5 TILLÄMPNINGAR AV BIOLOGI HOS BOSKAP - BIOLOGI - 2025

De tillämpningar av biologin i boskap möjliggöra en ingående kunskap om de olika befintliga djurarter, i syfte att dra fördel av produktion av kött och andra produkter som härrör från det.

Boskap består av uppfödning av djur, speciellt för livsmedel. Dessutom är det en verksamhet som syftar till att producera kött och härledda produkter för ekonomiskt bruk (kött, mjölk, ägg, ull, horn, etc.).

För dem som utövar boskap är det nödvändigt att ha omfattande kunskap om djurens livscykel, möjliga sjukdomar som kan drabba dem och allt som rör dessa levande varelser reproduktion och genetik.

Den mänskliga efterfrågan på animaliskt protein sägs fördubbla 2050, så jordbrukarna har fokuserat på effektivare livsmedelsproduktion. Klimatförändringar kan dessutom påverka reproduktionssystemen.

Möjliga tillämpningar av biologi hos boskap

-Genetiska modifikationer: transgena djur

Många djur har genetiskt modifierats för att förbättra deras organiska förhållanden och gynna djurens användning. Denna modifiering av djurets gener kallas "transgena djur."

Transgena djur erhålls genom att injicera andra gener i ägg efter att ha befruktats. Dessa djur används för att utföra studier på organ och även för deras allmänna utveckling.

Det är ett nödvändigt förfarande för undersökning av möjliga sjukdomar och för att testa nya läkemedel i djur. Det är en process som kräver stor omsorg, men det kan förbättra boskapens produktivitet avsevärt.

Genetiska modifieringar i nötkreatur leder till exempel till en avsevärd ökning av produktionen av avkommor och resistens mot vissa sjukdomar. I allmänhet skapar det djur som är genetiskt starkare och som syntetiserar proteiner bättre.

Dessa typer av biologiska förfaranden kan emellertid vara skadliga för människors hälsa. användning av kemikalier kan orsaka biverkningar hos människor.

- Konstgjord insemination i boskap

Konstgjord insemination består av deponering av sperma i kvinnan på ett konstgjort sätt. Det är en procedur som söker en nästan omedelbar gestation i djurets mage. Med denna teknik är manens deltagande i kopulation begränsad.

I boskapsuppfödningen är det vanligt att genomföra detta förfarande på grund av de fördelar det erbjuder i produktionen: användningen av sperma från ett enastående eller bra rasdjur ger bättre möjligheter till genetisk förbättring av framtida avkommor.

Dessutom kan reproduktionspotentialen ökas kraftigt. En tjur kan rida (naturligtvis) mellan 40 och 50 kor på ett år; Genom konstgjord insemination och med användning av fryst sperma (som en del av proceduren) kan sperman deponeras till 1 000 kor varje år.

Denna ansökan är nödvändig för att öka produktionen av boskapsaktiviteter. En annan fördel som det medför är minskning av risken för sjukdomar; undvik att använda sjuka djur för att extrahera reproduktionsflödet

Embryoöverföring

Embryoöverföring är en teknik som består av att välja kor med höga produktiva nivåer eller idealiska genetiska förhållanden för den artificiella insemineringsprocessen. Därefter underkastas djuret hormonbehandling så att det producerar större mängder kvinnliga hormoner.

Efter detta steg utsätts korna för konstgjord insemination. När embryot är sju dagar gammalt överförs det till magen från ett annat djur (efter en procedur så att det känner igen embryona som sina egna).

-Genomik hos djur

Genomics är en disciplin som involverar olika tekniker från biologi, kemi och genetik specialiserade på att studera genomens funktion (förstås som en komplett uppsättning DNA i en cell).

Denna disciplin gör det möjligt att veta djupet hur DNA fungerar. Det hjälper till att avgöra om en ko kan producera en god mängd mjölk eller om kalven har en bra vikt vid avvänjning.

Denna teknik gör det också möjligt att bestämma hur benägna ett djur är att drabbas av sjukdomar under sitt liv.

Denna information ger emellertid endast prognoser och sannolikheter som resultat; mat, miljö och vård kan påverka djuret och förbättra risken för liv.

I allmänhet har jordbrukare gynnats av tillämpningen av denna teknik. De använder den för att ta hand om djur som är födda med genetiska problem.

Det gör det också möjligt att i detalj veta djurets ursprung och dess föräldrar; avgöra om något djur är renrasigt.

På 1950-talet blev korna näsa tjurar populära för avel; Efter några år med genomisk forskning upptäcktes emellertid att djuret hade tendenser till dvärg, vilket medförde en negativ inverkan på boskapsindustrin.

-Follikulär aspiration och in vitro-befruktning

Follikulär aspiration och in vitro-befruktning är grundläggande processer för boskapen med avseende på massproduktion. Med tillämpningen av dessa förfaranden kan en ko erhålla mer än 60 kalvar på ett år, ungefär.

Tekniken består av strävan efter en kvinnlig cell för att mogna, gödsla och odla den så att den överförs till magen hos en ko (men den måste tidigare utsättas för hormonbehandling).

Å andra sidan måste tjurens sperma genomgå en urval av spermier för att garantera nästan 100% födelse av män eller kvinnor (beroende på djurens behov).

-Kloning

Kloning är reproduktionstekniken för att multiplicera djur för att göra dem genetiskt överlägsna för att öka produktionen av unga. Genom kloning föds genetiskt identiska avkommor, vilket är en naturlig händelse som födelse av tvillingar.

För närvarande har kloning praktiserats främst till förmån för boskap och vissa tävlingshästar.

Kloning är en kostsam process, så den har enbart fokuserat på produktion av lönsamma djur för deras höga mjölkproduktion eller för att föda genetiskt lämpliga djur. Dessutom är det en användbar teknik för att få djur med höga reproduktionsnivåer.

referenser

1. Tillämpning av bioteknik för att förbättra boskapsprodukter, Swati Gupta, CV Savalia, (2012). Hämtad från veterinaryworld.org
2. Lär dig mer om fördelarna med kloning, Portal Contexto Ganadero, (2015). Hämtad från contextganadero.com
3. Biologisk sammanfattning av nötkreatur, Portal Michigan State University College of Law, (nd). Hämtad från animallaw.info
4. Tillämpningar av bioteknik för att främja boskapens utveckling, Carlos Gómez Bravo och R. Rivera, (nd). Hämtad från actualityganadera.com
5. Follikulär aspiration och in vitro-befruktning, webbplats Nuestro Agro, (nd). Hämtad från uestroagro.com.ar