TEJOCOTE: EGENSKAPER, LIVSMILJÖ, ODLING, EGENSKAPER, KONTRAINDIKATIONER - BIOLOGI - 2025

Den tejocote (Crataegus mexicana) är en perenn trädslag som tillhör Rosaceae familjen. Det är infödda i Mexiko och är allmänt känt som Manzanita eller indiskt äpple.

Det är ett träd som är cirka 8 m högt, ger god skugga och har många taggar. Bladen är alternerande, enkla, romboformade, äggformiga eller avlånga. Blommorna är grupperade i corymbs och är vita.

Tejocote eller indiskt äpple. Källa: Bernard Spragg. NZ från Christchurch, Nya Zeeland

Frukten är den mest slående delen av denna art tack vare sin gul-orange färg. Formen liknar äpplen och vissa guava-sorter. Den har en bittersöt smak och har en mycket speciell arom.

Träet används för att göra verktygshandtag och som ved. Dessutom är det en användbar art som prydnadsform i landskapsdesign. Det har också andra användningsområden, såsom djurfoder, och dess friska träd används också som ett mönster för fruktträd som päron, medlars, äppelträd, bland andra.

Det har många medicinska egenskaper som en avmaskare, diuretikum, antidiabetika, för att behandla hosta, diarré och hjärtproblem. Det finns emellertid vissa kontraindikationer för dess användning. Till exempel bör gravida och ammande kvinnor inte konsumera denna frukt, och dess rötter bör inte blandas med någon typ av alkoholhaltig dryck.

Dess användning är mycket karakteristisk under Day of the Dead-festivalen eller Catrinas under den hyllning som görs till nära och kära under det evenemanget. Det är också vanligt under vintersäsongen, eftersom det är en ingrediens i många recept, till exempel julpunch.

egenskaper

Traditionell söt av tejocote i Mexiko. Källa: Wotancito

Utseende

Det är ett träd upp till 8 m högt, med måttlig tillväxt och en livslängd på upp till 40 år.

Detta träd har många taggar och ger god skugga.

Löv

Bladen på detta träd är petiolat, omväxlande, icke sammansatt, romboid-elliptisk, äggformig eller avlång. De mäter mellan 3 och 11 cm långa och 1,5 cm breda. Spetsen är akut och marginalen är skakad eller skakad.

Basbladet på bladbladet är cuneat, dess övre yta är mörkgrön, saknar pubescens, och undersidan är blekare grön. Dessa blad fungerar som foder.

blommor

Blommorna är grupperade i corymb-liknande blommor med få blommor. De har 5 lanceolate kelkblommor, cirka 5 mm långa. På samma sätt har de 5 vita kronblad som mäter ungefär 1 cm.

Blommande inträffar från januari till april.

Frukt

Frukten liknar ett litet gultorange äpple och är mellan 2 och 3 cm bred.

Fruktens skal är smaklös och grov medan massan har en bittersöt smak och är tjock. Det konsumeras som sylt eller som naturlig frukt.

Frukt börjar på våren och fruktmognad sker från november till december.

Frön

Frönen är släta och brunbruna i färgen och finns i en fibergrop som innehåller mellan 4 och 6 frön. De kallas också tejocote-hjärta. Fröen från tejokoten är basen för läkemedlet Alipotec.

Näringssammansättning

Det indiska äpplet är rik på vitamin C, vilket ökar kroppens försvar och förhindrar sjukdomar. Kalcium är ett annat element i tejocote, vilket är idealiskt för tillväxt och förstärkning av ben.

Ett annat element är järn, mycket viktigt för produktion av hemoglobin och dess effekt på människor. B-komplexa vitaminer är också en del av denna frukt och hjälper till att bilda röda blodkroppar.

taxonomi

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klass: Magnoliopsida

-Order: Rosales

-Familj: Rosaceae

-Kön: Crataegus

-Species: Crataegus mexicana

Tejokoten har några synonymer som Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum.

Livsmiljö och distribution

Tejokoten är en art som är förknippad med barrskogar, Quercusskogar, tallskogar och tropiska lövskogar.

Distributionen sträcker sig från 2200 till 3000 meter över havet. I Mexiko finns detta träd i Mexikos dal, federala distriktet, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco och Michoacán. På samma sätt rapporteras om dess närvaro i Chiapas, Oaxaca, Sinaloa och Guerrero.

På samma sätt kan detta träd hittas på andra platser som Guatemala och El Salvador.

Den växer i jordar med en lerande lerstruktur, med stenig, med ett pH av 6,5 till 7,5 företrädesvis. Den anpassar sig till dålig jord och tål överfuktighet.

På de platser där den bor är det en medeltemperatur på 15 till 18 ° C, maximalt 37 ° C och minst 1 ° C. Utfällning sker mellan 600 och 1200 mm per år.

Denna art kräver ljus, tolererar låga temperaturer och översvämningar och torka.

Kultur

Tejocote träd. Källa: Daniel Manrique ()

Multiplikation

Tejocote kan spridas sexuellt eller asexuellt. För att producera det från frön måste dessa samlas in från en individ fri från skadedjur och sjukdomar, med ett kraftfullt lager och som har en god fruktproduktion.

Under dessa förhållanden kan de insamlade frönna ha en spiring av 60%, även om trögheten kan vara mellan 2 eller 3 år och en liten stratifiering krävs. För bättre groning bör vi ta bort endokarpen från fröet.

Fröna samlas från oktober till december. Det bör beaktas att frukterna skördas när de har en rödgul färg. I ett kilo frukt kan det finnas cirka 6000 kg frön. Frukterna kan samlas upp från marken eller direkt från trädet.

Asexuell förökning kan å sin sida vara från lager, sticklingar, kvistar och insatser. Denna typ av förökning kan genomföras under månaderna november till december. Insatserna rekommenderas att erhållas med flera internoder och cirka 30 cm långa. Användbara strukturer kan vara halvvediga grenar som är ungefär ett år gamla.

Produktionstiden för detta träd sträcker sig från 5 till 9 månader.

Bevattning

När grödan väl är etablerad är bevattningen det minsta (när underlaget eller marken är torr).

Befruktning

Denna art kräver inte specifik befruktning för sin produktion.

ogräsrensning

De första 2 åren av plantering rekommenderas att ogräs runt växterna, cirka 20 cm runt och en gång om året. Helst 15 dagar eller en vecka innan regnperioden börjar.

Egenskaper

Tejokotens frukt. Källa: Daniel Manrique ()

Tejocote har både medicinska och diuretiska egenskaper, såsom att kontrollera diarré, för att behandla hosta eller för hjärtproblem.

Frukten används kokta för att bekämpa hosta, lunginflammation, förkylningar eller bronkit. Mängden 5 frukter kan kokas i en kopp vatten, sötas med honung och konsumeras i cirka nio dagar tre gånger om dagen.

I fall av akut hosta ska tejokoten kokas med äldre blommor, vaniljsås äppelskal och kanel. För lunginflammation och för att behandla astma förbereds en matlagning av eukalyptus, tejokot, bougainvillea, fläderbär, kokongbark, obeliskblommor och mullein.

För att bekämpa diarré och magsmärta används bladen och barken som en infusion.

Tejokotte i kombination med andra örter som kamomill används för att behandla parasiter som maskar och pinmaskar. När det gäller amebiasis ska teet förberedas med bitar av tejokotrot och cirka 5 frukter i en halv liter vatten.

Dessutom är roten användbar för dess antidiabetiska egenskaper och för detta ändamål konsumeras den. För att behandla njurproblem, ta 5 g av roten i en fjärdedel vatten och förbered en matlagning.

På samma sätt är blommorna och bladen användbara för att behandla lågt blodtryck, hjärtproblem och för att avgifta kroppen.

tillämpningar

Det är en blomsterartad art. Träet är användbart för ved och för att göra verktygshandtag. Frukten äts rå eller kan tillagas i godis och sylt. Dessa innehåller en hög koncentration av pektin, som ofta används för att tillverka kosmetika, som koaguleringsmedel i sylt, inom läkemedels-, textil- och stålindustrin.

Tejocote är också en art som fungerar som foder för djur som svin, får, getter, kaniner.

Friska träd används som rotstock för ympning av andra fruktträd som äpple, päron, medlar, persika och andra.

På samma sätt är tejokoten en mycket prydnadsart, användbar både för dekoration och för att ge skugga. Det kan till och med användas som en naturlig julgran. Dess användning är också mycket vanligt på Day of the Dead-festivalen i Mexiko.

Kontra

Användning av tejokot rekommenderas inte under graviditet eller amning, eftersom inga studier har gjorts i detta avseende. Roten till denna växt bör inte ges till barn under 12 år.

Å andra sidan bör personer med befintliga lever- eller njursjukdomar undvika att konsumera denna frukt.

Bieffekter

Det är inte tillrådligt att konsumera roten på tom mage och inte heller blanda den med någon typ av alkoholhaltig dryck. Det är nödvändigt att äta 2 till 3 liter vatten när du behandlas med tejocotrot.

referenser

1. Núñez-Colín, Kalifornien 2009. Tejocote (Crataegus-arter): en mexikansk växtgenetisk resurs som förloras. En recension. Proc. ÄR på underutnyttjade växter. Eds .: Jaenicke et al. Acta Hort. 806: 339-346.
2. SIRE Technology Parker. 2019. Crataegus mexicana Moc. Sesse. Hämtad från: conafor.gob.mx:8080
3. Tejocotes. 2019. Tejocotes, fördelar och egenskaper-Illustrated Encyclopedia. Hämtad från: tejocotes.com
4. Örtesäkerhet. 2019. Tejocote. University of Texas At El Paso. Hämtad från: utep.edu
5. Livskatalog: Årlig checklista för 2019. Specifikationer: Crataegus mexicana Moc. & Sesse ex DC. Hämtad från: catalogueoflife.org