Den upptäckten av jordbruket inträffade 12.000 år före Kristus, som tillät en utveckling i samhället och i det dagliga livet för människor, eftersom den består av komplett utbud av mat.
Dessutom utvecklades samhällena tack vare grödorna, vilket genererade vinster för att möta kraven på mat. Under stenåldern deltog människor i jakt och insamlingsaktiviteter.
Matbrist tvingade dem att kämpa för att bevara deras existens, även om jägare och samlare under samma period experimenterade med plantering av misstag, och ser att det kunde vara användbart, valde de noggrant frön och spridde dem nära deras grottor.
Det var så de märkte växternas tillväxt, men de gjorde det bara så småningom, eftersom det var mer mödosamt och de var tvungna att ha kunskap för att arbeta marken.
Upptäckten av jordbruket, inträffade i den neolitiska revolutionen och började mellan 9000 och 8000 f.Kr. Även om den utvecklades oberoende i var och en av kontinenterna på olika datum, stod tre territorier ut i jordbruket: Mellanöstern, nordväst om Kina, Central- och Sydamerika.
Jordbruksutvecklingen baserades på experiment, de första odlade växterna var vilda frön och tester genomfördes på odling av vete spannmål, korn, ärtor, linser och baljväxter. 8 000 år senare, en del av befolkningen levde av jordbruk.
Syftet med jordbruket var att täcka jordbrukarnas livsbehov, jordarna odlades genom den specialiserade kunskapen om plantering och skörd tillsammans med mänskliga och djura krafter.
Pionjärområden i jordbruksutvecklingen
1. Mellanöstern
Denna region förvärvade jordbruk som vetenskap. På grund av klimatförändringarna uppstod djuren och flyttade färre och färre människor för några uppgifter, och från det ögonblicket började jordbruksrörelsen.
Befolkningen bosatte sig i dalen och levde från jordbruk, de forntida egypterna odlade spannmål, korn, vete och andra typer av korn som användes för att tillverka bröd och öl.
Frukt och grönsaker odlades i trädgårdarna runt byarna, och de skördade grönsakerna inkluderade vitlök, squash, baljväxter, melon och druvor för att göra vin.
Förutom att få livsmedel för konsumtion och näring, handlade egypterna med säckar säd i ett byteshandel som representerade pengar.
2. Kina
Det hade sitt ursprung i traditionellt jordbruk som fokuserade på odling av ris, som upptäcktes och användes mellan 6 200 och 11 500 f.Kr., och som odlades främst för att tillgodose deras mest grundläggande matbehov.
Forntida risfält avslöjar odlingstekniker som skadedjursbekämpning, eld, översvämningar och bevattningssystem. Risodling spridd över hela Syd- och Sydostasien.
Asiaterna använde verktyg och förfaranden som andra länder använde, vilket hjälpte dem att förbättra risfält, vilket gjorde att odlare kunde skörda flera grödor i en enda planteringscykel.
3. Europa
Jordbruket i Europa baserades på sådd av vete. Prästerna spridda över hela kontinenten och ägnade sig åt odling av majsgrödor och återbefolkning av skogar.
På samma sätt transporterade de många mängder grödor över hela Europa. Dessutom började de plantera sockerrör genom slavarna som arbetade som jordbrukare.
När romarna utvidgade sitt imperium implementerade de bättre färdigheter för jordbrukare, och dra kunskap och planteringsmetoder från de människor som de invaderade. De skrev också pekare på jordbruket som de antog i Afrika och Asien.
Erövarena förde olika grönsaker och grönsaker från Kina till Europa; De introducerade kaffe och te från Amerika, de tog majs, jordnötter, tobak, tomater och potatis, bland andra jordbruksprodukter. Noterbart blev några av dessa livsmedel hennes dagliga rätter.
4. Afrika
Jordbruket i Afrika etablerades i Sahara-öknen 5 500 f.Kr., då det fanns mer vatten och färre människor.
Några av de viktigaste grödorna som hittades var: oljepalm, sorghumkorn, kaffe, afrikansk ris, hirs och cowpea, spridda över hela Västafrika.
De enorma markerna gjorde det möjligt att underlätta grödorna, men bristen på näringsämnen i marken och brist på vatten gjorde jordbruk omöjligt. Portugiserna var de största exportörerna av afrikanska produkter.
Européerna implementerade metoder för att förbättra kvaliteten på grödor, anta utsädeskulturer som jordnötter, bomull och vattenmeloner.
De började plantera oberoende och uppnådde odling av afrikanska yams, och samtidigt hjälpte jordbruket till ekonomisk förstärkning av stora städer och byarnas handel.
Den afrikanska bonden var elementär, han hade ingen kunskap om kompost, plogning och andra jordbruksmetoder. De odlade sorghum, ett av de viktigaste kornen i världen. Denna typ av odling förekommer i torra länder och temperaturen i den afrikanska öknen är lämplig.
5. Amerika
I Nordamerika gjordes de första majsplantorna av indianer för 6000 år sedan. De planterade också olika sorter av solrosor, pumpor, kakao, tobak och grönsaker.
Samtidigt odlade de jordgubbar och druvor; På samma sätt arbetade indianer med trädgårdsskötsel, medicinplantager och böngrödor som genererade kväve i jorden, vilket gynnade andra plantager.
Bönderna i de amerikanska majsfälten arbetade under alla årstider; När det inte fanns majsgrödor, arbetade de med resten av grödorna.
De använde ett verktyg med stålkant, som de klippte med precision, för att uppnå en perfekt storlek för att uppnå sina syften med plantering.
Indianer odlade tomter för hand med hjälp av dessa järnaxlar för att gräva och förbereda landet.
Med tiden gick ursprungsbefolkningen att utvecklas i lagring och skapade lerbehållare för att hålla maten färsk i tider med knapphet.
referenser
- Jordbruksutvecklingen: genographic.nationalgeographic.com
- George Ordish. Origins of Agriculture. Källa: britannica.com
- Rochelle Forrester. Upptäckten av jordbruk. (2002). Källa: homepages.paradise.net.nz
- Början på jordbruk och boskap: mihistoriauniversal.com
- Robert Guisepi. Jordbruk och civilisationens ursprung. Källa: history-world.org