Den kapillaritet av växter är ett fysiskt fenomen som gör att en vätska, i detta fall vatten, klättra mycket tunn slang för att mata anläggningen. Dessa mycket fina rör kallas kapillärer, och det fysiska fenomenet kallas kapillaritet.
Växter absorberar vatten och näringsämnen från jorden genom sina rötter. Därifrån transporteras och distribueras det över hela anläggningen med kapillärledande fartyg. Vattnet som absorberas av växten blandas med mineralsalter som bildar saften. Det måste gå långt igenom xylem (stam), tills den når bladen, där fotosyntesen äger rum.
Hur fungerar kapaciteten hos växter?
När de absorberar vatten när de absorberar vatten transporteras det med ett system med celler som utgör växtvävnad. Externt skyddas det av ett lager av döda vävnader. De förhindrar svett och vätskeförlust genom stammen.
Xylemet eller stammen består av flera typer av celler, några av dem är långsträckta och mycket fina. De har en hålighet i varje ände.
När de är kopplade till varandra bildar de små rör eller cirkulationsnät. Därifrån transporteras vattnet från en cell till en annan, genom tryckskillnad. Vid denna punkt är fenomenet kapillaritet ingriper.
Sammanhållningsteori
Denna teori säger att sapen rör sig upp genom stammen genom en sugkraft. Detta orsakas av spänningen som genereras i kapillärerna av svettningen av bladen och av sammanhållningen mellan vattenmolekylerna.
Solenergi får sappen att cirkulera genom bladens stomi och orsakar svett. Detta genereras om det finns en kontinuerlig vattenförsörjningscykel i stammen, och det är möjligt om sugkraften är konstant.
Vattenmolekylernas sammanhållna kraft gör att svetten genererar tillräcklig spänning för att bibehålla vattenspelaren i stammen. På detta sätt stiger vattenmolekylerna inte en efter en utan bildar en kedja.
Den starka vidhäftningen av vatten till väggarna i rören inuti stammen görs möjlig genom kapillaritet. sammanfattar; Genom rottryck skickas vattnet in i växten med osmotiskt tryck.
På grund av uppvärmning med solenergi inträffar svett. Detta avlägsnande av vatten ger en sugeffekt på grund av sammanhållningskraften mellan vattenmolekylerna.
Exempel
Om du placerar en växt, till exempel selleri, i ett glas vatten med lite färg och lämnar den i några dagar, kommer du att kunna se hur anläggningen transporterade vattnet genom kapillärerna.
Du kan se hur växten distribuerar saven från stammen till bladen genom färgämnet som kapillärerna tar.
Om vi lägger glaset i solen i några timmar ser vi också att vattennivån sjunker på grund av svett, vilket skapar fenomenet kapillaritet.
referenser
- academia.edu
- en.wikipedia.org
- skopa det
- sabercurioso.es
- fq-experimentos.blogspot.com.ar
- blacks-guarnizo.blogspot.com.ar
- definition av
- biologia-fisiovegetal.blogspot.com.ar
- educacioncreativa.es.