GRÄS: EGENSKAPER, LIVSMILJÖ, REPRODUKTION, ANVÄNDNING - BIOLOGI - 2025

De gräs (Poaceae) är en familj av örtartade växter, ibland träig tillhör order Poales i gruppen av monokotyledoner. Denna familj består av mer än 850 släkten och cirka 12 000 identifierade arter, som utgör den fjärde familjen med den största biologiska mångfalden.

Denna familj består av en stor mångfald av kosmopolitiska arter, som finns i ett brett spektrum av ekosystem; gräs finns i öknar, marina miljöer, översvämmade marker, bergsområden, djunglar och isiga miljöer.

Vete är ett av de huvudsakliga gräset som odlas över hela världen. Källa: pixabay.com

Den extraordinära anpassningen av gräs till olika miljöer beror på deras fysiologiska, morfologiska, reproduktiva variationer och breda symbiotiska förhållanden med andra arter. Faktum är att den stora variationen gör gräs till en av växtfamiljerna med största ekonomiska betydelse och biologiska mångfald.

Utan tvekan utgör gräs den största andelen av människors dagliga kost. Direkt som korn, mjöl, oljor eller derivat därav; och indirekt som kött, mjölk eller ägg från nötkreatur som matar på foder och säd.

Bland de kommersiella gräsarterna står ris (Oryza sativa L.), vete (Triticum aestivum L.) och majs (Zea mays L.) ut. Förutom havre (Avena sativa L.), sockerrör (Saccharum officinarum), sorghum (Sorghum spp.), Råg (Secale cereale L.), korn (Hordeum vulgare L.) och bambu (Subf. Bambusoideae)

Generella egenskaper

Vanor

De flesta gräs är årliga eller fleråriga gräs, några centimeter långa och krypande, upp till stora trägröna bambu som är 30 m hög. I dessa arter är rikligt grenade rhizomer och oförgrenade stjälkar vanliga, med rikliga fasta eller ihåliga noder inuti.

Löv

Bladen är alternerande och parade, bildade av en bashölje, en ligule och en lamina; de saknar också villkor. Basalmanteln har fria marginaler och basen bildar ett smält rör som omger stammen och alternerande bladmantlar.

De plattade eller vikta bladen skiljer sig från stammen vid spetsen av manteln och bildar ibland en pseudopeciole vid basen. Ligulen är alltid närvarande, med celler som lagrar kiseldioxid och i membranformer eller en enkel hårig remsa.

Saccharum officinarum. Källa: B.navez

blomställningar

De sammansatta inflorescencesna bildar en central enhet eller spikelet, anordnade i panik, rasem, spikar eller annat arrangemang. Det innehåller jämna bracts, vid basen av spikeletsen ett par glumes, och under varje blomma ett annat par, lemma och palea.

blommor

Blommorna är unisexuella och bisexuella, med 3-6 stabila fria och filamentösa, och stora myror, super äggstockar och grenade uppskattningar.

Frukt

Frukten är en caryopsis, oberoende med tunna väggar, med pericarpen konsekvent smält och täcker ett ensamt frö.

Frön

Det finns en enhet per frukt, embryot har en scutellum och endospermen är främst stärkelse.

Livsmiljö och distribution

Gräs är en kosmopolitisk grupp av arter som finns i alla typer av ekosystem, från xerofila till vattenmiljöer. Faktiskt utgör poaceae eller gräs ungefär 24% av det växtliga riket som täcker jorden.

Dessa arter är vanliga i Sydamerikas gräsmarker, Nordamerikas gräsmarker, städerna i Eurasien och Afrikas savannor. Gräsarter har till och med identifierats i Antarktis.

Risodling. Källa: pixabay.com

Taxonomi och underfamilier

- Rike: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Klass: Liliopsida

- Underklass: Commelinidae

- Order: Poales

- Familj: Poaceae Barnhart

synonymer

- Familj: Gramineae Juss., Nom. nackdelar.

familjer

De huvudsakliga kännetecknen för gräsens subfamilier och några representativa exempel beskrivs nedan.

Anomochlooideae

Örtartade växter med en speciell blomsterdioxid som bildas av en pseudopeciole, ligulen förvandlades till en hårig tuft och blommorna grupperades i cym. Denna underfamilj distribueras från Centralamerika till Brasilien och omfattar fyra arter av släkten Anomochloa och Streptochaeta.

Aristidoideae

Typ C ^4- växter med kanter längs baskolonnen naturligt tempererade och varma klimat. Den består av tre släkter och mer än 300 arter, varav släkten Aristida och Stipagrostis är de mest kända.

Arundinoideae

Det består av xerofytiska och hydrofytiska växter vars livsmiljö finns i tropiska eller tempererade zoner. Den omfattar 14 släktingar och mer än 20 arter, bland vilka arundo donax (Castile cane) arter och Phragmites släkt.

Bambusoideae

Vanligtvis känd som bambu, består denna grupp av mestadels örtartade och träartade arter av tropisk distribution. Bland de träartade bambusgenera är Arundinaria, Bambusa, Chusquea, Phyllostachys och Sasa.

Bambu. Källa: pixabay.com

Centothecoideae

Underfamilj bestående av 11 släkter och 30 naturarter från tropikerna och varma tempererade skogar. De kännetecknas av den stil som finns i varje blomma och närvaron av epiblast under utvecklingen av embryot.

Chloridoideae

Växterna i denna grupp har spikelets som frånskiljs vid de glumes och svagt ludna blad, som är C ⁴ växter . De distribueras i semi-torra och torra tropiska områden, främst i Australien och Afrika.

Representativa släkter för underfamiljen inkluderar Chloris, Eragrostis, Eustachys, Muhlenbergia, Spartina och Sporobolus.

Danthonioideae

En kosmopolitisk grupp gräs som har bilobed profylax eller bracteoles och de synergistiska cellerna i embryosäcken är haustoriella i form. Den består av 19 släkter och mer än 270 arter, inklusive Danthonia- och Rytidosperma-släkten, som är gräshoppan (Cortaderia Selloana) som ett prydnadsarbete.

Ehrhartoideae

Denna grupp kännetecknas av blommor med androecium av sex stamens och spikelets med mycket små glimmor. Bland dess företrädare är det vanliga riset (Oryza sativa) som är infödda i Asien, förutom 21 släkter och 111 arter av botaniskt intresse.

Micrairoideae

Monophyletic underfamiljen vars medlemmar har kupolformade stomata, håriga ligules, små embryon, frövitan med enkla stärkelsekorn, och C ⁴ fotosyntes . Denna grupp av tropiskt ursprung består av 8 släkter och mer än 170 arter, som inkluderar släkten Eriachne, Isachne och Micraira.

Panicoideae

Underfamiljen som skiljer sig med sina dorsalt komprimerade spikelets saknar rachillae och med två blommor, likaså de är C ⁴ växter . De är arter av tropiska vanor som omfattar mer än 200 släktingar och 3 600 arter och inkluderar släkten Andropogon, Paspalum, Panicum, Setaria, Sorghum (sorghum) och Zea (majs).

Durra. Källa: pixabay.com

Pharoideae

Dessa växter kännetecknas av resupinatblad och uniflorala spikelets med sex stamens med centrixed anthers. Denna pantropiska fördelningsgrupp består av fyra släkter och cirka tolv beskrivna arter.

Pooideae

Det omfattar den mest många underfamiljen av gräs, med mer än 195 släktingar och 4200 arter. Pooideae distribueras över hela världen över tropiska regioner.

Dess speciella kännetecken är att grenarna i blommorna är parade och lemmet har fem nerver. Representativa grödor inkluderar havre, vete, korn och råg, samt hö, gräs, fodergrödor och vissa ogräsarter.

Puelioideae

Denna underfamilj kännetecknas av dess gynaeceans med dubbla stigmas och spikelets som sönderdelas på glummarna när de är mogna och dess androecium av sex stamens. Denna grupp som distribueras över det tropiska Afrika består av elva arter som tillhör släkten Guaduella och Puelia.

Fortplantning

De flesta gräs är hermafrodite och alogamösa växter, det vill säga de reproduceras genom korsbefruktning och deras pollinering är anemofil eller av vinden. Det finns emellertid olika reproduktionsprocesser som förekommer i en så stor familj, som beskrivs nedan.

Själv kompatibilitet

Självbefruktning och självbestövningsmekanismer är ofta i gräs, främst i koloniserande arter med en årlig cykel. I genomsnitt 45 arter visar denna mekanism, bland vilka vi kan nämna Avena, Agropyron, Lolium, Oryza, Secale och Triticum.

Själv inkompatibilitet

Självkompatibilitet i gräs uppstår när en hermafroditisk växt inte kan producera frön om dess stigmas pollineras av sin egen pollen. Denna typ av gametofytisk inkompatibilitet beror på förhållandet mellan de oberoende "SZ" -generna med olika alleler.

Konsekvensen av självkompatibilitet är att inga frön produceras, men det gynnar genetisk variation. Bland de främsta släkten i familjen Poaceae som presenterar självkompatibilitet är Dactylis, Festuca, Hordeum, Lolium och Secale.

Lolium multiflorum. Källa: Matt Lavin från Bozeman, Montana, USA

apomixis

Mekanismen för apomix i gräs är relaterad till asexuell reproduktion genom frön. I detta avseende utvecklas embryon från en icke-reducerad oosfär genom mitos utan befruktning.

Denna typ av reproduktion, där varje nytt embryo är genetiskt identiskt med moderplantan, är särskilt för Andropogóneas och Paníceas. Av de mest representativa släkten är Apluda, Bothriochloa, Capillipedium, Cenchrus, Dichanthium, Heteropogon, Setaria, Sorghum, Paspalum och Themeda.

Dioecia

Dioecious växter, där manliga och kvinnliga växter förekommer oberoende, är sällsynta i gräs. Endast 18 släkten är dioecious, Poa är den mest representativa, även de dioecious arter av Poa tillhör subgenus Dioicopoa.

Gynodioecia

Denna mekanism är baserad på den naturliga samexistensen av kvinnliga individer och hermafroditer av samma art. Trots att det är ovanligt i gräs är vissa arter av subgenus Poa, Cortaderia och arten Bouteloua chondrosioides gynodioiska.

Monoecia

Denna mekanism kännetecknas av närvaron av båda könen på samma växt men separat. I monoecious växter är förekomsten av manliga och kvinnliga blommor på samma växt vanligt.

Ensamma är släkten Ekmanochloa, Humbertochloa, Mniochloa, Luziola och Zea. Ett vanligt tillstånd i denna mekanism är den andromonoiska arten där de två könen finns i spikelets av olika heterogamösa par.

Den andromonoiska mekanismen finns i Andropogóneas och Paníceas och är några representativa släkter Alloteropsis, Brachiaria och Cenchrus. Förutom Melinis, Echinochloa, Oplismenus, Setaria, Panicum, Whiteochloa och Xyochlaena.

tillämpningar

Närings

Kornet eller caryopsis av gräs är en del av den dagliga kosten för världens befolkning, både i direkt form eller mald som mjöl. Faktum är att ris (Oryza sativa), majs (Zea mays) och vete (Triticum aestivum och T. durum) är de viktigaste gräserna för mänsklig konsumtion.

På samma sätt är andra gräs som odlas som en livsmedelskälla eller livsmedelstillsats havre, korn, råg, hirs, sorghum och sockerrör. Å andra sidan är gräs en viktig källa till näringstillskott för olika typer av boskap: nötkreatur, getter, grisar, bland andra.

Majs (Zea mays). Källa: pixabay.com

Bland de viktigaste fodergräserna kan vi nämna: Avena fatua, Agropyron elongatum, Brachiaria brizantha, Bromus unioloides, Cynodon nlemfuensis eller Eragrostis curvula. Förutom: Festuca arundinacea, Lolium perenne, Panicum elephantypes, Panicum maximum, Panicum miliaceum, Pennisetum americanum, Phalarisa rundinacea, Phleum pratense, Phalaris tuberosa.

Industriell

Arter som Lygeum spartum och Stipa tenacissima används för att tillverka handgjorda korgar och esparto-tofflor eller espadriller av naturfiber. En rudimentär typ av kvast är tillverkad av Sorghum technicum-fibrer, och Stipa tenacissima används för att göra skur.

Handgjorda borstar är gjorda med de starka och styva fibrerna från Aristida pallens och Epicampes microura. På samma sätt, med det fibrösa och torra vasset från vissa gräs, som bambu, tillverkas musikinstrument som flöjten.

Bambufiber används för att tillverka papper, och massan är ett råmaterial för plywood eller rayon-tyg. De tjocka och resistenta stjälkarna används i konstruktion och dekoration, och fibern från vissa bambusarter används för att tillverka möbler.

Citrongräset (Cymbopogon citratus) är en poaceae från vilken en olja som kallas citronella extraheras, allmänt använd i parfymeri. Korn (Hordeum vulgare) är en basingrediens för att tillverka malt och öl, bland andra likörer som rom, gin, vodka och whisky.

Från ris (Oryza sativa) tillverkas en traditionell japansk dryck som kallas "sake". Å andra sidan producerar majs (Zea mays) en ätbar olja och etanol av hög kvalitet som används som bränsle.

Gräs

En liten grupp gräs är tussockarter, det vill säga arter med kort rhizom, tät tillväxt och motståndskraftig mot trampning. Av de gräs som används som gräs är släkten Axonopus, Festuca, Lolium, Paspalum, Poa och Stenotaphrum.

Tussockarterna är örtartade och stoloniferous poaceae som används för att täcka uteplatser, parker, trädgårdar, åkrar och idrottsplatser. Att vara särskilt kännetecknen för Agrostis palustris som används för att täcka det "gröna" på golfbanor.

Agrostis stolonifera. Källa: Matt Lavin från Bozeman, Montana, USA

Dekorativ

Höga gräs som bambu (Arundinaria) används som skuggningsbarriärer, eller Cortaderias är idealiska för att täcka gräsängar. I trädgårdsskötsel används Festuca och Hordeum för sina blåaktiga löv och täta lövverk för att stoppa stenar eller steniga områden.

På liknande sätt sås Lagurus- eller spikblombrisen på ett specifikt sätt eller kombineras med Phalaris. Detta ger en god kontrast av lågt, tätt blad med stora fjäderniga spikar, eller Pennisetum kan användas.

Bevarande

Vissa gräs som vetiver (Chrysopogon zizanioides) används för att kontrollera skador orsakade av erosion, förhindra skred eller för att fixa sanddyner.

Medicinsk

Vissa arter som Cynodon dactylon och Elymus repens används i traditionell medicin som diuretikum.

referenser

1. Giraldo-Cañas, Diego. (2010). Prydnadsgräs (Poaceae) som används i hantverk i Colombia. Polybotany, (30), 163-191.
2. Herrera, Y., & Peterson, PM (2013). Poaceae. Mexikanska vattenväxter: ett bidrag till Mexikans flora.
3. Poaceae. (2019). Wikipedia, den fria encyklopedin. Återställd på: es.wikipedia.org
4. Poaceae Barnhart - Gramineae Juss. (nom. alt.) (2017) Systematics of Vascular Plants. Återställd på: thecompositaehut.com
5. Sánchez-Ken, JG (1993). Flora av Tehuacán-Cuicatlán-dalen: Poaceae Banhard (vol. 10). National Autonomous University of Mexico, Institute of Biology.
6. Valdés Reyna, J., & Davila, PD (1995). Klassificering av släkten av mexikanska gräs (Poaceae). Acta Botánica Mexicana, (33).
7. Vigosa-Mercado, José Luis (2016) Flora de Guerrero Nº. 67: Arundinoideae, Micrairoideae och Pharoideae (Poaceae) 1: a upplagan. Mexico, DF: National Autonomous University of Mexico, Sciences of Sciences. 36 sid.
8. Whyte, RO, Moir, TRG, & Cooper, JP (1959). Gräs inom jordbruket (nr 633.202 W4G7). FAO.