OSTRULLNING: FESTIVAL FÖR RULLANDE OST - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

Ost rullande eller rullande ostfestival är en tävling där en ost kastas nedför en kulle och deltagarna hoppar för att nå den. Den hålls årligen på Cooper's Hill, från vilken den har sitt officiella namn.

Ursprungligen känd som Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake, firas det vanligtvis på vårsemesterhelgen och äger rum nära Brockworth i Gloucestershire.

Bildkälla: Sky News

Denna konstiga händelse tillhör en tradition som äger rum i den lilla staden Brockworth, Gloucestershire, ett förlorat område i England som nu har ökat till berömmelse på grund av denna tävling.

Men vad är egentligen denna sport med ett så extravagant namn? Idag kommer du att upptäcka vad den rullande ostfestivalen är, var denna tradition kommer från och varför den är så berömd över hela världen.

Dessutom kommer du att lära dig allt du behöver veta om det för att kunna delta i någon av följande utgåvor, om du är modig nog att göra det.

Vad är rullande ostfestivalen?

Tävlingen i sig är enkel att förstå och förbereda, även om deltagande i den medför en hel del risker. Från toppen av kullen rullas ut ett osthjul (vanligtvis Double Gloucester som produceras i regionen) som väger mellan 3 och 4 kilo, och deltagarna måste jaga den nerför sluttningen.

Förmodligen är målet att nå osten först och fånga den; Men eftersom hjulet kan röra sig upp till 110 kilometer per timme är detta i praktiken omöjligt. Därför vinner den första deltagaren som passerar mållinjen tävlingen och kan ta osten hem för att njuta av den eller som en souvenir.

Traditionen började som något rent lokalt och gjort för skojs skull; Men idag kommer deltagare från hela världen till Brockworth varje år för att försöka göra seger. Under de senaste åren kom några av vinnarna från så långt borta som Australien och Nepal.

Naturligtvis har de närliggande städerna försökt att få ut det mesta av denna händelse genom att skapa sina egna traditioner och försöka locka turister och åskådare. Till exempel i staden Shurdington, som ligger 5 kilometer från Cooper's Hill, ligger puben Cheese Rollers, som tar sitt namn från evenemanget.

Samtidigt innebär tradition också att man går till en av pubarna i Brockworth, Cross Hands och The Victoria, för en pre-tävlingspint och diskuterar bästa möjliga strategi. Dessa arenor fungerar också som en samlingsplats efter evenemanget, där alkohol hjälper deltagarna att glömma sin smärta eller fira sin seger.

Var kommer rullande ostfestivalen ifrån?

Ursprunget på ostvalsfestivalen är inte helt tydlig. Det enda vi vet säkert är att det ursprungligen ägde rum på pinse måndagen, en kristen helgdag som byter datum varje år. Firandet senare ändrade datumet och har varit kvar på bankhelgen sedan dess.

Det finns emellertid flera teorier om det eventuella ursprunget till rullande ostfestivalen. Den första av dem, en av de mest troliga, bekräftar att denna mycket konstiga firande utvecklades naturligt från vissa krav som fanns i staden Brockworth för att fördela allmänna betesrätter bland dess invånare.

En annan teori säger att festivalen för rullande ost faktiskt skulle ha ett religiöst, särskilt hedniskt ursprung. I denna traditionella religion finns det en sed att kasta rullande föremål nerför en kulle, vilket skulle ha lett till den konstiga firandet som äger rum i dag.

Det tros att utövare av den hedniska religionen kastade brinnande träpaket nedför en sluttning, i syfte att symbolisera ankomsten av det nya året efter en lång vinter. Dessutom distribuerades alla typer av mat under detta firande, som kan ha en viss relation till det faktum att idag kastas en ost istället för trä.

Även om båda teorierna föreslår en ganska trolig förklaring till ursprunget till denna fascinerande idrott, vet vi inte med säkerhet hur den vana att kasta en 4 kilo ost ner en kulle och jaga den i full fart kunde ha uppstått.

Även om det kan verka något modernt, som skulle vara fallet med andra konstiga sporter som Muggle Quidditch eller extrem strykning, är sanningen att festivalen för rullande ost har praktiserats i minst två århundraden.

Det första skriftliga beviset om ämnet är från 1826, i ett meddelande som skickades till stadskärnan i Goucester. Tydligen hade traditionen pågått sedan länge.

Den rullande ostfestivalen idag

Trots den här idrotts brutalitet, där flera skador registreras de flesta åren, några av dem på allvar, är sanningen att ostvalsfestivalen blir alltmer populär. År efter år samlas hundratals människor i den lilla staden Brockworth för att delta, heja på spelarna eller bara bläddra.

Trots detta är lokala myndigheter ganska bekymrade på grund av spelets farliga karaktär. 1993 fick femton av tävlande skador under tävlingen; och fyra av dem måste läggas in på sjukhus på grund av svårighetsgraden av deras fysiska tillstånd.

På grund av dessa problem gjordes 2009 ett försök att helt förbjuda firandet av rullande ostfestivalen. Året därpå gjorde en grupp spontana människor bildade av lokala deltagare och journalister sin egen version av händelsen, även om den var mindre och utan så många säkerhetsåtgärder. Samma sak hände året efter, så traditionen bibehölls.

Från det ögonblicket till nutid fortsätter rullande ostfestivalen att hållas varje år, men utan någon form av tillsyn av myndigheterna. Det finns dock rykten om att stadens kommunfullmäktige år 2020 firar en ny officiell utgåva av evenemanget.

Vilka är festivalens regler?

Trots att det numera inte officiellt firas fortsätter rullande ostfestivalen att upprätthålla samma regler som det ursprungligen hade eftersom det finns historiska poster om den. Lyckligtvis har traditionen bibehållits och deltagarna kan njuta av upplevelsen i sin ursprungliga form.

Händelsen är mycket enkel. Det finns fyra lopp: tre uteslutande för män och ett för kvinnor. Teoretiskt sett har var och en av dem högst 14 deltagare samtidigt, men normalt respekteras inte denna regel och det kan finnas fler personer som kör. Vid vissa tillfällen har upp till 40 personer deltagit samtidigt.

En ceremonimästare börjar vart och ett av raserna och reciterar en rituell fras: "En att vara redo, två för att vara stadig, tre att förbereda och fyra för att vara av." Den grova översättningen skulle vara "En för att bli redo, två att balansera, tre för att bli redo och fyra för att börja springa."

Ceremonies mästare tappar osten när den når nummer tre; och när han säger de fyra högt, kan deltagarna springa efter hjulet. Den första personen som når mållinjen är segrande, även om förmodligen om någon lyckas fånga osten, skulle de också utses till vinnaren.

När det gäller deltagande finns det inga speciella krav. Vem som helst kan dyka upp på evenemangsdagen, prata med arrangörerna och springa på egen risk.

Det rekommenderas dock att endast fysiskt anpassade individer deltar i festivalen, eftersom skador av alla slag är ganska vanliga under festivalen.

Varför är festivalen så farlig?

På grund av hur brant Cooper's Hill är, och hur ojämn dess terräng är, finns det vanligtvis flera skador varje år, antingen från att falla och rulla hela vägen ner eller från att träffas av ost, vilket är det rör sig med stor hastighet och kan göra mycket skada om det träffar någon.

Faktum är att flera medicinska och paramedicinska tjänster deltar i evenemanget gratis, eftersom det varje år finns minst en deltagare som behöver vård eller till och med måste föras till närmaste sjukhus. I denna mening har rullande ostfestival alltid närvaron av ambulanser från föreningen St John.

Å andra sidan är det också vanligt att se frivilliga från det lokala rugbylaget eller grupper som Young Farmers Association fungera som "fångare". Dess funktion är att ta tag i deltagarna som kan ha tappat balansen under nedstigningen, på ett sådant sätt att deras ankomst på marken dämpas och de allvarligaste skadorna som kan uppstå i processen undviks.

Utöver detta innebär själva användningen av ost flera faror. Det främsta har att göra med den hastighet som hjulet når när man går nerför, vilket kan vara nära bilens motorväg.

Även om matens vikt inte är för hög, har det förekommit fall där den har drabbat någon på huvudet, vilket lett till ett obligatoriskt besök på sjukhuset.

Vilken ost används i denna tradition?

Osten som används på denna speciella festival är fortfarande densamma som den som traditionellt användes: en Double Gloucester i form av ett hjul, som kan väga upp till fyra kilo. Maten tillverkas för närvarande av den lokala osttillverkaren Diana Smart och hennes son Rod, som har varit de officiella leverantörerna av tävlingen sedan 1988.

För att skydda osten från chocker under loppet är den vanligtvis omgiven av kanten med massivt träplankor, som är dekorerade med band i början av evenemanget. Å andra sidan gör Diana Smart och hennes son också mindre versioner av hjulet, liksom godis och andra festivalsouvenirer, med målet att kunna dela ut ett kontantpris till vinnaren.

På senare tid har osten emellertid ersatts flera gånger med en version tillverkad med lättare material, som även om den bibehåller sin ursprungliga form är mindre farlig och inte orsakar skador om den träffar någon på huvudet. Detta har främst gjorts av två skäl.

Den första av dem har att göra med de sår som redan beskrivits ovan. Även om deltagarna vet exakt vad de gör, är sanningen att de flesta av dem föredrar att undvika allvarliga skador. Av den anledningen är många nöjda med den förändring som gjordes från 2013.

Å andra sidan hotade de lokala myndigheterna ostföretaget med ansvar för att tillhandahålla Double Gloucester. Uppenbarligen, eftersom hennes ost var den som orsakade skadorna, kunde hon anklagas för vårdslöshet och skada andra människor.

Emellertid har arrangemanget att byta ut det traditionella hjulet med ett lättare inte glädjat alla, eftersom detta också saktar ner hastigheten. 2013, det första året då förändringen genomfördes, lyckades en av deltagarna ta tag i ratten och vann segern, trots att han inte gick först.

slutsats

Få traditioner är lika konstiga som Brockworth Rolling Cheese Festival. Trots hur farligt det kan se ut reser hundratals människor varje år från alla hörn av världen för att se och delta i den. Och du, skulle du köra loppet om du kunde?