BIPOLLEN: 15 EGENSKAPER FÖR HÄLSA - NÄRING - 2026

P olen bee eller ragweed är en blandning av nektar, enzymer, vax, sekret och pollen av blommor. Det produceras av arbetarbina och används som matkälla för bikupan. Eftersom det består av enkla sockerarter, mineraler, vitaminer och proteiner, är det en mycket näringsrik mat.

Bi-pollen erkänns som en terapeutisk produkt eftersom den innehåller grupper av kemiska föreningar som används för medicinska ändamål. I dess sammansättning finns det cirka 250 ämnen, inklusive aminosyror, lipider, vitaminer, makro- och mikronäringsämnen och flavonoider.

Hälsoegenskaperna hos bipollen är flera: det är antioxidant och antiinflammatoriskt, skyddar levern, stimulerar immunförsvaret, förbättrar muskelmassan, förhindrar infektioner, förbättrar hjärtfunktionen, har antidepressiva egenskaper och andra som jag förklarar nedan. .

Hur producerar bin pollen?

Bin samlar pollen från växter och blandar det med en liten dos av deras salivkörtelutsöndring eller nektar. De placerar sedan den i korgar som finns på skenbenen på bakbenen, kallade pollenbelastningar.

Efter att ha samlat in pollen tar de den till bikupan, där de packar den i cellerna i honungskakan. Ytan på pollen som de samlade täcks därefter med ett tunt lager av honung och vax, vilket skapar "binbröd".

Bi-bröd genomgår anaerob jäsning och skyddas av uppkomsten av mjölksyra. Bietbrödet tjänar som den basala proteinkällan för bi-kolonin.

Hur är det tillgängligt?

Bipollen finns i många hälsokostbutiker. Du kan hitta bipollen i kosttillskott samt hudprodukter.

Det kan köpas förmalt eller i granulat för att tillsättas smoothies, yoghurt, keso, spannmål, bakverk och sallader. Eller de infunderas i varmt vatten i 3 timmar för att göra det flytande.

Kemisk sammansättning

• 30% matsmältbara kolhydrater.
• 26% sockerarter (främst fruktos och glukos).
• 23% protein (inklusive 10 procent viktiga aminosyror).
• 5% lipider (inklusive essentiella fettsyror).
• 2% fenolföreningar (inklusive flavonoider).
• 1,6% mineraler (inklusive kalcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, järn, koppar, zink, mangan, kisel och selen).
• 0,6% vattenlösliga vitaminer och syror (inklusive B1, B2, B6 och C).
• 0,1% fettlösliga vitaminer (såsom vitamin A, E och D).

Hälsofördelar med bipollen

1- Det är en antioxidant

Antioxidantegenskaperna mättes i en studie som genomfördes 2005, och forskarna fann att den har anmärkningsvärd aktivitet. I själva verket föreslog de att den hämmande verksamheten hos binpollen liknade de som finns i jäsade livsmedel som fisksås, natto, miso, ost och vinäger.

Studier avslöjar att de enzymatiska hydrolysaten i binbröd är gynnsamma inte bara för införlivande i hälsosamma matdieter, utan också för patienter som utsätts för olika sjukdomar såsom cancer, hjärt-kärlsjukdom, diabetes och hypertoni.

Resultaten från en annan studie utförd av University of Los Andes, Venezuela, tyder således på att etanol-extraktet av bipollen har en kraftfull antioxidantaktivitet som kan jämföras med människans plasma, förmodligen på grund av innehållet i totala polyfenoler.

Detta konstaterande är viktigt eftersom det betyder att bipollen inte bara kan betraktas som ett kosttillskott utan också som en funktionell mat.

2- Idealisk som antiinflammatorisk

I en studie från Gazi University, Turkiet, drog forskare slutsatsen att bipollen har antiinflammatoriska egenskaper. I sin tur antyder en annan studie från Nagaragawa Research Center, Japan, att etanol-extraktet av bipollen är en kraftfull antiinflammatorisk.

3 - Det är en leverskydd

I en undersökning som syftade till att undersöka de hepatoprotective effekterna av bipollen, visade resultaten att det skyddar hepatocyter från oxidativ stress, vilket främjar läkning av leverskador orsakade av CCl4-toxicitet. Detta antyder att det kan användas som ett säkert alternativ till silibinin vid behandling av leverskador.

4 - Tjänar som ett kosttillskott

I ett experiment med nyfödda kaniner matades en grupp till ett bipollenpulvertillskott och en annan inte. Resultaten visade en signifikant ökning av tillväxten och överlevnaden i gruppen som konsumerade bipollen.

Även forskare från University of Life Sciences i Lublin, Polen, rekommenderar bipollen som ett kosttillskott.

5- Stimulerar immunsystemet

Bi-pollen har antimikrobiella och antivirala egenskaper, enligt en gemensam studie av universitet i Portugal och Spanien, som utvärderade de biologiska tillgångarna för åtta typer av kommersiella bipollen. Alla prover uppvisade antimikrobiell aktivitet.

Å andra sidan genomförde forskare från University of Juntendo, Japan, experiment där de visade att bipollen har anti-allergisk verkan på grund av dess förmåga att hämma aktiveringen av mastceller, som spelar en viktig roll i tidiga och sena stadier av allergiska reaktioner.

6- Förbättrar muskelmassan

Enligt Human Nutrition Unit i Auvergne, Frankrike, innehåller färskt bipollen en näringsämne av intresse för undernärda människor, så enligt deras slutsatser kan det hjälpa till att förbättra muskelmassa och metabolism.

7- Förhindrar infektioner och lindrar smärta

Applicering av pollenkräm hjälper till att förbättra blodcirkulationen i kärlen och återfuktar huden. Den antiinflammatoriska och smärtstillande verkan av flavonoider i bipollen hjälper till att lindra smärta och förhindra blodplättsaggregering.

Pollen hjälper också till att förhindra infektion på grund av dess antimikrobiella aktivitet, vilket gör att ett sår eller brännskada kan läka snabbt (31st International Apicultural Congress Apimondia, 1987).

8- Skydda hjärtat

Även om fler studier behövs för att bekräfta detta, genomförde forskare vid Jagiellonian University Medical College, Krakow, en studie från 1998 där de bekräftade de hjärtskyddande egenskaperna för bipollen.

9- Skyddar levern mot alkohol

En studie utförd av avdelningen för urologi och andrologi vid Osaka Juso Ciudadanos kommunala sjukhus, Japan, där sjuttio-nio patienter med godartad prostatahyperplasi (BPH) deltog, behandlade med bipollen extrakt, drog slutsatsen att det hade en liten gynnsam effekt på variablerna av prostatavolym och urinering.

En annan studie tyder på något ännu mer riskabelt, vilket är att den anser att bipollen är en lovande kandidat för behandling av avancerad prostatacancer.

11- Det har antidepressiva egenskaper

Enligt Wójcicki J. 1989 tillåter bipollen som administreras tillsammans med antidepressiva minskning av dosen och förbättrar det allmänna tillståndet på kort tid.

Dessutom antas det att långvarig användning av pollen, även i små doser, tillåter gradvis humörförbättring, återställer önskan att leva och stärker den fysiska organismen.

12 - Lindrar symptom på klimakteriet

Värmevallningar, nattsvett, smärta vid sexuellt samlag, håravfall, glömska, depression och svårigheter att initiera och / eller hålla sig i sömn är vanliga problem hos kvinnor i klimakteriet.

En ny studie visade att pollen och extraktblandningar såväl som bipollen kan lindra klimakteriets symtom. Annan forskning bekräftar att bipollen är ett naturligt alternativ för kvinnor i klimakteriet med bröstcancer.

13- Det har en energigivande effekt

På grund av dess näringsprofil tillhandahåller bipollen en typ av energi som, även om den inte är en adrenalinkick som den för en kopp svart kaffe, är en gradvis känsla av ökad vitalitet med lång varaktighet.

14- Hjälp med premenstruellt syndrom

Under 2002 föreslog en studie av 29 kvinnor att bipollen skulle kunna lindra vissa av symptomen på PMS.

15- Det är ett perfekt sötningsmedel

Bipollen är ett utmärkt naturligt alternativ till sötning av mat och dryck. De kan läggas till yoghurt, spannmål och bakade varor, vilket gör dem idealiska för smoothies, shakes, smoothies, cookies och mer.

Vilken är den rekommenderade doseringen?

Det finns inga kliniska bevis för att vägleda oss om vilken dos bipollen som ska konsumeras. Vissa rekommenderar vuxna att börja med en tesked på morgonen, en halvtimme före frukost.

Är Bee Pollen Safe?

Bipollen verkar vara säkert, men om du är allergisk mot pollen kan det orsaka en allvarlig allergisk reaktion inklusive andningssvårigheter, nässelfeber, svullnad och anafylax.

Bi-pollen är tydligen inte säkert för gravida eller ammande kvinnor. Å andra sidan kan det orsaka ökad blödning om det tas med vissa blodförtunnare som warfarin.

Produkter märkt bipollen som lovar att hjälpa dig gå ner i vikt eller ändra kroppens form kan faktiskt skada dig, enligt Food and Drug Administration (FDA).

Det har visat sig att de innehåller dolda och potentiellt farliga ingredienser som kan vara skadliga för personer som lider av tillstånd som oregelbunden hjärtslag, högt blodtryck och bipolära störningar (en hjärtsjukdom som orsakar ovanliga humörsvängningar).

FDA varnade nyligen konsumenterna att sluta använda en av dessa pollenprodukter som kallas Zi Xiu Tang Bee, eftersom den innehåller minst en potentiellt skadlig ingrediens som inte finns med på produktetiketten. Konsumenter kan också konsultera FDA: s webbplats för en lista över produkter som tidigare testats och visat sig innehålla odeklarerade läkemedelsingredienser.

Det finns författare som hävdar att det inte finns tillräckligt med vetenskapliga bevis för att bevisa nyttan av bipollen för hälsan.

Kontakta din läkare innan du tar bipollen.

Intressanta data

• Enligt de senaste nationella uppgifterna ger en bin koloni från en till sju kilo pollen per år. Varje dag är mängden pollen som samlas in i en bi-koloni 50 till 250 gram.
• Det finns specialanordningar eller pollenfällor. Bin måste kämpa sig igenom fällorna för att komma in i bikupan, och de förlorar en del av pollenkorgen, så de skickas tillbaka för att samla in mer.
• Pollenens färg varierar, från ljusgul till svart.
• Bin samlar vanligtvis pollen från samma växt, men ibland samlar de in pollen från många olika växtarter.
• Pollenkorn beror på växtsorten: de skiljer sig i form, färg, storlek och vikt.