Nya Spaniens Viceroyalty omfattade mycket av det som nu kallas centrala och södra Mexiko, från San Luis Potosí i norr till Isthmus i Tehuantepec i söder. Det började med erövringen av Hernán Cortés av det mexikanska imperiet och varade tills Mexikos självständighet.
I mer än trehundra år ägde transkultureringen av det området, vilket föranledde förändringar i den inhemska befolkningen i alla möjliga aspekter, från omvandling av tro till kristendomen, till utvecklingen av utbildningsinstitutioner enligt den spanska modellen och en storhetstid för en ekonomi baserad på boskap och gruvdrift.
Castes of the viceregal society
Miscegenationprocessen förde med sig uppkomsten av mexikansk mat, de konstnärliga uttryck från inhemska målare, påverkan av spanska mode på samhället och antagandet av traditioner och kulturer från den gamla världen.
Här är en kort genomgång av höjdpunkterna i det karakteristiska livet för mexikaner under Mexikos Viceroyalty.
Gastronomi
Infödda mexikaner ätit fyra gånger om dagen: en lätt frukost med choklad och sött bröd, en rejäl lunch, en tredje middag på eftermiddagen och middag.
Dessutom hade de vanan att ”göra klockan elva”, som bestod av ett mellanmål på morgonen som kännetecknades av en tjock drink, som choklad; vissa familjer hade till och med vanan att dricka choklad igen mitt på eftermiddagen.
I städerna i Viceroyalty rådde närvaron av resande livsmedelsförsäljare, som erbjöd förbipasserande chichicuiloter från Lake Texcoco, tamales, rostade ankor, bakade fårhuvuden och godis, bland andra läckra rätter.
Men den sanna utvecklingen av mexikansk mat under Viceroyalty inträffade i kloster.
Där tjänade de inhemska infödda som hushållerska, och det var de som genom muntliga traditioner odödliggjorde de infödda recepten i regionen.
Underhållning
Under Mexikos Viceroyalty hölls religiösa och civila festivaler ofta för att avslöja den nya troen på kristendomen och etablera en kultur för lydnad mot kungen av Spanien.
Bland tidens mest populära nöjen är tjurfäktningar (av mycket mer våldsam karaktär än man kan se idag), gatamaskparader, lansering av fyrverkerier, teaterföreställningar (till och med dockor och marionetter), cockfighting och kortspel.
Konstnärliga uttryck
Europeiska målare och teologer överförde sina kunskaper om gotisk konst till de första katolska prästerna i Viceroyalty, som i sin tur var målningsinstruktörer för inhemska studenter.
Med dessa verktyg utnyttjade inhemska konstnärer sin potential med klassiska verk med färgpennor på bomullspapper.
De konstnärliga manifestationerna från den mexikanska kolonitiden kännetecknas av dystra färger och hyllningar till katolska bilder.
mode
Rika kreolska och mestizo-familjer inspirerades av häst couture-klänningarna från domkyrkan.
Med tanke på den tidens multikulturella påverkan finns det tillgång till produkter från öst, till exempel: smycken, siden, brokader och fans från Kina, Japan och Filippinerna.
referenser
- Dragonné, C, (2012). Mexiko, Mexiko. Mexikansk gastronomi: en berättelse berättad av traditioner. Återställdes från lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) London, England. Nya Spaniens viceroyalty. Återställs från britannica.com
- Okänd Mexiko (2002). Mexiko, Mexiko. Människor och personal, kreolska och mestizokostymer. Återställs från mexicodesconocido.com.mx
- MX City Insider Guide (2015). Mexiko, Mexiko. Nöjen i Mexico City under Viceroyalty. Återställdes från mxcity.mx
- Culture Information System of Mexico (2008). Mexiko, Mexiko. Köket av Viceroyalty. Återställdes från sic.cultura.gob.mx.