- Vad är cancer? (kortfattad)
- Data för att övertyga dig om vikten av diet
- 10 livsmedel för att förebygga, bekämpa och minska cancer (alla är alkaliska)
- 1-Vitlök
- 2-Broccoli
- 3-grönt te
- 4-helt vete eller spannmål och spannmålsbröd
- 5-Tomat
- 6-sallad och spenat
- 7-Bönor
- 8-Druvor
- 9-Nuts
- 10-apelsiner och citroner
- 11-Annat
- Måste du konsumera mycket?
- Bara frukt och grönsaker?
- Vilka livsmedel är de mest skadliga?
- Andra rekommendationer
Att ta anti- cancermat -alcalinos bland dem är ett av de bästa sätten att förhindra det . Att leva en hälsosam livsstil - inklusive kost - är viktigt för att undvika att drabbas av någon av de många typer av cancer som finns.
Cancer är en sjukdom som påverkat människor i århundraden. I själva verket har tumörer hittats i fossil av mumier från Egypten eller Peru och hänvisades redan till i dokument över 2000 år gamla (Ramayana från Indien eller Ebers Papyrus från Egypten).

Även om vissa är delvis ärftliga, tros det att de flesta kan dras ihop på grund av livsstil, en av de viktigaste faktorerna är mat.
Vad är cancer? (kortfattad)
Cancer är en okontrollerad tillväxt av celler i ett område av kroppen och det har olika tillstånd.
På grund av obalansen går organismen in i en försämringsprocess som, om den inte behandlas snabbt, kan vara dödlig. Behandlingar är vanligtvis kemoterapi, kirurgi eller strålbehandling.
Data för att övertyga dig om vikten av diet
Epidemiologiska studier i Förenta staterna drar slutsatsen att cirka 80% av cancerdödarna beror på miljöfaktorer, vilket betonar diet med 33%, liksom tobak.
Å andra sidan finns det många studier som visar en positiv koppling mellan konsumtion av frukt och grönsaker och en lägre sannolikhet för att få cancer. Till exempel har konsumtion av 1,5 grönsaksdelar visat sig minska risken för livmodercancer med 40%.
Enligt forskning från de senaste 20 åren minskar konsumtionen av frukt och grönsaker: med 50% cancer i bukspottkörteln, bröstet, livmodern och gallblåsan och med 20% cancer i munnen, matstrupen, lungorna, urinblåsan och livmoderhalsen.
Enligt World Cancer Research Fund kan dieter som innehåller bladgröna gröna skydda mot mag- och lungcancer, medan konsumtion av korsare (broccoli, kål, blomkål) kan minska cancer i sköldkörtel- och kolorektal.
10 livsmedel för att förebygga, bekämpa och minska cancer (alla är alkaliska)
1-Vitlök

Flera studier har funnit att människor som tar vitlök är mindre benägna att utveckla olika typer av cancer, särskilt i matstrupen, kolon och mage.
2-Broccoli

Broccoli innehåller sulforaphane, en förening som stimulerar kroppens skyddande enzymer och eliminerar cancerframkallande ämnen.
Det hjälper dig att bekämpa bröst, lever, prostata, mage, urinblåsan och hudcancer.
3-grönt te

Grönt te innehåller antioxidanter som kallas katekiner som förhindrar cancer genom att förhindra fria radikaler från att skada celler.
4-helt vete eller spannmål och spannmålsbröd
Fullkorn innehåller fiber och antioxidanter, som båda minskar risken för cancer. Att äta fullkorn kan minska risken för kolorektal cancer. Bland andra är korn, brunt ris, fullkornsbröd, fullkornspasta och havregryn fullkorn.
5-Tomat

Det är en bra källa till lykopen, en karotenoid som bekämpar endometrial cancer. Det förhindrar också lung-, prostata- och magcancer.
6-sallad och spenat
Gröna bladgrönsaker som sallad eller spenat är också en källa till antioxidanter som lutein eller betakaroten.
7-Bönor

Enligt en studie från University of Michigan minskar svarta bönor tjocktarmscancer.
8-Druvor
Huden på röda druvor är mycket rik på resveratrol, en antioxidant som begränsar tillväxten av cancerceller. Druvajuice och vin (måttligt) kan bidra till att minska risken för prostatacancer.
9-Nuts

Valnötter innehåller fytosteroler, molekyler som blockerar östrogenreceptorer och bromsar cellernas tillväxt. De hjälper till att förebygga cancer i bröst och prostata.
10-apelsiner och citroner
De innehåller limonen, som stimulerar lymfocyter, celler som bekämpar cancer.
11-Annat
- Morötter: mycket betakaroten.
- Pumpafrön: för att förhindra prostatacancer.
- Papayas: de innehåller mycket C-vitamin, som fungerar som en antioxidant.
Måste du konsumera mycket?
Det beräknas (du har antagligen hört det redan) att för att märka effekterna bör du konsumera cirka 5 bitar om dagen, det vill säga cirka 400 gram frukt och grönsaker.
Innan du börjar med mat är det viktigt att du vet att det som påverkar kosten som helhet. Inte genom att äta en mat som har visat sig vara fördelaktig kommer du att vara immun om du senare äter andra skadliga livsmedel.
Dessutom är det också möjligt att trots att du följer en diet som förhindrar cancer, kommer det en tid i ditt liv då du kan drabbas av den. Precis som det är möjligt att någon äter sämst kost och fortfarande inte drar sig i detta tillstånd.
Det är emellertid klart och har undersökts att det finns livsmedel som förhindrar dess utseende. Frukter som vattenmelon, äpple, melon, äpple och plommon. Frön som lin eller sesam. Och även livsmedel som spannmål, probiotika (som kefir), choklad, vitlök, lök eller tomat.
Bara frukt och grönsaker?
Nej, du bör också äta ägg, mejeri, kött (främst fjäderfä) och mat med socker, men allt utan att överdriva det. Nyckeln är i balans.
Vilka livsmedel är de mest skadliga?
De som bör undvikas i överkant är kött (de har mycket kolesterol), livsmedel som innehåller mycket fett och kalorier, kaffe, sötningsmedel och konserveringsmedel.
För kaffe rekommenderar jag att du byter till te, av vilka vissa har antioxidantegenskaper (grönt te eller vitt te, till exempel).
När det gäller hur mat tillagas, i allmänhet ju mer den modifieras, desto sämre. Det vill säga frukt och grönsaker äts bäst rå (inte kokta). Och kött, om över stekt eller grillad, kan frisätta ämnen som heter heterocykliska aminer, som är cancerframkallande.
Naturligtvis är "skräpmat" mycket skadligt, och det rekommenderas starkt att du tar bort det helt från din diet: korv, bearbetat kött, pommes frites, bakverk, munkar och allt som innehåller vitt och bearbetat mjöl.
Andra rekommendationer
Han kunde inte missa det, träning är avgörande för att upprätthålla balans, undvika fetma och förebygga hjärta- och lungsjukdomar. Begränsa också, och mycket bättre eliminera 100%, konsumtionen av tobak eller alkohol.
Har du redan börjat en bättre diet? Vilka andra tips kan du ge mig?
