EMPIRISKA LÖSNINGAR: EGENSKAPER, BEREDNING OCH EXEMPEL - KEMI - 2025

De empiriska lösningarna är de där de exakta mängderna av löst ämne och lösningsmedel inte definieras eller reproduceras. Förhållandet mellan mängden löst ämne och lösningsmedel i dessa lösningar bestäms inte kvantitativt; därför saknar de en känd koncentration.

Den empiriska lösningen, som ordet 'empirisk' indikerar, är en produkt från praxis, av erfarenheten från den person som förbereder lösningen. Dessa lösningar är också kända som kvalitativa lösningar.

Kiwi juice: ett exempel på en empirisk lösning. Källa: pexels.

Under beredningen av en kiwi juice läggs en variabel volym och antal skivor, beroende på storleken på burken eller hur många matgäster som väntar på att släcka sin törst.

Mängden löst ämne (kiwi och socker) och lösningsmedel (vatten) som används i beredningen är baserat på bedömningen eller erfarenheten från den person som bereder lösningen. På samma sätt är beredningen av denna empiriska lösning föremål för smakkriterier; om personen föredrar att det är sötare, tillsätt en halv kopp mer socker.

Komponenterna i kiwisaft saknar därför en definierad eller känd koncentration som den som finns i standardlösningar. Dessutom kan denna juice inte uttryckas med någon av koncentrationsenheterna, fysikaliska eller kemiska; såvida inte alla ingredienser vägas och mäts korrekt.

Empiriska lösningar har inte en gemensam, viktig tillämpning inom industri eller vetenskap. Beredningen av empiriska lösningar sker ibland i kemi, till exempel i tester för upplösningsmedia.

Egenskaper för empiriska lösningar

Bland de egenskaper som kan tillskrivas empiriska lösningar är följande:

-De är vanligtvis beredda på informella platser, till exempel i hem, restauranger, sodavatten, barer, bland andra liknande platser.

-Alla kan förbereda dem, utan särskild utbildning i kemi eller tidigare erfarenhet på ett laboratorium.

-Förberedelserna av dessa lösningar utförs för att tillfredsställa eller täcka alla behov, i allmänhet kulinariska livsmedel, bland andra.

- Under beredningen av dessa lösningar är erfarenhet, praxis, kriterier, behov eller smak hos de som förbereder dem.

-De är beredda utan att följa någon vägningsmetod, utan behov av stökiometriska beräkningar eller instrumentutrustning; som till exempel pH-mätaren.

-Vid dess framställning används inte volymetriska material, eftersom det inte är nödvändigt att göra exakta mätningar av volymerna av lösningsmedel eller flytande lösta ämnen.

-Den beredningen i allmänhet är sällsynt i rutin- och forskningslaboratorier, där titrerade lösningar vanligtvis krävs.

-De empiriska lösningarna som oftast framställs i hem är lösta ämnen i vätskor. Blandningen av vätskor i vätskor framställs också ofta, till exempel vid beredning av cocktails.

Typer eller klassificering

Klassificeringen av empiriska lösningar liknar värderade lösningar när de uttrycks kvalitativt eller informellt. Det är redan klart att mängden löst ämne och lösningsmedel i dessa lösningar inte exakt bestäms.

När man beaktar lösligheten och mängden löst ämne som tillsätts lösningsmedlet kan empiriska lösningar spädas eller koncentreras. På samma sätt kan koncentrerade empiriska lösningar också klassificeras som omättade, mättade eller övermättade.

En omedelbar dryck kan beredas antingen utspädd eller koncentrerad, beroende på restaurangens smak eller behov.

Utspädd lösning

Det är den lösningen i vilken liten mängd löst ämne har tillsatts i förhållande till mängden närvarande lösningsmedel. Smaken på den resulterande lösningen, den erhållna färgen, bland andra kriterier, indikerar hur utspädd eller koncentrerad lösningen är. Ett exempel på denna lösning kan vara att placera lite utspädd socker i en kopp vatten.

Koncentrerad lösning

Det är de lösningar som har en riklig eller hög mängd lösta ämnen med avseende på mängden lösningsmedel i lösningen. En empirisk lösning koncentreras genom tillsats av mer löst ämne eller minskning av volymen av lösningsmedlet.

Omättad lösning

Det är den lösningen i vilken mängden av det lösta ämnet är högt utan att mätta lösningen; därför kan ännu mer löst ämne upplösas utan bildning av en fällning.

Mättad lösning

Det är den lösningen där den maximala mängden lösta ämnen som lösningsmedlet kan upplösa har tillsatts. I den beredda lösningen löses inte mer löst ämne i lösningsmedlet.

Övermättad lösning

Det är den lösningen som har framställts med en mängd lösta ämnen som överskrider lösningsmedlets gränser eller upplösningskapacitet. Endast genom att öka temperaturen kan lösligheten hos det lösta ämnet ökas.

Förberedelse

Som anges i tidigare stycken kommer förberedelserna för den person som förbereder lösningen att företräda vid utarbetandet av empiriska lösningar. Mängden lösta ämnen såväl som mängden lösningsmedel beror på individuella, personliga kriterier och krav.

Ingen löst vägning kommer att användas vid beredningen, och därför är mätenheterna numeriskt obefintliga.

material

Redskap som skedar kan användas, hällas i behållare som också kommer att sakna en volymindikator; glasögon eller kannor, eller till och med lurar tillagda från fingrarna eller en liten mängd i nävarna.

Kaffe, cocktails och te

Den empiriska lösningen kan innehålla en eller flera ämnen löst i en viss mängd lösningsmedel. Liksom kaffe, till exempel, tillsätts förutom vatten och kaffe vanligtvis socker som sötningsmedel.

Å andra sidan kan det också bestå av en blandning av vätskor, till exempel cocktails. Olika vätskor blandas för att framställa denna typ av empirisk lösning, och i frånvaro av mätvärden sätts skickligheten att framställa samma dryck med samma smak många gånger.

Det kan beredas med fasta ämnen som grönt te eller andra kryddor som tillför lösningsmedlet med dess smak och lukt. En empirisk lösning framställs när denna beredning gjutits eller passeras genom en sikt, vilket lämnar lösningen homogen.

exempel

Det finns många exempel som kan ges på empiriska lösningar, rutinmässigt beredda hemma eller ibland i laboratorier.

Beredning av drycker

Hemma, på restauranger och i andra matställen förbereds drycker dagligen och kontinuerligt eller rutinmässigt. Det finns många snabbdrycker, till exempel te eller chokladdrycker, vars kriterier är smak och smak hos människor.

Kaffe, saft, te, mjölkchoklad, kaffe med mjölk, cocktails, guarapitas, bland andra drycker, förbereds kontinuerligt.

Upplösningsmedietester

Inom kemi framställs empiriska lösningar genom att utföra vissa förberedelsestest för upplösning.

Ett exempel kan vara när du har en organisk förening P och du vill studera dess löslighet i olika lösningsmedel. Från de kvalitativa resultaten, som är empiriska lösningar, kan ett specifikt upplösningsmedium framställas.

Tester utförs med upplösningsmedier för denna förening utan behov av att använda volymmetriskt material för dess framställning.

I detta medium tillsättes lösningsmedel eller reagens till den punkt att en lämplig upplösning av P. uppnås. Från dessa tidigare mätningar genomförs samma procedur för att lösa andra fasta ämnen av samma typ av P.

Koncentrationen av dessa reagens som behövs för att reproducera upplösningsmediet kan sedan uppskattas; och med detta är det inte längre en empirisk lösning.

Isbad

Empiriska lösningar kan framställas när man använder is eller kryoskopiska bad för att bibehålla ett ämne eller reaktionsmedium vid låga temperaturer. Den som förbereder den tillför en osäker mängd is, salt och vatten för att kyla tillräckligt med behållaren eller materialet placerat i badet.

Användning av pH-indikatorer

Ett annat exempel är när fast syra-basindikatorer läggs till ett prov som kommer att genomgå en volymetrisk titrering. Om indikatorn redan har färg vid provets pH, tillsätt en mängd så att intensiteten på dess färg inte stör störningspunkten (indikatorskift) i titreringen.

Detta inträffar till exempel när du arbetar med den eriokrome T-indikatorn. Det fasta materialet består av svarta kristaller som intensivt färgar provet som ska titreras. Om för mycket av denna indikator läggs till blir lösningen mörkblå, vilket gör det omöjligt att se slutpunkten.

Bikarbonatlösning

Bikarbonat för syraförbränningar: tillsätt en sådan mängd bikarbonat i vatten tills den är mättad.

När denna lösning inte bereds före olyckan tillsätts en avsiktlig mängd av detta salt till vattnet med det enda syftet att neutralisera syran eller basen i det drabbade området i kroppen.

julpynt

När du improviserar ballonger med färgglada lösningar (övergångsmetallföreningar, färgämnen etc.) för att dekorera laboratorier under decembertiden använder du empiriska lösningar (såvida de inte har utarbetats kvantitativt).

Slutlig reflektion

Som en sista reflektion finns det i laboratoriet mycket få tillfällen där empiriska lösningar fungerar (och mycket mindre på industriell nivå).

Detta beror på att det är viktigt att kunna reproducera lösningarna perfekt. Dessutom kan mätnoggrannheten inte avlivas; eftersom försöksresultatens veracitet och kvalitet skulle minskas.

referenser

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kemi. (8: e upplagan). CENGAGE Learning.
2. Uttrycka koncentrationer. (Sf). Återställd från: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). Koncentration av lösningar: Kvalitativa lösningar. Återställd från: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Upplösning. Återställd från: es.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empiriska lösningar. . Återställs från: roa.uveg.edu.mx