innehåll.

Vatten konsumption

Trädgårdar är bevattnade jordbrukssystem och kräver därför en tillräcklig vattenförsörjning. På vissa ställen kan konsumtionen av vatten för bevattning vara en allvarlig besvär.

Kostar

Även om de monetära kostnaderna för en stadsträdgård i allmänhet inte är höga, representerar de utan tvekan en minimal investering. I vilket fall som helst är det nödvändigt att göra en kostnad / nytta-kvot och definiera amorteringen av den initiala investeringen.

referenser

1. Good-Bosch M (2009). Praktisk manual för familjeträdgårdar / ekologiska trädgårdar / skolträdgårdar. Redaktör Jordens fertilitet. 2: a Spanien. 320 sid.
2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare och E Schlecht (2011). Att utforska mångfalden i stads- och peri-urban jordbrukssystem i Sudano-Sahelian West Africa: Ett försök till en regional typologi. Landskap och stadsplanering 102: 197–206.
3. Kim J och R Kaplan (2004). Fysiska och psykologiska faktorer i gemenskapens känsla. Miljö och beteende 36: 313–340.
4. Lok R (1998). Introduktion till traditionella tropiska hem trädgårdar. Agroforestry Teaching Modules Collection No. 3. Tropical Agronomic Center for Research and Education (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 157 sid.
5. Lok R (red.) (1998). Traditionella hemträdgårdar i Centralamerika: egenskaper, fördelar och betydelse, från en tvärvetenskaplig strategi. Tropical Agronomic Research and Teaching Center (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 232 sid.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Städgårdens bidrag till hälsan. Stadens grönsaksträdgårdar bidrar till hälsan. Habitat and Society (Issn 2173-125X), nr 6: 85-103.
7. Morán N (2011). Urbana trädgårdar i tre europeiska städer: London, Berlin, Madrid Nerea Morán Alonso Madrid (Spanien), 2008–2009. Bulletin CF + S 47/48. Om (in) hållbarhet i urbanism. pp. 75-124.
8. Morán N och A Hernández (s / f). Historiska städerna. Från trädgårdar för de fattiga till ekologiska program för urbant jordbruk. Institutionen för stadsplanering och fysisk planering, Högre tekniska skolan för arkitektur i Madrid. Polytechnic University of Madrid (UPM) http://oa.upm.es/12201/1/INVE_MEM_2011_96634.pdf
9. Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton och RA Neff (2015). En systematisk översyn av städernas jordbruk och livsmedelssäkerhetseffekter i låginkomstländer. Livsmedelspolitik 55: 131–146.
10. Sorace A. (2001). Value to Wildlife of Urban-Agricultural Parks: En fallstudie från Roms stadsområde. Miljöledning 28: 547–560.