- Var finns tertiära bioelement?
- Järn
- Koppar
- Zink
- Fluor
- Mangan
- Kobolt
- Jod
- Litium
- Betydelsen av tertiära bioelement
- referenser
De tertiära bioelementen , även kallade spårelement, är kemiska element som krävs av kroppen i mycket små mängder. De spelar en viktig roll för att påskynda biokemiska reaktioner i människokroppen.
Spårelement är metallkomponenter såsom krom, järn, fluor, kobolt, nickel, selen, zink, mangan, jod, molybden, koppar, brom, vanadin, bor och kisel.
Järn är en tertiär bioelement som finns i rött kött.
Spårelement motsvarar mindre än 0,1% av en persons näringsbehov. Både överskottet och bristen på tertiära bioelement kan orsaka hälsoproblem.
Var finns tertiära bioelement?
Tertiära bioelement finns i olika livsmedelsgrupper, beroende på deras natur.
De viktigaste spårelementen och de livsmedel där de kan hittas kommer att nämnas nedan:
Järn
Järn finns i proteiner av animaliskt ursprung, såsom rött kött, fisk och fjäderfä. Spenat, spannmål och spannmål är också en viktig källa till järn.
Ett tillräckligt intag av järn underlättar transport av syre genom blodet och korrekt funktion av centrala nervsystemet och immunsystemet.
Koppar
Koppar finns också i skaldjur och lever, samt i choklad och bryggerjäst. Dess intag hjälper hjärnfunktioner och främjar frisk hud.
Zink
Zink finns främst i levern hos djur, skaldjur och fjäderfä. Dess konsumtion gynnar bildningen av enzymer och immunsystemets funktioner.
Fluor
Det finns i vissa rotgrönsaker, som potatis, fullkorn, blomkål, lök, vitlök och fisk. Konsumtionen hjälper till att stärka tandemaljen och bensystemet.
Mangan
Mangan finns i hela korn, valnötter, spenat, ingefära, teblad, ananas, kardemumma och vetekli.
Det är viktigt för att centrala nervsystemet fungerar korrekt och fungerar som en utmärkt antioxidant, vilket stimulerar produktionen av kollagen.
Kobolt
Kobolt finns i rött kött, skaldjur, lever, och särskilt i blå fisk.
Kobolt hjälper till att reglera glukosmetabolismen och spelar en viktig roll i DNA-syntes och reglering av nervsystemet.
Jod
Jod finns lätt i jodiserat salt, ägg, mjölk, skaldjur, fisk och tång. Dess intag ger fördelar för syntesen av sköldkörtelhormoner, förutom att reaktivera blodcirkulationen.
Litium
Litium finns i hela korn, skaldjur, fet fisk och till och med växter som lavendel, timjan och rosmarin.
Dess konsumtion gynnar reglering av centrala nervsystemet och hjälper till att balansera emotionella tillstånd som stress, nerver, ångest, depression, bland andra.
Betydelsen av tertiära bioelement
Spårelement ger betydande bidrag till uppfyllandet av elementära funktioner i människokroppen.
Även kända som spårningselement, de spelar en viktig katalytisk roll i bildandet av enzymer, ger stabilitet till molekylstrukturen och deltar till och med i vissa regleringsprocesser.
Låg konsumtion av spårelement kan leda till betydande näringsbrister.
Det är vikten av att upprätthålla en balanserad diet med viktiga delar av proteiner, fullkorn, jäst, frukt och säd.
referenser
- Definition av Trace Element (2016). Återställd från: encyclopediasalud.com
- Kost och hälsa: Implikationer för att minska risken för kronisk sjukdom (1989). Nationella forskningsrådet USA, utskottet för kost och hälsa. Washington DC, USA. National Academies Press.
- Betydelsen av spårelement i människokroppen (nd). Återställdes från: healtheating.sfgate.com
- Tabell över spårelement: funktion, mat och kosttillskott (2016). Återställd från: vidanaturalia.com
- Trace Element (1998). Encyclopædia Britannica, Inc. London, Storbritannien. Återställd från: britannica.com
- Wikipedia, The Free Encyclopedia (2017). Spårämne Återställd från: es.wikipedia.org