OREGANO TE: VAD DET ÄR FÖR, HUR MAN FÖRBEREDER DET - NÄRING

Den oregano te är beredd med färsk eller torkad oregano blad (Origanum vulgäre L). I en skala som mäter antioxidantpotentialen för växter och livsmedel rankas torkad oregano på femte plats på grund av dess förmåga att absorbera fria radikaler.

Bland de kemiska föreningarna som ger den dess karakteristiska lukt är tymol och carvacrol. Pinene, limonen, ocimen och karyofyllen finns också. Thymol förbättrar matsmältningsfunktionen och har dödlig verkan mot patogena mikroorganismer.

Carvacrol har en viktig antiinflammatorisk och antimikrobiell aktivitet. Inom den medicinska verkan av oregano-te kan vi lyfta fram dess anti-smärtstillande medel, matsmältningsmedel, antidiabetika, anticatarrhal, vermifuge, antiseptisk, karminativ, antitussiv och bequic, emmenagogue, antiinflammatorisk, östrogen, tonic, antioxidant och expectorant kapacitet.

Det kan förebygga ett antal sjukdomar, inklusive metaboliskt syndrom och cancer. Innan du förbereder te är det lämpligt att klippa eller krossa bladen för att hjälpa till att frigöra föreningarna i vattnet.

Sammansättning

Oreganoblad innehåller mer än 40 olika föreningar. Dessa inkluderar polyfenoler, flavonoider och antocyaniner, ämnen som är erkända för sin antioxidantkvalitet och antibakteriella egenskaper. Olika antioxidanter gynnar olika delar av kroppen.

Källa: USDA (2016)

Egenskaper

Den höga antioxidantkraften hos oreganoinfusioner härrör från det höga innehållet av polyfenoler; nämligen rosmarinsyra och flavonoider (quercetin, eriocitrin, luteolin).

Människokroppen producerar naturligtvis fria radikaler och antioxidanter för att minska de effekter som kan vara skadliga. När molekyler i kroppen oxiderar skapas fria radikaler.

Fria radikaler är instabila kemikalier som bildas av olika mekanismer: som en biprodukt från matsmältningen, när det finns överexponering för solljus och när de kommer i kontakt med miljöförgiftningar, t.ex. cigarettrök.

I de flesta fall överstiger bildningen av fria radikaler mycket av naturliga antioxidanter. Även om kroppen har försvar för att minska påverkan av fria radikaler, orsakar deras överskott skador på cellstrukturer.

Externa antioxidanter

För att uppnå balans kräver en kontinuerlig leverans av externa antioxidanter. Antioxidanter gynnar kroppen genom att neutralisera och ta bort fria radikaler från blodomloppet.

Intaget av livsmedel som är rika på antioxidanter bromsar eller förhindrar till och med den oxidativa processen. Molekyler med antioxidantegenskaper binder till fria radikaler och minskar potentiellt molekylskador som kan påverka DNA över tid.

Att äta mat som innehåller dessa typer av ämnen minskar risken för kroniska sjukdomar inklusive cancer och hjärtsjukdomar bland andra tillstånd. Från denna antioxidantpotential kommer den terapeutiska verkan som utövas av komponenterna i oregano mot cancer.

Studier som utförts på laboratoriet indikerar faktiskt minskningen av tillväxten av tjocktarmscancerceller och slutligen deras försvinnande när extrakt av oregano appliceras.

Indikatorerna förbättrades också i laboratoriedjur med samma tillstånd. Dessa resultat måste, även om de är lovande, bekräftas i kliniska studier av mänskliga studier.

Vad är det för?

Den partiella effekten på hämningen av mikrobiell tillväxt - särskilt på totala koliformer, jästar och mögel - har studerats för den eteriska oljan som utvunnits från oregano. När det gäller te har den applicerats som en ansiktstonik för fet hud som är benägen att akne.

Mycket har skrivits om vermgan, antiseptiska och svampdödande egenskaperna hos oregano. De flesta av dessa studier är begränsade till laboratorietillstånd och inte till kliniska prövningar, och de flesta av dem använder eterisk olja och inte infusionen.

En studie indikerar att oreganoinfusion, jämfört med eterisk olja, kan vara ett billigare alternativ att införliva i vissa livsmedel som ett naturligt antimikrobiellt medel.

Inom folkmedicin

Torkad oregano som används som te har använts för att lindra obehag i matsmältningen när infusionen intas efter måltider. Det har också använts för att behandla illamående - speciellt graviditet - kräkningar och diarré.

Oregano-te har betecknats som ett gastriskt stimulerande medel och hjälper till att förebygga och eliminera gas och vindbildning. Infusion av oregano förbättrar besvären orsakade av vätskeansamling och hjälper därför till vid behandling av bukinflammation.

Det har använts för att lindra menstruationssmärta och premenstruellt obehag, även muskelkramper och till och med kramper. Det har påpekats att det kan vara stimulerande i processen där östrogener produceras, kvinnliga hormoner som minskar i klimakteriet.

Oregano kan bidra till lägre blodglukosnivåer hos diabetiker och i allmänhet är oregano te användbart för sjukdomar i andningsorganen, eftersom det är ett antitussivt, antiinflammatoriskt, krigliknande och antiseptiskt smärtstillande medel.

Hur före

För dess framställning tas färska eller torkade oreganoblad. Förhållandet är ungefär så här: 1 till 2 teskedar torkade löv (representerar 5 till 10 gram) kräver en kopp varmt vatten.

Bladen nedsänks i detta i cirka 5 minuter. Om de är färska blad är förhållandet 2 till 4 teskedar per kopp. Den rekommenderade dosen av detta te är upp till tre gånger om dagen.

Drycken kan vara något bitter, men socker, honung eller sötningsmedel kan tillsättas för att motverka bitterheten. Eventuellt kan du lägga till en citron kil (helst organisk) för att öka biotillgängligheten.

Ett annat sätt att förbereda är att få koka vattnet i en liten kruka. När kokningen stängs av stängs elden, tillsätts oreganobladen och lämnas att vila i fem minuter. Sedan kyls det och dricker varmt.

I laboratoriestudier framställs te genom att infusera 15 g av den torkade örten med 150 ml destillerat vatten i 30 minuter. Den minsta effektiva dosen har inte uppskattats.

Är det bra för menstruation?

Oregano te är ett stimulerande medel för hormonell funktion som kan orsaka menstruation. För gravida kvinnor kan detta vara farligt, särskilt i första och sista trimestern av deras graviditet.

Bieffekter

Överdoft te i överskott kan orsaka viss magbesvär, till och med orsaka yrsel, illamående eller kräkningar och till och med förstoppning, även om det tas i måttlig utgång inte utgör dessa risker.

Örtan betraktas generellt som säker och inga negativa biverkningar har rapporterats.

referenser

Hill D. (2017). Vilka är funktionerna med torr oregano? Hämtad 6 april 2018 på livestrong.com
Kelsey A. (2017). De helande egenskaperna hos Oregano Oil. Hämtad 6 april 2018 på livestrong.com
Kročko, M., Ducková, V., Čanigová, M., Kňazovická, V., Remeňová, Z., Trembecká, L. och Haščík, P. Effekt av vattenhaltiga te-infusioner av timjan och oregano på korvens mikrobiologiska egenskaper. Potravinarstvo Slovakiska Journal of Food Sciences , 2017 september; 11 (1), 571-574
Kulišić, T., Kriško, A., Dragović-Uzelac, V., Miloš, M. och Pifat, G. Effekterna av eteriska oljor och vatteninfusioner av oregano (Origanum vulgare L. spp.hirtum), timjan (Thymus vulgarisL.) och vild timjan (Thymus serpyllumL.) på kopparinducerad oxidation av humana lågdensitetslipoproteiner. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2007 mar; 58 (2), 87-93.
Liu, Q., Meng, X., Li, Y., Zhao, C., Tang, G. and Li, H. Antibacterial and Antifungal Activity of Spices. International Journal of Molecular Sciences. 2017 juni; 18 (6), 1283. 1-62
Marie J. (2017). Fördelar med Oregano-te. Hämtad 6 april 2018 på livestrong.com
Oregano (sf) Hämtad 6 april 2018 på truthwiki.org
USDA (2016). Nationell näringsdatabas för standardreferens. Kryddor, oregano, torkade. Grundrapport 02027. Hämtad 8 april 2018 på ndb.nal.usda.gov

OREGANO TE: VAD DET ÄR FÖR, HUR MAN FÖRBEREDER DET - NÄRING - 2026