KULTUR AV GUANAJUATO: MEST ENASTÅENDE EGENSKAPER - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

Den kultur av Guanajuato är en av de mexikanska kulturer där påverkan av katolicismen är mest observerade. Faktum är att många av helgdagarna i detta tillstånd är direkt relaterade till den katolska kyrkan.

Några exempel på detta är firandet som äger rum under Stilla veckan, Guadalupes dag, Jungfru Dolores dag och San Ignacio de Loyolas dag.

Det bör noteras att under de senaste åren har förekomsten av andra religioner utöver den katolska bevisats i staten, bland vilka kristna religioner som evangeliska, asiatiska religioner som buddhism och spiritualister som Santeria sticker ut.

Traditionerna med Guanajuato visar de ursprungliga rötter. Detta bevisas i vissa danser, till exempel paloterosdansen.

Det inhemska inflytandet uppskattas också i gastronomin, där tamaler och betvatten bland annat sticker ut.

Du kanske också är intresserad av traditionerna i Guanajuato eller dess legender och myter.

De fyra huvudsakliga kulturella manifestationerna av Guanajuato

1- Gastronomi

Delstaten Guanajuato ligger mellan två bergsformationer. Dalen som täcker detta territorium är mycket bördiga, så det är möjligt att hitta en stor variation av jordbruksprodukter.

Förutom detta är Guanajuato känd för produktion av mejeriprodukter och deras derivat. Allt detta gör gastronomin i denna stat mycket rik och varierad.

De mest kända dryckerna i staten är betvatten, som är rödbetasaft och jordgubblikör.

De mest kända rätterna i detta tillstånd är:

Kallt kött i San Miguel de Allende-stil

Det är en korv som äts kall och tillagas i staden som ger den sitt namn.

Nopalitos

De är frukten av kaktus. Dessa serveras med potatis, kokta ägg, tomat, paprika, oregano och räkor.

Lamprey grodben

För att förbereda denna skål kokas grodorna i en tomatsås och vin.

Skinkan

Det är en efterrätt som tillagas med jordnötter, pumpafrön, valnötter och andra torkade frukter. Allt detta blandas med mjölk och socker.

Charamusca

Dessert gjord med vitt eller brunt socker, riven kokosnöt och jordnötter. Sockret blandas med vatten och upphettas tills en melass bildas.

Sedan tillsätts frukterna och knådas och vridas tills den är sval.

2- parter

Bland de viktigaste festivalerna i staten skiljer sig följande ut:

Fredag ​​av Jungfru Dolores

Jungfrun i Dolores, gruvarbetares skyddshelgon, hedras på fredagen före påsk. Både i husen i Guanajuato och i gruvorna för statliga altare är gjorda till hedern för denna jungfru.

Under denna dag är det vanligt att göra blommor och ge dem till kvinnor, vänner eller familj.

helig vecka

Holy Week firas mellan mars och april; datumet beror på den katolska kyrkans festliga kalender.

Guanajuato är en av de mest katolska staterna i Mexiko och firandet kring Holy Week är av stor vikt.

Massor och processioner hålls under hela veckan där passionen, döden och uppståndelsen av Jesus representeras. Det är också vanligt att besöka sju tempel på den heliga torsdagen.

Dag för införandet av Alhóndiga de Granaditas

Den 28 september firas införandet av Alhóndiga. Under denna dag firas konfrontationen 1810 mellan de spanska och de mexikanska upprörarna som leddes av fader Miguel Hidalgo.

Denna konfrontation var en av dem som startade kriget för Mexikos oberoende.

I Guanajuato finns en medborgarmilitärparade, där elever från statliga skolor och de väpnade styrkorna deltar.

Internationella Cervantino-festivalen

Internationella Cervantino-festivalen har hållits i Guanajuato sedan 1972 och varar i en månad. Det namngavs för att hedra Miguel Cervantes de Saavedra.

På denna festival finns bokmässor, teaterpresentationer, föreläsningar med mexikanska och internationella författare, bland andra aktiviteter.

Ferie de Alfeñique

Alfeñique-mässan hålls mellan den sista veckan i oktober och den första november. Olika desserter säljs på denna mässa.

Eftersom datumet sammanfaller med firandet av Dödsdagen säljs läckra godis, till exempel sockerskallar och dödsbröd.

Guadalupes jungfrundag

Firandet för att hedra Jungfru i Guadalupe äger rum den 12 december. Denna invasion av Marian är Mexikos skyddshelgon, så denna helgdag är av stor vikt.

3-danser

De populäraste danserna i Guanajuato är följande:

Dans av tjuren

Tjurens dans är en tradition från kolonitiden. Denna dans representerar en scen som äger rum på en gård: en tjur flyr och börjar hota plantagearbetarna.

Bonden försöker fånga den utan att uppnå gynnsamma resultat. Det är när andra karaktärer läggs till i dansen.

Dansarna är en man klädd som en tjur, markägaren, en charro, en berusad, en klyftare, djävulen och döden.

Paloteros dans

Paloteros dansen är en tradition av de ursprungliga grupperna av Guanajuato.

Dansarna ger offer till gudarna, särskilt solen och månen, för att de ska kunna ingripa positivt i jordbruk, insamling och andra områden i det ursprungliga livet.

Dansarna är män klädda i shorts som utför långsamma och känsliga rörelser, som om det var en kampsport.

4 - Religion

Guanajuato anses vara en av de mest katolska staterna i Mexiko. Undersökningar som genomförts under senare år av Mexikos institut för statistik visar emellertid att 200 000 guanajuatoans tillhör en annan religion än katolisismen, och att 72 000 är ateister.

Av de 200 000 icke-katolska troendena tillhör 180 000 kristna kyrkor, såsom ortodoxa, adventister, evangelister, Jehovas vittnen och protestantiska kyrkor.

De återstående 20 000 tillhör olika religioner, bland vilka judendomen, islam, spiritismen och buddhismen sticker ut.

referenser

1. Kultur i Guanajuato. Hämtad den 7 november 2017 från visitmexico.com.mx
2. Kultur av Guanajuato. Hämtad den 7 november 2017 från explorandomexico.com
3. Berömda festivaler och fester i Guanajuato. Hämtad den 7 november 2017 från donquijote.org
4. Festivaler och traditioner. Guanajuato. Hämtad den 7 november 2017 från visitguanajuato.com.mx
5. Hämtad den 7 november 2017 från visitmexico.com
6. Guanajuato, Mexiko. Hämtad den 7 november 2017 från sunofmexico.com
7. Guanajuato, Mexiko. Hämtad den 7 november 2017 från ruelsa.com
8. Traditionella livsmedel av Guanajuato. Hämtad den 7 november 2017 från backyardnature.net