ÖVERBETNING: ORSAKER, EFFEKTER OCH LÖSNINGAR - MILJÖ - 2025

Den överbetning inträffar när växtätare konsumerar en betesmark gräs intensivt outpacing förmågan påfyllning av växtmaterial. Detta beror främst på en djurbelastning som är större än kapaciteten hos betesmarken att regenerera.

Det finns olika kategorier beroende på intensiteten på överbetet och hänvisar till det som milt, svårt, mycket svårt och destruktivt. Tidsskalan för överbehandling kan också vara månader, år, årtionden eller till och med århundraden.

Överdrivning av nötkreatur. Källa: Den ursprungliga uppladdaren var Ellmist på engelska Wikipedia, sena versioner laddades upp av Minesweeper på en.wikipedia.

Bland effekterna som genereras av överbetning är produktivitetsminskningen i fall av omfattande djurproduktionssystem. I naturliga ekosystem orsakar överbeiting livsmedelsunderskott, en minskning av växtätande populationer och kan orsaka jordnedbrytning, förlust av biologisk mångfald och ökenspridning.

Det uppskattas att det finns cirka 31 miljoner kvadratkilometer som drabbats av överbetning runt om i världen. Den direkta lösningen är att minska djurbelastningen i betet beroende på dess bärförmåga.

orsaker

Överdriven djurbelastning

Den dominerande växtarten i en betesmark är gräs, som i dessa fall förökas både av frön och vegetativt. För de sistnämnda använder de strategier som utveckling av stoloner, rhizomer eller underjordiska basalknoppar.

De underjordiska strukturerna gör det möjligt att motstå bete eftersom växtätet förbrukar den luftiga delen av bladverket och växten regenererar den från dessa. Men om antalet växtätare är så högt att de konsumerar skotten för snabbt, slutar växten att tappa sina reserver och dör.

Lastkapacitet och djurbelastning

Bärförmåga avser antalet växtätare som en betesmark kan stödja utan att det påverkar förnyelseskapaciteten. Medan antalet växtätande djur närvarande vid en given tidpunkt i betet kallas djurbelastningen.

Denna bärförmåga beror på djurarten, dess nivå och konsumtionsvanor samt den närvarande betesorten. Jordens fertilitet och miljöförhållanden spelar också en roll.

Varje djurart har olika inverkan på betesmarken och påverkar hur nötkreatur äter. På samma sätt påverkan av hovarna på marken och djuren.

En betesmark i en hög fruktbar jord, med mycket produktiva betesarter och under optimala klimatförhållanden, kommer att stödja en högre djurbelastning. Däremot stöder gräsmarker i torra zoner i allmänhet en låg djurbelastning.

Minskad djurrörlighet

Modifieringen av de produktiva systemen och minskningen av utvidgningarna av produktionsland koncentrerar djurbelastningen. Till exempel involverade gamla transhumanta betesystem en rotation av beståndet över ett stort landområde.

I dag måste djurbelastningen koncentreras i en produktionsenhet, vilket ökar djurtätheten.

Överbefolkning i naturliga miljöer

När det gäller naturliga ekosystem kan överbetning orsakas av en obalans i befolkningen. Till exempel leder minskningen av befolkningen av rovdjur till rovdjur till en ökning av befolkningen i växtätare som har en större efterfrågan på betesmarker.

migreringar

Överbetet av vilda djur. Källa: Bjørn Christian Tørrissen

Genom att ockupera territorier införs mänskliga varelser restriktioner för den naturliga migrationen av växtätare eller utvidgningen av mark de kan täcka. Detta tvingar att dessa populationer måste begränsas till mindre områden, vilket orsakar överbetning.

Minskning av betesproduktiviteten

Varje faktor som minskar betesproduktionens primära produktivitet, det vill säga får växterna att producera mindre, bidrar till överbehandling. Om mängden tillgängligt gräs minskar och samma bestånd upprätthålls, inträffar därför överbetning.

Faktorer som påverkar grässtillväxten

Det finns olika faktorer som kan orsaka en minskning av betesproduktiviteten. Bland dem är underskottet eller överskottet av vatten eller en ökning av jordens surhet. De påverkar också föroreningar som salter, tungmetaller och andra som är giftiga för växter.

Klimatförändringar är också en relevant faktor på grund av den globala uppvärmningen, som genererar både torka och översvämningar.

Effekter redigera

Beroende på intensiteten hos överbetningen är den slutliga effekten nedbrytningen av marken med alla konsekvenser som detta medför.

Förändringar i specifik sammansättning och förlust av biologisk mångfald

Betar orsakar förändringar i sammansättningen av arter i det betade området på grund av processens selektiva effekt. Detta inträffar på grund av att djuret inte alltid konsumerar allt det finner, och är i allmänhet selektivt.

Växtätaren konsumerar de arter som är mer smakliga och därför utvecklar de mindre smakliga mer.

Främmande växter och ogräs

Överdrivning stör störningen i ekosystemet i gräsmarken och orsakar förändringar i dess fysiska och biologiska förhållanden. I detta fall kan arter förekomma som inte anpassade sig till de ursprungliga förhållandena, men under de nya förhållandena kan de bli invasiva.

I betesmarker från djurproduktion kan detta generera invasionen av örtartade och buskiga ogräs.

Biodiversitetsförluster

Överbetning kan orsaka utrotning av växtarter i naturliga gräsmarker. Å andra sidan kan det också leda till en minskning av djurens mångfald.

Till exempel visar en del forskning i gräsmarker i Oklahoma (USA) en minskning i mångfalden av gnagare och lagomorfer (harar) i betesmarker.

Minskad produktivitet

Bete

Beroende på arten, särskilt dess form av tillväxt och kraft, kommer gräset att motstå bete i mer eller mindre utsträckning. Om avstängningsfrekvensen är för hög, har anläggningen inte förmågan att regenerera och dör.

Betesmarken försämrades av överbetning. Källa: Thayne Tuason

Å andra sidan verkar andra faktorer härrörande från överbetning som förarmar marken och därför begränsar näringsämnen till växten. När jorden blir bar, minskar solstrålning och erosiv dragning av vatten organiskt material och fertilitet.

Djur

Ju mer intensiv överbetningen är, desto mer begränsas mängden foder i förhållande till djurbelastningen på marken. Detta innebär ett lägre kaloriintag och därför en minskning av kroppsviktökningen.

Jordkompaktering

Överskottet av djurbelastning representerar en konstant trampning på marken som slutar kompaktera den. Komprimering orsakar en minskning av permeabilitet och infiltration, vilket ökar ytavrinning och bidrar till erosion.

Erosion

Minskningen av vegetationstäckningen till följd av överbehandling utsätter jorden för dåligt väder. Effekten av regn, avrinning och vindens effekt blir större och den erosiva effekten ökar.

Ökenspridning

Förlusten av vegetation och den efterföljande erosionen genererar en negativ spiral av jordnedbrytning som slutar i ökenspridning. Globalt drabbas 50% av jordbruksjordarna ökenspridningsprocesser som har lett till en minskad kapacitet att producera mat.

Minskning av kolbindning i jorden

Mängden organiskt material i marken och kolet (C) är en funktion av balansen mellan primärproduktion och sönderdelning. Kol i jorden minskar om bidraget minskas på grund av minskningen i primärproduktionen på grund av överbetning.

Ekonomiska förluster

Minskningen av produktiviteten hos produktionsenheter orsakad av överbetning innebär stora ekonomiska förluster. Värdefulla produktiva mark kan göras värdelösa och dyra husdjur går förlorade eller underviktiga.

Social nedgång

Den ekonomiska och miljömässiga försämringen som härrör från överbehandling medför allvarliga sociala problem som en följd. Livskvaliteten i överbetalda områden minskar och till och med migrationen av deras befolkningar pressas.

lösningar

Lösningen på problemet med överbehandling innebär en omfattande strategi som syftar till att uppnå en balans mellan djurens efterfrågan och betesutveckling.

Tillräcklig djurbelastning

I produktionsenheter är det viktigt att fastställa betesförmågan för att definiera lämpligt antal djur. Detta i sin tur beror på vilken typ av gräs som finns och hanteringen av produktionsenheten.

Energisubstitution

Bidrag utanför produktionsenheten hjälper till att undvika överbetning. Dessa bidrag inkluderar leverans av kosttillskott till djuren, antingen med koncentrerat foder eller ensilage.

Upprätta vilor eller brakperioder

Betesrotation är en tillräcklig strategi för att minska betet på betet och därmed möjliggöra återhämtning. Detta består av att dela betesmarken i partier (paddocks) och definiera boskapens perioder i var och en.

Dessa perioder fastställs enligt djurenes konsumtionsgrad och betesåtervinningsförmågan.

Den tillfälliga överbetningen utformad

Teknologier relaterade till rotations-, fördröjda rotations- och brackningsvalssystem inkluderar perioder med tillfällig överbetning. Överdrivning med får och getter kan också användas för ogräsbekämpning.

Presentera mer produktiva betesmarker

Liksom alla levande organismer är varje gräsart bättre anpassad till vissa miljöförhållanden. Därför måste särskild uppmärksamhet ägnas åt valet av de arter som ska odlas vid skapandet av djurproduktionssystem.

Valet måste göras både efter markförhållandena, klimat och vattentillgänglighet, samt vilken typ av boskap som ska produceras.

Förbättra betesförhållandena

I traditionella system för omfattande djurproduktion i naturliga gräsmarker är människans ingripande knappt, utöver den införda djurbelastningen. Under dessa förhållanden är riskerna för överbehandling större än i system med högre teknik.

Ett sätt att minska risken för överbehandling är att förbättra betesförhållandena. För detta är det nödvändigt att påverka de olika faktorerna som påverkar betesproduktiviteten, främst markens fertilitet och vattenbehov.

Befruktning

Genom ett program för införlivande av gödselmedel i jorden, hjälper det att öka regenereringen av betesmarken. Organiska gödningsmedel eller konstgjorda formler, särskilt de som är rika på kväve, kan appliceras och kombineras med hästrotation.

Bevattning

Tillförseln av vatten, särskilt i områden med halvtorrt eller torrt klimat, är avgörande för att bibehålla bete-produktiviteten.

Pestkontroll

Betetrycket på betet kommer inte bara från produktionsdjur, det finns andra växtätare som deltar. I detta fall är det vilda djur som matar på gräs och betraktas som skadedjur i produktionssystemet.

Bekämpning av växtätande skadedjur (gnagare, insekter) är ett viktigt element för att minska trycket på gräsmarken och möjliggöra tillräcklig förnyelse.

Produktionssystem

Ett drastiskt sätt att eliminera risken för överbehandling är att kassera betar som en produktionsform. Detta består av att etablera ett intensivt produktionssystem med stabila djur (inneslutna i stall) och leverera koncentrerat foder.

Övervakning och kontroll av ekologisk balans

I naturliga gräsmarker förekommer fall av överbetning på grund av ekologiska obalanser av både naturligt och antropiskt ursprung. I detta fall är den avgörande faktorn att kontrollera denna balans och minska riskfaktorer.

Befolkningsförvaltning

I vissa naturreservat etableras kontrollerad jakt eller överföring av djur för att minska djurbelastningen i ett visst område.

Överbetning i Mexiko

Överbetning är ett allvarligt problem i Mexiko, där 60% av territoriet har torra eller halvtora klimat. Å andra sidan hotas i detta land 80% av jordbruksmarkerna av nedbrytning och ökenspridning.

Betebesättningen (kor, getter, får och grisar) gick från 22 miljoner huvud 1950 till nästan 70 miljoner år 2015. Betetrycket är således 2-6 gånger högre än rekommenderat och det beräknas att 24% av boskapsområdet i landet påverkas av överbetning.

Det mexikanska nordöstra

Ett av de områden som drabbats mest av överbetesning är nordost om Mexiko, främst på grund av getuppfödning. I det här fallet är det den omfattande uppfödningen av getter i Tornulipas taggiga tjocklek.

Överbetning i Argentina

Argentina är ett land med en stark boskapstradition, både när det gäller produktion av nötkreatur och får, som är den grundläggande basen i dess ekonomi. En av de största producerande områdena är pamporna i Patagonien med cirka 80 000 000 hektar.

Överdrivning av får. Källa: Jag, Ruud Zwart

I denna region i Argentina finns det allvarliga problem med betesmark, särskilt orsakade av får som har orsakat ökenspridning. Detta beror på att omfattande boskapssystem som etablerades för mer än hundra år sedan inte tänkte på hållbar användning av naturliga gräsmarker.

Överbetning i Chubut

Chubut är en provins i Patagonia i Argentina vars viktigaste ekonomiska källa har varit fårproduktion i mer än 100 år. Här har bete på får orsakat en minskning med cirka 90% av vegetationstäckningen i de halvtorra ekosystemen i väst.

Förändringarna som genereras av överbetning inkluderar försvinnandet av arter som föredras av får. På grund av detta genererades områden som utsattes för miljöbelastning som invaderades av arter som inte är smakliga för får (hårdbladiga buskar).

Överbetning i Peru

Ett typiskt boskapssystem i Peru är uppfödning av alpakka (Vicugna pacos) för produktion av kött och djurfiber. En alpakkapopulation på cirka 400 tusen djur uppskattas som lever i halvtorrt högt bergsklimat.

Överbetning med alpakka (Peru). Källa: Philippe Lavoie

Enligt studier från landsbygdsproduktivt produktionsutvecklingsprogram (Agro Rural) finns det endast tillgängliga betesmarker för att foder 20% av denna djurpopulation. Djurbelastningen är cirka 3 alpakkaer per hektar betesmark, med en bärbarhet på en alpakka per hektar.

Detta leder till överbehandling, vilket påverkar djurets kött och fiber med allvarliga ekonomiska förluster.

Nedbrytning av Andes bergsekosystem

Andinska ekosystem med högt berg är ett av de områden som hotas mest av nedbrytning på grund av överbetning. Detta beror på det faktum att de faktorer som är gemensamma för alla områden, här är den höga sluttningen och höga nederbörd.

Överbetning i skyddade områden

Åtton nationella skyddade områden har problem med överbetning, både av nötkreatur och får, liksom med alpakka. Ett exempel på detta är överbeiting i de övre delarna av nationalparken Huascarán, där nötkreatur och får orsakar allvarliga skador.

referenser

1. Borrelli, P. (2001). Djurproduktion på naturliga gräsmarker. Avsnitt 5. I: Borrelli, P. och Oliva, G. Hållbart boskap i södra Patagonien.
2. Calow, P. (red.) (1998). Uppslagsverket för ekologi och miljöledning.
3. Cao G, Tang Y, Mo W, Wang Y, Li Y och Zhao X (2004). Betningsintensiteten förändrar andning av marken i en alpin äng på den tibetanska platån. Jordbiologi och biokemi.
4. Cauhépé M., RJC León RJC, Sala O. och Soriano A. (1978). Naturliga gräsmarker och odlade betesmarker, två komplementära och inte motsatta system. Rev. Fakulteten för agonomi.
5. Christensen L, Coughenour MB, Ellis JE och Chen ZZ (2004). Sårbarheten hos den asiatiska typiska stäppen för bete och klimatförändringar. Klimatförändring.
6. Conant, RT och Paustian, K. (2002). Potentiell kolkolvdelning i marken i överskatta ekologiska gräsmarker. Globala biogeokemiska cykler.
7. Horváth, R., Magura, T., Szinetár, C. och Tóthmérész, B. (2009). Spindlar är inte mindre olika i små och isolerade gräsmarker, men mindre olika i betesmarker: En fältstudie (Östra Ungern, Nyírség). Jordbruk, ekosystem och miljö.
8. Manzano, MG och Návar, J. (2000). Processer för ökenspridning av getter som betar över i Tamaulipan-tornskrubben (matorral) i nordöstra Mexiko. Journal of Arid Environments.
9. Oztas, T., Koc, A. och Comakli, B. (2003). Förändringar i vegetation och markegenskaper längs en sluttning på överbehandlade och eroderade områden. Journal of Arid Environments.
10. Philips, P. (1936). Fördelningen av gnagare i överväldigade och normala gräsmarker i centrala Oklahoma. Ekologi.