PANAMA KULTUR: TRADITIONER, SEDER, GASTRONOMI, RELIGION - KULTURORDFÖRRÅD

Den kultur av Panama kombinerar olika element från kolonisationen era som fusionerades inom dess territorium. Påverkan från Spanien och Afrika har varit en av de viktigaste formerna för de seder och traditioner som firas i landet idag. Många vanor är emellertid också en produkt av indianarv.

Det är ett land med kontraster mellan det kosmopolitiska stadsområdet och landsbygden som fortfarande bevarar en del av kulturen från tidigare århundraden. Panama är populärt för sina stora årliga festligheter som firas på ett stort sätt som avslöjar hela repertoaren för landets traditioner, från musik och dans till de typiska kostymerna i området.

Panama City.
Bild av julian zapata från Pixabay

Ett annat av de mest inflytelserika länderna för det panamanska territoriet idag är USA. Sedan 1800-talet har Panama varit nära kopplat till det nordamerikanska landet, särskilt på politisk och kommersiell nivå. Denna länk föddes till stor del på grund av intresset för att göra en anslutningsväg som för närvarande kallas Panamakanalen.

Det panamanska territoriet är en ismus av stor kommersiell betydelse eftersom det är territoriet som kommunicerar den norra regionen i Amerika med den södra delen av kontinenten. Dessutom är det också länken mellan Stilla havet och Atlanten.

Folklore, gastronomi och musik har samtidigt poäng gemensamt med andra grannländer i Latinamerika. Många av recept och musikaliska stilar som åtnjuts i Panama är kopplade till Karibien.

traditioner

Panamansk karneval

Det är ungefär fem dagars fester före Ash onsdag, där flera festliga aktiviteter genomförs på gatorna i Panama och som äger rum mellan månaderna februari och mars. Musik, masker, parader och dans är en del av festliga inslag.

Under denna händelse hålls vanligtvis valet av karnevaldronningen och hennes domstol, från den första dagen. Senare börjar husvagnarna. Många visar färgglada kostymer. Musikevenemang är också organiserat och det är vanligt att dränka publiken i vatten när de möts på gatorna. Firandet kan pågå fram till soluppgången på Ash onsdag, vilket innebär slutet av firandet och början av Lenten perioden.

Pollera-festivalen

Det är en firande som äger rum varje år varje 22 juli i staden Las Tablas och hålls till minne av en av de viktigaste typiska kvinnliga kostymerna i landet, pollera. Evenemanget äger rum inom ramen för firandet av Jungfru Librada.

Festivalen äger rum mellan parader och musik. Cirka 15 000 kvinnor samlas varje år för att delta i denna aktivitet i sina karakteristiska kjolar. Det finns också en tävling för att välja den bästa dräkten. Under denna tid får Panama cirka 300 000 intresserade av denna kulturella fest.

La pollera, typisk panamansk dräkt
Bild av TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO från Pixabay

Den typiska dräkten består av en tvådelad klänning som består av den övre delen, kallad pollerón, och kjolen. Dessutom är "tembleque" integrerad som en huvudbonad och innehåller slutligen satängskor.

Djävlar och kongot festival

Det är en händelse som hålls för att hedra den afroamerikanska kulturen som har varit kvar i Panama-regionen genom tiden. Denna specifika arv kallas "Kongokultur" och har integrerats som immateriellt kulturarv för mänskligheten av UNESCO 2018.

När det gäller firandet sker det i provinsen Colón där folkloristiska danser utförs och olika passager eller scener representeras där de svarta afrikanarnas kamp, särskilt maronerna, för deras frihet återskapas. De spanska koloniserarna simuleras vanligtvis av de maskerade djävulen.

Episoderna av god kontra ondskap åtföljs av danser och musik baserad på afrikanska element som slagverk.

Mejorana Festival

Det är en traditionell festival vars början går tillbaka till 1949. Den firar ett typiskt panamansk instrument, marjoram, som liknar en gitarr och har fem strängar. Firandet äger rum varje år i staden Guararé under septembermånaden.

Under evenemanget är det aktiviteter som valet av en drottning, en typisk parad, som visar och hedrar tullar och levnadssätt för landsmän; folkloristävlingar som marjoram, fiol och mer.

Ursprunget till denna tradition tillskrivs Dr. Manuel F Zárate, som under sin studie vistelse i Europa observerade några festligheter som kretsade kring ett musikinstrument. På detta sätt och efter sin återkomst till Panama tog han upp idén att skapa en festival som skulle förbättra livet på landets fält.

Corpus Christi Festival

Det är en festival som äger rum 60 dagar efter påsksöndagen och dess viktigaste centra för firandet är vanligtvis La Villa de Los Santos och staden Parita. Denna händelse syftar till att upphöja eukaristin, Kristi kropp och blod i det invigda brödet och vinet.

Bland aktiviteterna finns massor och processioner, bortsett från danser bland vilka den traditionella djävladansen skiljer sig ut, där flera maskerade och förklädda män utgör två grupper av djävlar, en av dem klassificerad som "ren" och den andra som "smutsig". ”, Representerar gott och ont.

Dessa karaktärer dansar bland människor till musikrytmen. Senare markeras slutet av firandet av en procession där den stora djävulen besegrades av "rena". Corpus Christi är en festlighet av religiöst ursprung som introducerades i landets kultur från ankomsten av de spanska kolonisatörerna.

Blomma och kaffe mässa

Det är en mässa som hålls i Boquete-distriktet under januari månad. Under evenemanget utställs och kommersialiseras det stora antalet blommor som odlas i landet. Smycken, hantverk, godis, typiska rätter och mer visas också. Denna semester varar i 10 dagar.

Det har sitt ursprung som en intermittent kaffemässa som hölls sedan 1950. Från 70-talets tid blev det Blomster- och kaffemässan som hölls under aprilmånaden. Det var från 90-talet då man beslutade att ändra datum till januari för att dra nytta av torrsäsongen.

Beställnings

Hygien och utseende

Panamanska samhället betonar personligt utseende och försöker ge en bild av snygghet och hygien. Så förhindrar de att kläderna de bär varje dag blir för informella. Det är bland annat olagligt för människor att gå utan tröja i städer eller städer.

Det finns ingen strikthet för punktlighet varje dag

Liksom många latinamerikanska samhällen är Panama inte ett land som kännetecknas av strikt punktlighet bland dess invånare. Det finns en tendens att förlänga mötena eller vissa tillfälliga händelser som möten med vänner eller möten för att äta.

Kärlek till ris

Panamanians är kända för sin preferens för ris. Under första halvåret 2018 erkändes det som det andra landet i Centralamerika som importerade detta spannmål. Detta är vanligtvis ett av favoritkomponenterna i de dagliga måltiderna för medborgarna i detta land.

Gå till havet för nytt år

Det är vanligt att panamanier går till havet efter att ha firat nyåret som ett sätt att släppa det gamla. Detta beror på tron att salt och havet tillåter människor att förnya sig på något sätt för det nya året som börjar. Av denna anledning går många människor till stränderna på dessa datum.

Begravningen av sardinen

Bland de tullar som utövas av panamanierna mot slutet av karnevalerna finns "begravningen av sardinen". Det är en karnevalsparad där en sardin symboliskt bränns under de tidiga timmarna av Ash Wednesday. Det är ett sätt att begrava eller lämna det förflutna bakom.

Gastronomi

Panamas gastronomi har en mångfald av rätter som är en del av vardagen i andra latinamerikanska länder, även med detaljer som är typiska för dess territorium. En av ingredienserna som föredras av Panamanians är ris, som är en del av de viktigaste konsumentprodukterna i landet.

carimañolas

Det är en stekt mat tillagad med kassavadeg som huvudingrediens. De är formade som en torpedo och kan fyllas med olika ingredienser som kött, kyckling eller ost. De är också typiska för länder som Brasilien och Colombia.

sancocho

Det är en ganska traditionell soppa i Panama, även om den är en del av de typiska måltiderna i vissa karibiska länder. Huvudingrediensen är kycklingkött. Koriander, oregano, lök, vitlök, salt och grönsaker läggs också till. Det inkluderar också rotgrönsaker som yams. Ris tillsätts dagligen som en sida.

Gamla kläder

Det är en typisk maträtt i regionen Centralamerika och Latinamerika, som är allmänt beredd i Panama. Huvudingrediensen är strimlat eller strimlat kött, speciellt snittet med kött som kallas kjol. Skålen består av kokt kött med tomat, vitlök, lök och paprika.

Vid servering åtföljs det av delar av ris. Pataconer läggs också ibland till.

Ris med bönor

Det är en vardaglig maträtt som äts ofta i det panamanska livet. Det är ett enkelt recept för vita, svarta eller röda bönor, serveras med vitt ris.

Risgrynsgröt

En av de favorit- och mest populära desserterna bland panamanierna är rispudding. Det är ett annat populärt recept från Latinamerika och Centralamerika. Det består av ett krämigt ris förberett med indunstad mjölk, kondenserad mjölk och helmjölk. Det är vanligt att lägga till kanel och russin.

musik

Panamas musik har flera påverkningar som kommer från den afrikanska kulturen och från Spanien, som började komma in på dess territorium under 1500-talet. Härifrån kommer olika genrer och stilar som är bland de mest populära och traditionella i landet.

Inom den traditionella Panama-musiken kan följande belysas:

-Folkmusiken , som innehåller genrer som cumbia, marjoram och tiondel. Många av de instrument som används inom dessa är trumman, lådan, charucaen, dragspelet och triangeln.

-Den lilla trumman: väldigt populär i karnevaler, dess huvudbaser är trummor och sångarens röst, stödd av kör. Det är en grundläggande del av nationell dans och folklore.

-Tuna: det är en glad dans som åtföljs av trummor och kör. Det är också populärt inom karnevaler.

-Punkten: det anses vara en av de mest sofistikerade stilarna. Ursprunget kommer från Europa och de musikaliska kompositionerna i denna stil skapas baserat på dansen, som endast förekommer i par. Den innehåller typiska steg som zapateao, paseo, escobillao och seguedilla.

Bland andra musikaliska preferenser inom det panamanska livet är salsa och reggae på spanska, båda allmänt populära genrer.

Religion

Panama är ett land som godkänner frihet till dyrkan och religion enligt dess konstitution. Likaså erkänns kristendomen och specifikt katolisismen som den dominerande religionen utan att nödvändigtvis betraktas som officiell. Cirka 98% av landets befolkning tillhör det kristna samfundet.

Inom gruppen kristna som bor i Panama kan du hitta olika typer av religion, såsom evangeliska och ortodoxa. De samexisterar också med andra religiösa trosuppbyggnader som består av muslimer, hinduer eller judar.

Frihet för tillbedjan tillämpas inom de olika områdena i det dagliga livet, så trots att skolor kan undervisa ämnen relaterade till katolisismen, är studenterna inte strikt skyldiga att delta i dessa om deras familjegrupp inte är en utövare. av denna tro. Likaså respekteras användningen av speciella kläder som vissa religioner kräver av sina utövare.

referenser

Rodriguez O. Carnival i Panama: vatten som inte faller från himlen. Latin Press. Återställdes från prensa-latina.cu
Karneval. Ensam planet. Återställs från lonelyplanet.com
National Pollera Festival samlar tusentals turister i Panama. Inte Amerika. Återställs från notimerica.com
22 JULI: NATIONAL POLLERA FESTIVAL. Panamas ambassad. Återställdes från mire.gob.pa
King R. Ett firande som är synonymt med uppror och frihet. Återställs från paverte.com
(2019). Sång, dans och smak kommer att ge liv till en festival för Kongokultur i Panama. EFE. Återställs från efe.com
López C (2015). Ursprunget till National Festival of La Mejorana. Återställs från tvn-2.com
Blomma och kaffemässa. Historisk recension. Återställs från feriadeboquete.com
Flower Fair och Café Boquete. Händelser och mässor. Återställdes från atp.gob.pa
Carimañola. Wikipedia, gratis encyklopedi. Återställs från en.wikipedia.org
Panamanska människor och kultur. Var som helst. Återställs från var som helst.com
(2018) Typisk mat från Panama som får dig att återuppleva de mest traditionella smakerna. Återställs från ubereats.com
Panamansk sancocho. Bautrip. Återställs från bautrip.com
Ris med bönor. Bautrip. Återställs från bautrip.com
(2018). Panama är ett av de länder som importerar mest ris. Venezuelas stjärna. Återställdes från laestrella.com.pa
López J. Panamá och hans musik. Musik i Latinamerika. Återställdes från hispanoteca.eu
Escobar J (2019). Panama: kristendomen, majoritetens religion, men antalet ateister växer. Återställs från laicismo.org
Internationell rapport om religionsfrihet i Panama 2017. Ambassad för Panama, USA. Återställdes från pa.usembassy.gov
Millet R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Återställs från britannica.com
(2020). Festival of Corpus Christi 2020. Återställs från rove.me

PANAMA KULTUR: TRADITIONER, SEDER, GASTRONOMI, RELIGION - KULTURORDFÖRRÅD - 2025