MICHOACÁN-KULTUR: VIKTIGASTE EGENSKAPER - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

Den kultur av Michoacán är mycket rikt och varierat. Det består av representationer inom olika områden. Gastronomi, festligheter, dans och hantverk är bara några exempel på kulturens utställningar i denna stat.

I gastronomi skiljer sig rätter som guacamole, uchepos och korundas (som är två typer av tamales) och vit fisk.

Festligheterna i Michoacán visar påverkan från den katolska kyrkan i detta samhälle. Dagen för Jungfru de la Candelaria, Jungfru i Guadalupe och Holy Week är några av exemplen på religiösa festligheter som firas i staten.

I Michoacán bevaras fortfarande ursprungliga traditioner. Detta ses i några av de danser som de forntida gudarna berömmer. Ett exempel på detta är dansen hos de gamla männen, som är av pre-spanskt ursprung.

Du kanske också är intresserad av traditionerna och sedvanerna i Michoacán eller dess historia.

De fyra huvudsakliga kulturella manifestationerna av Michoacán

1- Gastronomi

Michoacán gastronomi gynnas av jordbruk och boskap, två aktiviteter som praktiseras mycket i staten.

Därför är köket rikligt med vegetabiliska ingredienser såväl som rött kött.

Påverkan från ursprungskulturer observeras också, särskilt tascaranerna som bor i Michoacán.

Användning av majs och jäsning är två element som ärvs från ursprungsgrupper.

Bland de mest populära dryckerna utmärks karandan, som är en alkoholhaltig dryck baserad på sockerrörssaft eller andra växt extrakt. Kvittenlikör är också allmänt berusad.

Bland statens typiska rätter skiljer sig följande ut:

Corundas

De är en slags triangulära tamales. Dessa är gjorda med majsmjöl och fyllda med en kött- eller grönsaksgryta. Degen lindas i majsskal och kokas.

Uchepos

De är gjorda med majs, som är en typ av sockermajs.

Churipo

Även känd som en båt. Detta är en griskött, nötkött och kycklinggryta. Det kännetecknas av dess kryddig smak.

guacamole

Det är specialiteten hos Michoacán. Denna sås är gjord med avokado, lök, koriander och paprika.

Vit fisk

Den är gjord med fisk, ägg, olivolja och vitlök.

Slips

Denna efterrätt är ett slags sylt.

Getmjölk cajeta

Lådorna är vanligtvis träbehållare som har olika fack. En söt placeras i varje fack.

I det här fallet kommer godisen att tillverkas med getmjölk. För en förändring läggs kryddnejlika, kanel, choklad eller citron eller apelsinskall till varandra, bland andra följeslagare.

capirotada

Det är en efterrätt som äts under Holy Week. Det är ett vitt brödpudding som ost, russin, kaktusfrukter och jordnötter läggs till. När den är kokt täcks den med sirap.

2 - Traditionella festivaler

uppenbarelse

Epifaniet firas den 6 januari. Under denna dag görs den berömda rosca de reyes, som är en traditionell tårta. När tråden förbereds döljs en figur av barnet Jesus.

Personen som får figuren av barnet Jesus i sin portion kaka kommer att ansvara för att förbereda tamalesmiddagen på dagen för Candlemas.

Candlemas dag

Candlemas Day firas den 2 februari varje år. Det är en del av traditionen att den person som har valts ut under epifaniet förbereder tamalerna till middag på denna dag.

Karneval

Karnevalet firas mellan februari och mars; datumet varierar beroende på den katolska kyrkans kalender.

Under karnevalet finns parader med flottörer, konserter, gastronomiska mässor, tjurfäktningar, bland andra.

helig vecka

Den heliga veckan äger rum fyrtio dagar efter karnevalet.

Under dessa sju dagar hålls processioner som representerar Kristi passion, hans död och hans uppståndelse. Det är vanligt att besöka sju tempel i staten och delta i massor vid midnatt.

Dödsdagen

Dödsdagen är den 2 november varje år. Festerna görs dock från den 31 oktober, som är dagen då de andra länderna firar Halloween.

Det är en tradition i Michoacán (och i hela Mexiko) att tillbringa dessa dagar på kyrkogårdar för att dela med avliden familj och vänner.

Det är vanligt att ta med den avlidens favoritmat och andra typiska produkter från datumet, till exempel dödsbröd, sockerskallar och äggsallad.

Dessutom görs altare på gravstenarna på kyrkogården. Dessa altare innehåller blommor, tända ljus, foton, frukt och mat.

3-danser

Statens typiska dans är de gamla mänens dans, som också utövas i andra delar av landet.

Denna dans är av pre-spanskt ursprung och görs för att hedra gudarna i de ursprungliga stammarna.

Var och en av dansarna representerar en gud, bland annat eld, tid, solen och regn.

Dessa dansare bär masker som är tillverkade av majsskal. Leende ansikten är målade på dessa ark.

Dansen är indelad i tre faser. I den första fasen rör sig dansarna med långsamma och klumpiga steg, som försöker representera ålderdom.

I den andra fasen ses en förändring i hur dansarna rör sig. Långsamt blir stegen mer flytande.

Slutligen, i den tredje fasen, rör sig de gamla som unga människor. Av denna anledning har denna dans blivit ett sätt att be gudarna om hälsa och vitalitet.

4 - Hantverk

I Michoacán utförs olika hantverk, bland vilka sticker, smid, textilindustri, sadelverk och snickeri.

Till exempel tillverkas lera och keramiska krukor och figurer; filtar och klänningar gjorda av vegetabilisk fiber; lädervaror, såsom hattar, bälten och sadlar; trämöbler och leksaker, bland andra.

referenser

1. Kultur av Michoacán. Hämtad 8 november 2017 från explorandomexico.com
2. Semester och traditioner i Mexiko. Hämtad den 8 november 2017 från traveltips.usatoday.com
3. Introduktion till Michoacán: Mexikos själ. Hämtad den 8 november 2017 från mexconnect.com
4. Michoacan. Hämtad den 8 november 2017 från wikipedia.org
5. Michoacán - Mexiko. Hämtad den 8 november 2017 från history.com
6. Michoacán, Mexiko. Hämtad den 8 november 2017 från sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexiko: kultur. Hämtad den 8 november 2017 från sunofmexico.com
8. Traditionella mat av Michoacán. Hämtad den 8 november 2017 från backyardnature.net