FRUKTODLING: HISTORIA, EGENSKAPER, TYPER, SOCIAL OCH EKONOMISK BETYDELSE - MILJÖ - 2025

Den fruticultura är en disciplin som studier odling av vedartade träd och semi - vedartade fruktodlare. Detta uppnås genom användning av teknologier baserade på fysiologiska och biologiska föreställningar, som försöker optimera fruktaktiviteten och få ekonomiska vinster.

Fruktodling kallas också den uppsättning kunskap och tekniker som gör det möjligt att få ätliga frukter för människor, såsom druvor, apelsiner, päron eller plommon. Dessutom anses det att fruktodling är en gren av agronomi, som är en kunskap som omfattar all kunskap relaterad till odlingen av marken.

Fruktodling studerar odling och skörd av frukt. Källa: pixabay.com

Numera konsumeras fler och fler högkvalitativa frukter och grönsaker runt om i världen, så denna disciplin måste ständigt förändras och införa innovativa tekniker som är mer effektiva.

På samma sätt, på grund av klimatprocesserna under denna tid, måste fruktodling förbinda sig att vidta åtgärder som gör fruktproduktionen mer hållbar.

Det är nödvändigt att tillägga att fruktodling - som en ekonomisk verksamhet - utgör en grundläggande del av bruttonationalprodukten (BNP), varför den genererar ett betydande antal arbetstillfällen och bidrar till nationernas ekonomiska utveckling. Dessutom tillåter det kommersiellt utbyte mellan olika länder på planeten.

Historia

Även om fruktodling är en aktivitet som använder moderna maskiner och tekniker idag, utfördes dess processer helt för hand. I själva verket har alla typer av grödor utförts manuellt under större delen av mänsklig historia, fram till för drygt ett par århundraden sedan, med industrins processer.

Insamling av frukt och jakt på djur

Ursprunget till fruktodling går tillbaka till början av mänskligt liv, då kvinnorna i de första stammarna ägnades åt att samla olika vilda frukter, medan män jagade.

Sedan när människan blev stillasittande började odlingstekniker implementeras som möjliggjorde skörd av olika typer av växter i vissa fält. Med samhällets tekniska framsteg infördes djurhjälp för att genomföra skörden, men fruktarna fortsatte att samlas in för hand.

Industriell revolution och ny teknik

Tack vare den industriella revolutionen började fruktodlingen genomgå en process av mekanisering och formalisering, vilket resulterade i användning av mer sofistikerade tekniker.

Under åren har människan utvecklat nya instrument som förbättrat grödorna. Dessutom har senare anmärkningsvärda framsteg utvecklats inom den kemiska disciplinen, vars studier användes för att genetiskt bedöva grödor och förbättra dem.

En av de aspekter som har bidragit till förbättring av fruktodling består av frövalsprocessen; Genom att optimera frön kan du producera mer kraftfulla växter som blir mindre sjuka.

På samma sätt införlivades modern bioteknik, för att förbättra frön, en vetenskaplig aktivitet som gör att frukterna kan vara mer resistenta mot skadedjur. Denna vetenskap grundades för trettio år sedan och sedan dess har den möjliggjort utvinning av grödor i både större kvantitet och bättre kvalitet.

egenskaper

- Fruktodling studerar de delar som utgör marken och försöker förbättra dem för att optimera grödsproduktionen.

- Denna disciplin bestämmer vilka typer av växter som kommer att placeras i jorden, med hänsyn till olika faktorer som klimat och lätt bevattning.

- Odling av frukter innebär genetisk manipulation av arten i syfte att förbättra den slutliga produkten.

- Fruktodling planerar jordbruks tomter beroende på typ av utbredning av fruktgrödor. Det vill säga, det strukturerar tomterna enligt det sätt på vilket plantorna erhålls; detta kan ske genom frö, genom lager eller genom att skära bland andra.

- Fruktodlingsaktiviteten bestämmer befruktnings- och bevattningsprocesserna med hänsyn till klimatvariationerna.

- Som i alla jordbruksprocesser måste fruktodling utveckla program som syftar till att bekämpa skadedjur. Inom denna term inkluderas alla insekter och även svampar eller bakterier.

- Årligen utför fruktodlingen en konditionering av arten genom beskärning och stöd.

Äppelträd är en av de mest populära grödorna inom fruktodling. Källa: pixabay.com

- Fruktodlingen tar också hand om allt relaterat till skörden, inklusive både manuella och mekaniska metoder.

- Denna disciplin diagnostiserar problemen eller variationerna som växterna upplevde under odlingsprocessen. Efter genomförd utvärdering föreslås åtgärder för att korrigera problemen.

- Efter avverkningen väljer, odlar och packar fruktfrukterna frukt för att skicka dem till marknader och distributörer. Inom denna funktion ingår också marknadsföringsprocessen.

Typer av frukt som växer

De typer av frukt som odlas kan fastställas enligt arten av fruktträd. Dessa är följande:

Rosaceae träd

Inom denna klassificering är päron-, äpple- och melongrödorna, som kallas fröfrukter.

Rosaceae-träd kan nå mellan 2 eller 4 meter höjd och kännetecknas av att de inte anpassar sig väl till tropiska klimat, men motstår höjder upp till åtta hundra meter över havet. Grödorna på dessa träd har små frön och ger vanligtvis fem eller mindre.

Prunoideae träd

De tillhör Rosaceae-familjen. De producerar frukt som körsbär, aprikos, persika och plommon. Dessa livsmedel kallas stenfrukter och är kända för sitt brett spektrum av näringsämnen som kväve, kalium och kalcium.

Träd i denna kategori når också en höjd mellan 2 och 4 meter, men de kräver mer uppmärksamhet under låga klimat. På samma sätt utvecklas de vanligtvis inte ordentligt i kalksten.

Citrusfruktträd

Citrusfruktträd tillhör Rutaceae-familjen och utgör arter som mandarin, citron och grapefrukt. Dessa träd har inte god motståndskraft mot kyla, men deras blad är mycket resistenta. När det gäller deras höjd kan de nå mellan 5 och 15 meter.

Citrusfrukter klassificeras som hesperidia, vilket innebär att den ätliga delen täcks av ett något härdat skikt. På samma sätt omger den köttiga delen av dessa frukter frön.

Oleaceae träd

Inom denna kategori finns olivträdet. Det är en art med stor höjd som har vintergröna blad - det vill säga de faller inte. Även om det inte är särskilt motståndskraftigt mot frost, tål det hårda torka och anpassar sig lätt till olika jordtyper.

Vitaceae-träd

Det är den mest planterade trädtypen på planeten. Den mest populära frukten i denna familj är Vitis vinifera, även känd som vinrankor eller vinstockar på andra platser. Det är unisexuella träd med låga höjder.

De kan motstå kalla temperaturer, men frukten kan påverkas av klimatvariationer under dess utveckling. Frukten av denna växt är druvan och används främst för att tillverka viner, även om den också kan konsumeras i juice och under festligheter.

Social och ekonomisk betydelse av fruktodling

Fruktodling är en av de mest efterfrågade jordbruksaktiviteterna, så det erbjuder många jobb. Dessutom använder fruktproduktionen inte så många maskiner som andra odlingsområden, så det kräver en god mängd arbetskraft. Till exempel måste odlare ta hand om beskärning, skörd och val av frukt.

Likaså är fruktodling en av de viktigaste leverantörerna av insatsvaror för anmärkningsvärda industrier. Av denna anledning anses det att fruktodlingen är den mest lukrativa inom skörden.

På samma sätt gynnar denna verksamhet utvecklingen av distributions- och tillverkningsföretag, eftersom produkter som vin, juice och olivolja kan tillverkas tack vare fruktodling.

Fruktodling är också viktig eftersom det särskilt gynnar kommersialisering mellan länder. Detta inträffar på grund av att många växter endast kan utvecklas i vissa regioner och inte kan skördas i något fält, så länder upprättar handelsförbindelser.

Till exempel växer träd som äppelträd vanligtvis inte i tropiska regioner, varför flera länder i de latinamerikanska tropikerna upprättade handelsavtal med länder med kallare marker för att de ska kunna ge dem denna typ av frukt.

Fruktodling och klimatförändringar

Idag har många jordbrukare blivit medvetna om de förändringar som klimatförändringarna har infört i grödan. till exempel orsakar termiska förändringar en förändring i beteendemönster hos växter, vilket påverkar fruktproduktionen.

David Ruiz, en forskare som ansvarar för institutionen för genetisk förbättring, bekräftar att temperaturökningen innebär en minskning av den kalla säsongen (jordbruk som kommer att komma. 2019). Därför försvagas anpassningskapaciteten för olika arter i mycket heta områden.

För att lösa detta problem skapas odlingsmodeller som anpassar sig till klimatförhållandena under de kommande åren och producerar sorter av arter som inte kräver kalla temperaturer. På samma sätt utvecklas biostimuleringsbehandlingar, vars kemikalier förorsakar växten att komma ur vinterdöv.

referenser

1. Calatrava, J. (1992) Tropisk fruktodling: vissa aspekter av dess ekonomiska verklighet. Hämtad 30 januari 2020 från ResearchGate.
2. Childers, N. (1995) Modern fruktvetenskap. Fruktträdgård och liten fruktkultur. Hämtad 30 januari 2020.
3. Krig, A; Guerra, M. (sf) Utveckling av fruktodling och beskärning av fruktträd. Hämtad den 30 januari 2020 från frutales.files.wordpress.com
4. Pérez, M. (sf) De 5 viktigaste fruktodlingarna. Hämtad den 30 januari 2020 från Lifeder.com
5. Ryugo, K. (1988) Fruktkultur: dess vetenskap och konst. Hämtad den 30 januari 2020 från cabdirect.org
6. SA (2019) Den fruktodling som kommer att komma. Hämtad den 30 januari 2020 från Agricultureurers.com
7. SA (sf) Fruticultura. Hämtad den 30 januari 2020 från Wikipedia: es.wikipedia.org
8. Salas, V. (sf) Samlingen av vilda frukter och dess huvudpersoner samlarna. Hämtad den 30 januari 2020 från Global.net