PUEBLA-KULTUR: MEST RELEVANTA EGENSKAPER - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

Den kultur av Puebla , Mexico, har odlats och manifesteras sedan urminnes tider. Medborgarna har balanserat traditionella inhemska ceremonier med de trosuppfattningar som spanskarna tog under erövringen.

Puebla har ett högt kulturellt värde; 1987 utsågs det till ett kulturarv för mänskligheten av UNESCO.

Idag är delstaten Puebla den fjärde mest befolkade i Mexiko, och dess festligheter och traditioner sträcker sig från huvudstaden Puebla till ett dussin medelstora och små städer som utgör territoriet.

Festligheterna och kulturella firandet har gjort Puebla till en viktig turistplats i Mexiko.

Även om firandet av nationell popularitet också hålls, har Puebla sina egna regionala traditioner, skiljer sig från de i andra mexikanska stater.

De 8 huvudsakliga kulturella manifestationerna av Puebla

1- Chiles en Nogada

Denna gastronomiska firande är en av de mest populära i Puebla. Det har en lång historia sedan det har firats sedan ungefär 1821 och består av en massiv beredning av populära recept.

Dessa recept har gått från generation till generation och använder säsongens färskaste och mest naturliga ingredienser. Det uppskattas att de är de bästa rätter i Puebla.

Ursprunget till denna tradition kommer från de gamla koloniala klosterna, särskilt från nunnorna från Santa Clara-klostret.

Säsongen för beredning av dessa populära rätter är vanligtvis varje år, från juli till september.

2- Huey Atlixcáyotl eller Great Atlixca tradition

Denna populära traditionella festival kommer från de pre-spansktalande kulturerna som bebodde territorierna i Puebla och hålls till ära för guden Quetzalcoátl.

Det äger rum varje år i september, särskilt den sista söndagen. Deltagarna flyttar till Cerro de San Miguel, där firandet äger rum.

Detta består av manifestationen av den traditionella kunskapen från flera av de deltagande städerna som har stor historisk rikedom i Puebla.

Dessa städer inkluderar bland andra La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Tehuacán-dalen. Under firandet väljs en xochicíhuatl eller blommakvinna och hennes lilla blommor.

3- Parade av slaget vid Puebla

Detta är en historisk festival, inspirerad av segern från de mexikanska styrkorna över de franska inkräktarna i en militärkonfrontation som ägde rum den 5 maj 1862.

Varje år, när denna majdag anländer, tar medborgarna i Puebla ut på gatorna och genomför en medborgerlig parad där olika institutioner deltar, till exempel skolor och till och med armén själv.

Det är en ganska pittoresk fest, nästan karneval, där flyter, marscher på hästryggen paradas och ställs ut, och det finns närvaron av samtida inhemska samhällen.

En del av firandet äger rum från himlen, med jubileumsflygningar med marinflyg till hedern för Ignacio Zaragoza, som försvarade den mexikanska suveräniteten för det som då var den mäktigaste armén i världen.

4- Vårjämjämning i Cholula

Firandet av detta astronomiska fenomen sker på toppen av den stora pyramiden i Cholula.

Där möts medborgare och turister och firar just nu när solen ligger på planet för jordens ekvatorn, och natten och dagen har samma varaktighet. Det händer vanligtvis i mars månad.

Förväntningen och observationen åtföljs av traditionella danser och pre-spansktalande ritualer i toppen av pyramiden, liksom mer moderna ackompanjemang för att njuta av alla publik.

5 - Cult of corn

Historiskt sett fick Puebla-territorierna popularitet på grund av deras jordbruksförmåga och kvaliteten på deras majs och vete genom århundradena.

För närvarande håller Ixcaquixtla kommun ett firande varje år där män och kvinnor arbetar på marken och produktionen av majs dyrkar.

Det har en gastronomisk uppfattning, eftersom det under festivalen är provsmakningar av flera rätter baserade på majs, tillsammans med parader, danser och ungdomspresentationer. Det hålls vanligtvis varje år under de första veckorna i december.

6- äpple mässa

Det firas i Zacatlán och anses vara den viktigaste festivalen i denna stad. Det har en mycket mer katolsk karaktär än Aboriginal.

Detta beror på att Jungfru av antagandet dyrkar, vilket skyddar och gynnar fruktodlare i regionen. Det firas varje år med början den 15 augusti.

Under denna firande görs en stor variation av produkter härrörande från äppleskörden tillgängliga för besökare och deltagare.

Rätter, drycker och godis erbjuds. Andra aktiviteter som omger detta firande är parader och kröningen av en drottning av staden.

7- Balloon Festival

Denna populära festival äger rum i städerna Zongozotla och Tuzamapan, där invånarna gör färgglada ballonger och lyktor varje år av ett unikt material: porslin av papper.

När ballonerna är avslutade och ställts ut lanseras luften tills de går förlorade i himlen i Sierra Norte, medan invånarna firar med danser och demonstrationer.

Denna firande äger rum i november. Varje år blir ballongerna mycket större och mer pittoreska än i tidigare utgåvor.

8- Karneval

Denna firande äger rum över hela landet. Men i Puebla finns det distinkta element i genomförandet av verksamheten i denna tradition.

Invånarna i Puebla har vetat hur de kan ge sina nationella fester och festligheter en unik karaktär som skiljer dem från andra mexikanska stater.

När det gäller karneval utför områden med det största ursprungliga inflytandet särskilda handlingar, till exempel förbränning av en bild av Juan Carnaval. Detta betraktas som en reningsritual.

referenser

1. Barbosa, MA (5 augusti 2017). Traditionerna i Puebla. Puebla, Puebla, Mexiko.
2. Calderón, L. (23 maj 2016). Fester i Puebla. Erhålls från I am Puebla: yosoypuebla.com
3. Council of Tourism Promotion of Mexico. (Sf). Puebla. Erhålls från Visit Mexico: visitmexico.com
4. Puebla, JM (2002). Kultur, innovation och lokal utveckling. ÅLDER Bulletin, 229-244.