BOTRYTIS CINEREA: EGENSKAPER, TAXONOMI, SYMTOM, KONTROLL - BIOLOGI - 2025

Botrytis cinerea är en patogen filamentös svamp som påverkar en mängd olika ekonomiskt viktiga trädgårds- och fruktgrödor. Känd som grå mögel eller grå råtta, det är en ascomycete av familjen Sclerotiniaceae som främst attackerar lökar, blad, blommor och frukter.

Det är en nekrotrofisk svamp som kan utvecklas på sår och skadade, senescent eller döda vävnader från olika värdar. Den reproduceras främst genom asexuella conidia eller sporer, vars massor av gråa conidia lätt sprids genom vind, vatten eller någon fysisk aktivitet.

Botrytis cinerea som påverkar druvodling. Källa: Fotograf: Tom MaackNo maskinläsbar författare levererad Tom ~ commonswiki antog (baserat på upphovsrättsanspråk). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

De ideala miljöerna för dess utbredning är stängda utrymmen med hög relativ fuktighet och svala temperaturer, till exempel växthus eller plantskolor. Dessutom är det en vanlig patogen av prydnadsväxter eller grödor som jordgubbar och druvor, särskilt under blom- och fruktfasen.

Symtomen uppenbaras som vävnader som mörknar och mjuknar på grund av värdcells död, vilket senare blir täckt av en karakteristisk grå mögel. På liknande sätt kan infektionen utvecklas på levande celler och vara synlig efter 15-20 dagar. När den väl är installerad är det svårt att utrota med olika kontrollmetoder.

Generella egenskaper

Ur en morfologisk synvinkel kännetecknas Botrytis cinerea av det stora antalet asexuella conidier eller sporer. De ovala formade konidierna är anordnade i slutet av en lång, grågrenad grenad conidiofor.

Under låga temperaturförhållanden eller under vintern förblir svampens härdade sklerotier eller mycelium i vila i jorden. Det växer vanligtvis på förfallande växtskräp. När fuktighets- och temperaturförhållandena är gynnsamma sprids det conidia med hjälp av vinden.

Sporerna tränger inte igenom friska vävnader, de initierar i allmänhet angreppet genom sår orsakade av fysiska skador, insekter eller beskärning. Av detta skäl är det viktigt att genomföra en effektiv agronomisk hantering, eftersom när grödan är smittad, dess spridning enkelt genomförs.

Patogenet påverkar inte bara grödor i full produktion, utan kan attackera blommor eller frukter när de skördats, så att de lagras vid låga temperaturer.

Som saprofyt kan den överleva i en stor mångfald av odlade växter och på sönderfallande material. Konidierna hålls i mer än ett år under lagringsförhållanden, även om deras livskraft minskar. I jorden kan den inte överleva, såvida den inte är kvar som sklerot på organiska rester.

Botrytis cinerea conidiophores. Källa: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

taxonomi

- Svampriket

- Edge: Ascomycota

- Klass: Leotiomycetes

- Order: Helotiales

- Familj: Sclerotiniaceae

- Släkte: Botrytis

- Arter: Botrytis cinerea Pers., 1801

Etymologi

- Botrytis: namnet på släktet kommer från det grekiska «botrys», vilket betyder «druvor.

- cinerea: det specifika adjektivet härrör från det latinska «cinerea», vilket hänvisar till den aska färgen på sporerna som samlats på formen.

symtom

Ett av de viktigaste symtomen är mjuk vävnadsrutt i blommor och frukt. Ruttningen börjar som en ljusbrun fläck med oregelbundna marginaler.

Senare blir vävnaden mörk i färg, men kanterna förblir en ljusare nyans. Färgens färg kan variera beroende på tonen i det drabbade organet.

Små gråaktiga utbrott eller blåsor på drabbade vävnader är vanliga. Dessa färgningar består av svampens conidia som utvecklas fritt.

När det gäller blommor uppskattas inte svampinfektionen först. Först när svampen har sänkt sig bildas bleka fläckar med en mörkbrun ringform. Senare börjar nekros i vävnaderna nära infektionsstället.

Det förekommer vanligtvis under förhållanden med hög luftfuktighet och svala temperaturer. Dess förekomst är större i perioder med rikligt med nederbörd eller i någon situation där växtytan förblir fuktig, till exempel ofta bevattning.

Förekomsten av fysiska skador eller sår på stjälkar, blad, blommor och frukter gynnar sporernas grodd. Dess närvaro upptäcks endast när de drabbade vävnaderna börjar ruttna och nekrotiska fläckar uppträder. Så småningom täcks den drabbade vävnaden av en gråaktig mögel.

Botrytis cinerea på jordgubben. Källa: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Vanligt påverkade växter

Som nämnts påverkar svampen Botrytis cinerea olika kommersiella grödor som prydnadsväxter, grönsaker och fruktträd. Framför allt påverkar det plantager som är etablerade i stängda utrymmen som plantskolor eller växthus, där en sval miljö med hög relativ luftfuktighet upprätthålls.

Detta fytopatogen kan orsaka allvarliga ekonomiska förluster i grönsaksgrödor som kronärtskocka, aubergine, squash, bönor, sallad, gurka, paprika, tomat och morot. I fruktträd som blåbär, jordgubbe, äpple, apelsin, päron, banan och druva. Även i väggblommor, begonia, cyclamen, nejlika, krysantemum, dahlia, gerbera, gladiola, iris, lilja, ros, tulpan och violer.

Kontrollmetoder

Grå mögel eller grå råtta orsakad av Botrytis cinerea är en av de vanligaste sjukdomarna i olika grödor, och dess närvaro är inte bara en slump. Det är en fytopatogen svamp som utvecklas under förhållanden med hög relativ luftfuktighet och svala temperaturer.

Ingen kommersiell eller vild gröda är befriad från att drabbas av denna sjukdom, eftersom det är svårt att vända dess utveckling när väl vävnaderna påverkas. Utöver detta utförs dess spridning på ett enkelt, snabbt och effektivt sätt.

Av detta skäl är det lämpligt att tillämpa kulturella kontrollåtgärder, biologisk kontroll eller kemisk kontroll för att förhindra dess förekomst.

Grå apa på tomat. Källa: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Kulturell kontroll

Den så kallade "kulturella praxis" är en serie åtgärder som gör det möjligt att förhindra uppkomsten av grå mögel på kommersiella grödor eller trädgårdsväxter. En effektiv kulturhantering fokuserad på att undvika närvaron av fytopatogen som Botrytis cinerea, kräver följande åtgärder:

- Undvik mycket täta planteringstätheter, särskilt under förhållanden med hög luftfuktighet och låg solstrålning. Mycket täta populationer gynnar spridningen av patogen när den har fastställts i grödan.

- Håll effektiv kontroll av luftning, temperatur, luftfuktighet och bevattning i växthus. Överskottet av luftfuktighet gynnar utvecklingen och spridningen av svampen.

- När det har upptäckts är det nödvändigt att eliminera de infekterade växterna omedelbart och undvika att miljön förorenas. Grå mögel är en extremt smittsam svamp och kan påverka angränsande växter snabbt.

- Undvik plötsliga temperaturförändringar som kan orsaka fuktkondens i växthuset. Uppsamlingen av droppar på bladen tenderar att gynna svampens utseende.

- Vid spridning av sticklingar, sticklingar eller transplantat är det bekvämt att behandla såren med någon typ av skyddande eller läkande gel. Sår är faktiskt den viktigaste vägen för penetration av svampen och den attackerar svaga vävnader.

- Förökning av frön kräver användning av certifierade eller oskadade frön.

- Plantor som förplantas med plantor bör hållas på ett visst avstånd. Grå mögel är en mycket infekterad sjukdom som bara infekterar en växt kan spridas snabbt över resten av grödan.

- All utrustning och verktyg som används i växthuset eller plantskolan måste desinficeras för att förhindra spridning av sjukdomen.

- På samma sätt måste användare se till att använda adekvata och desinficerade kläder när de rör sig runt sin arbetsplats.

Grå jumpsuit på citrus. Källa: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Biologisk kontroll

Biologisk kontroll är en teknik som tillåter användning av levande organismer för att minska förekomsten eller påverkan av en fytopatogen svamp. För närvarande finns det en stor variation av svampar eller bakterier som styr gråskimmel under vissa förhållanden och agronomisk hantering.

Denna kontrollteknik är, förutom att den är effektiv, en praxis som respekterar miljön, eftersom den inte förorenar ekosystemet. På liknande sätt har det inte negativa effekter på djur eller människor.

Bland de viktigaste biologiska kontrollmedlen mot Botrytis cinerea kan följande nämnas:

- Svampar av släktet

Grupp av filamentösa svampar som utvecklas på olika substrat, deras verkning inkluderar konkurrens om näringsämnen eller rymd, och produktion av sekundära metaboliter. Förutom mikroparasitism och stimulering av värdväxtens försvarsmekanism.

Bland de viktigaste arterna sticker Mucor corymbilfer ut, som utvecklas på sönderdelad mat, som mögligt bröd och Mucor mucedo, som växer på marken och orsakar ruttning av frukt. Likaså Mucor pusillus som växer på fuktigt bröd och Mucor racemosus som växer på sönderdelande växtmaterial.

- Trichoderma harzianum

Det anses vara en av de mest fördelaktiga svamparna för människan och används ofta som ett biologiskt kontrollmedel. Det används i bladapplikationer och fröbehandling för att kontrollera sjukdomar orsakade av fytopatogena svampar.

Dess åtgärd består av att öka kapaciteten hos växter att absorbera de nödvändiga näringsämnena för att möta attacken av grå mögel. Det anses vara en miljövänlig organisme som inte har negativa effekter mot vilda flora eller fauna eller människor.

- Bacillus subtilis

Det anses vara en kosmopolitisk bakterie som växer på olika livsmiljöer och används allmänt som ett biologiskt kontrollmedel. Det används som ett vätbart pulver som appliceras i sprayer med en mängd av 3-4 kg / Ha i aubergine, jordgubbar, paprika eller tomatgrödor.

Illustration av Botrytis cinerea. Källa: Okänd författare / Public domain

Kemisk kontroll

Kemisk kontroll baseras på applicering av fungicider. Att vara dyrt är dessutom ofta ineffektivt, eftersom Botrytis cinerea en gång installerat är svårt att utrota.

En effektiv kemisk kontroll består av förebyggande applicering av fungicider baserade på Iprodione 50% P / V, Vinclozolin 50% P / P eller Procymidon 50% P / P. På samma sätt är det tillrådligt att applicera brett spektrum fungicider under blomningen och applicera svamp pasta på vävnader som presenterar cankers.

Kemisk behandling måste åtföljas av god jordbruksförvaltning för att öka chanserna för framgång. En överdriven applicering eller användning av fel fungicid kan ha negativa konsekvenser, ännu allvarligare än fytopatogenet.

referenser

1. Benito, EP, Arranz, M., & Eslava, A. (2000). Botrytis cinerea patogenicitetsfaktorer. Revista Iberoamericana de Micología, 17, S43-S46.
2. Botrytis cinerea. (2020). Wikipedia, den fria encyklopedin. Återställd på: es.wikipedia.org
3. Botrytis cinerea Pers., 1801 (2017) Livskatalog: 2020. Hämtad från: catalogueoflife.org
4. Botrytis cinerea eller grå råta (2020) Agromatic. Återställd i: agromatica.es
5. Calvo Garrido, C. (2014). Kontroll av Botrytis cinerea-ruttning genom att tillämpa Candida sake CPA-1 och andra alternativa strategier för kemiska svampmedel i vindruvor (doktorsavhandling, Universitat de Lleida).
6. Cano, MA (2013). Biologiska strategier för sjukdomshantering i jordgubbarodling (Fragaria spp.). Colombian Journal of Horticultural Sciences, 7 (2), 263-276.
7. García, I. (2018) Botrytis cinerea: en mycket infektiös gröddödare - detaljerad. Återställd i: canna.es
8. Koike, S., & Bolda, M. (2016). Grå mögel eller jordgubbsrot. UC Cooperative Extension. Santa Cruz. Återställd på: ucanr.edu
9. Gray Rot (2018) Seminis Vegetable Seeds, Inc. Återställd på: seminis-las.com
10. Tekniker för kontroll av Botrytis (2016) ABC Agro: Chilenska jordbruksportal på Infoagro.com. Återställd på: abcagro.com