LOUIS PASTEUR: BIOGRAFI, UPPTÄCKTER OCH BIDRAG TILL VETENSKAPEN - VETENSKAP - 2025

Louis Pasteur var en forskare som specialiserat sig på kemi och biologi, född i Frankrike 1822. Bland hans viktigaste upptäckter är hans bidrag till utvecklingen av vacciner eller uppfinningen av systemet för att eliminera mikroorganismer i livsmedel som bär hans namn: pasteurisering.

Trots att han inte varit en mycket lysande student under sin barndom innebar hans flytt till högre utbildning en stor förändring i hans intressen. Han lämnade bakom sin förkärlek för konsten att fokusera på vetenskaperna, särskilt kemi. Han var professor vid flera universitet i sitt land.

Detta undervisningsarbete kombinerades med forskning under hela hans liv. Han stod ut så mycket att regeringen anförde honom olika fältarbeten, till exempel utrotning av en pest som hotade silkeormindustrin. Pasteur fick stort erkännande för att ha skapat ett vaccin mot rabies.

Detta erkännande fanns inte bara inom den vetenskapliga världen utan också inom den populära sfären. Det var faktiskt detta stöd som gjorde det möjligt för honom att hitta Louis Pasteur Institute, tack vare ett nationellt abonnemang. Snart blev denna institution en världsreferens i studien av infektionssjukdomar.

Louis Pasteurs biografi

Tidiga år

Louis Pasteur föddes i staden Dôle, Frankrike, den 22 december 1822. Han tillbringade sina tidiga år i sin födelsestad där han avslutade sin grundutbildning. Den framtida forskaren framträdde inte under de första åren för att ha varit för intresserad av vetenskap, men hans smak var mer fokuserad på konsten.

Det var hans far, som arbetade som garver, som tvingade honom att registrera sig på Liceo de Besançon för att slutföra gymnasiet. Där erhöll Pasteur baccalaureaten av brev 1840 och vetenskapen 2 år senare.

Gymnasiet och första jobb

I slutet av denna etapp fortsatte han sin träning på Ecole Normale Supérieure i Paris, även om han inte varade länge i centrum. Efter ett år tillbaka i sin stad återvände han till Paris och nu har han avslutat sina studier.

Det var under denna period som han blev intresserad av vetenskap och även om hans första jobb var som fysiklärare på Lyceum i Dijon, började han välja kemi. Det var på detta område som han presenterade sin doktorsexamen 1847, under ledning av Dumas och Balard.

Hans första undersökningar behandlade racemic acid och paratartaric acid. Likaså utvecklade han en innovativ - även om felaktig teori om molekylär asymmetri.

Professionellt liv

Som tidigare nämnts började Pasteur arbeta som lärare 1848 på Liceo de Dijon. Då gifte han sig med dotter till universitetsrektorn, Marie Laurent, och fick ordförande för kemi.

1854 flyttade han till Lille för att undervisa i samma ämne vid stadens universitet. Dessutom tjänade han i tre år som dekan vid fakulteten för naturvetenskap. Förutom sitt undervisningsarbete utförde han i Lille viktig forskning om jäsning för att förbättra vin- och ölindustrin i området.

I slutet av sin tid som dekan återvände han till Paris. Han var först chef för vetenskapsavdelningen vid École Normale och blev senare professor i kemi. Han var där fram till 1875 och markerade sin akademiska polemik mot anhängare av teorin om spontan generation av liv.

Silkesmasksjukdom

En kommission från den franska regeringen skickade honom till södra Frankrike för att försöka hitta en lösning på en epidemi som hotade silkesormindustrin i regionen.

Forskningen som utfördes av Pasteur var avgörande för att avsluta pesten som drabbade maskarna. Under uppdraget fick han bekräftelse på sin tro på ansvaret för patogena mikroorganismer vid många infektioner. Detta var ett steg framåt i utvecklingen av hans teori om mikrobiell patologi.

Andra utredningar

En annan händelse, i detta krigsliknande fall, tvingade Pasteur att lämna Paris 1871. Inbördeskriget fick honom att flytta till Clermont-Ferrand, där han inte stoppade sin forskning.

När han återvände till huvudstaden ledde hans prestige till livstidspension, utöver hans utnämning som medlem av Academy of Medicine och French Academy. På samma sätt dekorerades han med landets Legion of Honor.

Bland de viktigaste bidragen under den perioden kan han kallas hans forskning på kolera, som drabbade kycklingar och var det första steget i skapandet av vacciner.

Vaccinet

Annan djurforskning, i det här fallet om mjältbrandssjukdomen som drabbade nötkreatur, ledde till att Pasteur fortsatte utvecklingen av dessa vacciner. 1881 upptäckte han hur man inokulerar djur med försvagade patogener för att stärka immunförsvaret. Strax efter tjänade samma princip honom för att skapa rabiesvaccinet.

Dessa bidrag gjorde honom så berömd att en populär samling hjälpte honom att öppna Pasteur Institute 1888. Från detta forskningscenter fortsatte han att studera infektionssjukdomar.

Död

Forskarens hälsa var mycket försvagad sedan hemiplegian han lidit 1868. Utmärkelserna och erkännanden var konstant under de senaste åren, bland vilka en imponerande hyllning i Sorbonne framträder i anledning av hans 70 år av livet.

Pasteur dog tre år efter detta, den 28 september 1895, i staden Marnes-la-Coquette.

Upptäckter och bidrag

Louis Pasteur i sitt laboratorium, målning av A. Edelfeldt 1885.

Pastörisering

Denna process som bär hans namn har räddat miljoner liv runt om i världen sedan starten. Den mest accepterade teorin vid den tiden var att ingen organism deltog i jäsningen som en kemisk process. Men när han forskade på vin, upptäckte Pasteur att två typer av jäst var nyckeln till den processen.

En typ av jäst producerade alkohol och den andra orsakade utseende av mjölksyra, skyldig till att sura drycken. Efter upptäckten föreslog man att eliminera orsaken till vinets försämring.

För att göra detta införde han vätskan i lufttäta behållare och värmde den snabbt upp till 44 grader. Denna enkla procedur gjorde den fri från skadliga mikroorganismer. Sedan dess har denna uppvärmningsmetod använts för att göra många livsmedel säkrare.

Vaccinutveckling

Liksom andra viktiga upptäckter i vetenskapens historia upptäcktes det första vaccinet av en slump. Pasteur studerade hur bakterierna som orsakar fågelkolera överfördes och inokulerades i friska djur för att undersöka dess effekter.

Enligt den kända berättelsen gick forskaren på semester och lämnade sin assistent uppgiften att infektera vissa kycklingar med bakterierna innan han också tog sin semesterresa.

Assistenten glömde dock att göra det, och när de två återvände till jobbet en månad senare försvagades bakteriekulturen kraftigt. Fortfarande använde de det för att ympa en grupp fåglar och de överlevde infektionen.

Detta gav Pasteur ursprungsidén till vaccinet. Han utsatte de överlevande djuren för normala bakterier, och eftersom de hade skapat ett immunsvar överlevde de sjukdomen. Efter detta experimenterade han med andra sjukdomar orsakade av bakterier, såsom miltbrand i nötkreatur, som en framgång.

Vaccin mot rabies

Rabies var en dödlig sjukdom som orsakade många offer hos djur och människor smittade av dem. Pasteur började arbeta med ett möjligt vaccin med kaniner för att ta reda på vad den orsakande patogenen var.

Det sägs att ett barn som bitit av hundar med sjukdomen 1885 kom för att hjälpa honom. Fram till det ögonblicket hade forskaren bara testat resultaten av sin forskning med hundar, och dessutom, eftersom han inte var en läkare, riskerade han att få rättsliga konsekvenser om något skulle gå fel.

Inför en pojkes död och efter samråd med andra kollegor beslutade Pasteur att använda sitt vaccin. Lyckligtvis fungerade behandlingen och pojken fick en fullständig återhämtning.

Forskning om jäsning

Denna upptäckt, som var nära relaterad till pasteurisering, tog honom flera år från 1950-talet till 1800-talet. Han var den första som visade att jäsning initierades av levande organismer, särskilt av jäst.

Betydelsen av temperatur för att kontrollera bakterietillväxt

Hans forskning med kycklingar var inte bara viktig för utvecklingen av vaccinet. De hjälpte honom också att se hur temperaturen var viktig för bakterietillväxt.

Pasteur observerade att mjältbrand inte överlevde i blodet från dessa fåglar och upptäckte att det berodde på att deras blod var vid en högre temperatur än hos andra däggdjur.

Återupptäckt anaerobios

1857, medan han studerade jäsning, upptäckte Pasteur att processen kunde stoppas genom att införa luft i vätskan.

Med denna iakttagelse drog han slutsatsen att det fanns en livsform som kan existera även utan syre. Således utvecklade han begreppen aerobt liv och anaerobt liv.

I praktiska termer ledde detta till utvecklingen av den så kallade Pasteur Effect, som hämmar fermentering med syre.

Räddade den europeiska sidenindustrin

Under arbetet med sin groddteori, 1865, upptäckte Pasteur att en allvarlig silkesormsjukdom, pebrine, orsakades av en liten mikroskopisk organisme som nu kallas Nosema bombycis.

Då påverkades den franska sidenindustrin allvarligt och sjukdomen började spridas till andra områden. Genom en metod som uppfanns av Pasteur var det möjligt att identifiera vilka silkesmaskar som infekterades och stoppa spridningen av denna pest.

Visade vikten av temperatur för att kontrollera bakterietillväxten

Genom sin undersökning med hönor infekterade med miltbruna miltfeber, som förblev immun mot sjukdomen, kunde han avslöja att bakterierna som producerade miltbrand inte kunde överleva i hönornas blodomlopp.

Anledningen var att deras blod ligger 4 grader över blodtemperaturen hos däggdjur som kor och grisar.

Med mjältbrand den ledande dödsorsaken hos betande djur och även en tillfällig dödsorsak hos människor, gav utvecklingen av ett vaccin mot denna bakterie en dramatisk minskning av infektionsområdet.

Bestämde förekomsten av asymmetri i kristallerna

Louis Pasteur 1849, medan han arbetade som fysiklärare på Tournon-skolan, studerade hur vissa kristaller kan påverka ljus.

För att göra detta löste han ett problem med vinsyra-kristaller, som polariserade ljus på olika sätt - vissa roterar medurs och andra moturs.

Med detta upptäckte Pasteur att vinsyra-molekylen är asymmetrisk och kan existera i två olika men liknande former, som i fallet med två handskar, vänster och höger som är liknande men inte samma.

Utöver detta fortsatte han att studera förhållandet mellan molekylär konfiguration och kristallstruktur, och med detta kunde han inse att asymmetri är en grundläggande del av levande material och levande varelser.

Han bevisade sanningen i groddteorin

Tidigare ansågs fermenterings- och förvirringsfenomen vara spontana.

Under en lång tid stöds denna teori om spontan generation av olika forskare i hans tid, inklusive naturforskaren John Tuberville Needham och den franska naturforskaren Georges-Louis Leclerc, Earl of Buffon.

Andra som den italienska fysiologen Lazzaro Spallanzani trodde att livet inte kunde genereras från död materia.

Louis Pasteur beslutade att klargöra denna tvist genom sin teori om bakterier, och för detta genomförde han ett enkelt experiment: sterilisering av en köttbuljong genom att koka den i en "svanhalsflaska". Detta förhindrade någon typ av föroreningar från att komma in, eftersom den har en lång hals som fångar partiklar och föroreningar innan de kommer in i kolven där buljongen var.

När flaskans hals bröts och buljongen utsattes för en osteriliserad miljö, blev den mörk, vilket indikerade mikrobkontaminering.

Detta experiment visade att teorin för spontan generation inte var korrekt, eftersom medan buljongen var i flaskan förblev den steril.

Detta experiment klargjorde inte bara det filosofiska problemet med livets ursprung, utan var också grunden för grunden för vetenskapen om bakteriologi.

Han grundade Louis Pasteur Institute

För att fortsätta arven från sin forskning grundade Pasteur institutet som bär hans namn 1887.

Idag är det ett av de viktigaste forskningscentren med mer än 100 forskningsenheter, 500 permanenta forskare och cirka 2 700 personer som arbetar inom detta område.

Prestationerna med Pasteur Institute är en större förståelse för sjukdomar med smittsamt ursprung, och det har gett viktiga bidrag inom området behandlingar, förebyggande och botemedel av infektionssjukdomar som finns fram till idag, såsom difteri, tyfus, tuberkulos, bland andra.

referenser

1. Biografier och liv. Louis Pasteur. Erhållen från biografiasyvidas.com
2. BBC, iWonder. Den lysande Louis Pasteur, bortom pastörisering. Hämtad från bbc.com
3. Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur. Hämtad från revistac2.com
4. Ullmann, Agnes. Louis Pasteur. Hämtad från britannica.com
5. Science History Institute. Louis Pasteur. Hämtad från sciencehistory.org
6. P. Berche. Louis Pasteur, från livskristaller till vaccination. Återställs från sciencedirect.com
7. Insitut Pasteur. Vår historia. Erhållen från pasteur.fr
8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: grundare av mikrobiologi. Återställs från books.google.es