- Ärtskidor
- Vidalia / Vidalia lök
- Bönor
- Gummibågar / Okra
- Pods
- Portlak
- Vanilj
- Voavanga / African Tamarind
- Vangueria infausta / afrikansk medlar
- Vitoria
- referenser
Bland frukt och grönsaker som börjar med v , sticker ärtskidor, bredbönor, vanilj, purslane eller vidalia ut.
Frukt och grönsaker är bland den näst viktigaste gruppen i en persons diet.
Varje dag måste du äta minst tre till fem portioner grönsaker, å andra sidan bör frukt konsumeras mellan två och fyra portioner om dagen, enligt boken "Praktisk guide till en hälsosam kost" av Plaza & Janés redaktörer.
Exempel på frukt och grönsaker som börjar med V är:
Ärtskidor
Ärtplanten producerar en fröskida som också kallas ärta.
Frön konsumeras som baljväxter, vare sig de är färska eller torkade. Det finns mer än 100 vartsorter, var och en med en distinkt smak.
Vidalia / Vidalia lök
Denna sort av lök får sitt namn från sin hemstad, Vidalia, i Georgia, USA.
Den har mild smak jämfört med vanlig lök. Det känns igen av dess gulaktiga skal.
Bönor
Den breda bönan är ett frö som finns i de gröna bönorna i växten som har samma namn, bred böna. De konsumeras som baljväxter.
Gummibågar / Okra
Det är en grönsak som är infödd i Afrika. Det är frön som en gång mognat och stekt i solen kan användas till drycker (liknande kaffe), såser eller måltider.
Det anses vara ett renande livsmedel på grund av dess höga halter klor och salt, och rengöra föroreningar från kroppen.
Pods
Denna grönsak har flera namn i världen, de kan också hittas på marknaderna som gröna bönor, gröna bönor eller njurbönor.
Det är i kategorin baljväxter och har ett högt näringsvärde. De kännetecknas av att de är som bönor, men till skillnad från de första är de mycket ömma.
Portlak
Purslane är en grönsak som liknar spenat, de är ätliga gröna blad.
Det är en källa till magnesium och kalium. Det används vanligtvis för att framhäva smaker på grund av dess starka syrliga smak, det bör ätas med mått.
Vanilj
Vanilj är en mycket populär frukt. Användningen sträcker sig från världen av kosmetika, i parfymer, lotioner och masker, till bordet.
Det kan läggas till kakor, godis och huvudrätter. Det är en slags stark söt lukt med bitter smak.
Voavanga / African Tamarind
Det är en rund och grönaktig frukt från Madagaskar.
Även om det inte är vanligt kan det finnas på vissa tropiska platser. Den äts rå när den mognat.
Vangueria infausta / afrikansk medlar
Det är en traditionell frukt från Afrika, men den har litet expanderats. Det är mycket fördelaktigt för hälsan.
Vitoria
Vitoria, mest känd som pumpa, är en frukt som uppskattas i köket.
Det kan användas för att tillverka soppor, godis, sallader och nästan alla typer av beredningar, även som ett dekorativt element. Den har en orange färg och en söt smak. Det är till stor fördel för hälsan.
referenser
- Alfredo Gil Martínez. Förberedelse och konservering av livsmedel l Träningscykler. AKAL-utgåvor. (2010). Återställs från: books.google.com
- Läckra recept med vitlök och lök l Njut av god mat och förbättra din hälsa. Redaktör Los Libros de El Nacional. (2005). Återställs från: books.google.com
- JM Mateo Box. Jordbrukshandbok l Jordbruksgrödor. Mundi - Pressböcker. (2005). Återställs från: books.google.com
- Reuben Swinburne Clymer. Kosten l nyckel till hälsa. Redaktör Kier. (1992). Återställs från: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. Okra. Återställd från: es.wikipedia.org
- Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanilla l Världens mest populära smak och doft är kulturhistoria. Utgivare: Jeremy P. Tatcher. Redaktionell pingvin. (2004). Återställs från: books.google.com
- Grönsaksproduktion. IICA Library Venezuela. Återställs från: books.google.com