- Struktur och egenskaper hos glycin
- Handlingsmekanism
- Glycinreceptorer
- Funktioner
- Hjälper till att kontrollera ammoniaknivån i hjärnan
- Fungerar som en lugnande neurotransmitter i hjärnan
- Hjälper till att kontrollera kroppens motorfunktioner
- Fungerar som en antacida
- Hjälper till att öka frisättningen av tillväxthormon
- Bromsar muskeldegenerationen
- Förbättrar glykogenlagring
- Främjar en frisk prostata
- Förbättring av sportprestanda
- Kognitiv prestandaförbättring
- Vad kan orsaka glycinbrist?
- Vem kan dra mest nytta av glycin?
- referenser
Den glycin är en av de aminosyror som bildar proteiner av levande saker och även fungerar som en neurotransmittor. I den genetiska koden kodas den som GGU, GGC, GGA eller GGG. Det är den minsta aminosyran och den enda icke-essentiella av de 20 aminosyrorna som finns i cellerna.
Detta ämne fungerar också som en neurotransmitter och hämmar det centrala nervsystemet. Det verkar i ryggmärgen och hjärnstammen och bidrar till kontrollen av motoriska rörelser, immunsystemet, som ett tillväxthormon och som en glykogenlager, bland andra.
Glycinkemisk struktur
Glycin isolerades först från gelatin 1820 av direktören för den botaniska trädgården i Nancy, Henri Braconnol, och utför flera funktioner i människokroppen.
Struktur och egenskaper hos glycin
Glycinmolekylstruktur.
Såsom kan ses i bilden, är glycin sammansatt av en central kolatom, till vilken en karboxigrupp (COOH) och en aminogrupp (NH 2 ) är fästa . De andra två radikalerna är väte. Det är därför den enda aminosyran med två lika radikaler; den har ingen optisk isomerism.
Andra av dess egenskaper är:
- Smältpunkt: 235,85 ºC
- Molekylvikt: 75,07 g / mol
- Densitet: 1,6 g / cm 3
- Globala formeln: C 2 H 5 NO 2
Glycin är den enklaste proteinaminosyran av alla, varför den inte anses vara en av de essentiella aminosyrorna i människokroppen. Faktum är att den största skillnaden mellan glycin och de andra aminosyrorna som klassificeras som väsentliga är att människokroppen kan syntetisera den.
Glycinpulver. Källa: SPOTzillah CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)
På detta sätt är det inte nödvändigt att införliva denna aminosyra i den dagliga kosten, eftersom kroppen själv kan producera glycin utan att behöva äta den.
För att syntetisera glycin finns det två olika vägar, fosforylerade och icke-fosforylerade, och den viktigaste föregångaren är serin.
Genom ett enzym känt som hydroximetyltransferas kan kroppen således transformera serin till glycin.
Handlingsmekanism
Wisteria representerade med pinnar i 2D.
När kroppen syntetiserar glycin från serin kommer aminosyran in i blodomloppet. En gång i blodet börjar glycin utföra sina funktioner i hela kroppen.
Men för att göra det måste den kopplas till en serie receptorer som är vitt distribuerade över olika kroppsregioner. I själva verket, som alla aminosyror och andra kemikalier, när glycin färdas genom blodet, utför den inte någon åtgärd av sig själv.
Åtgärderna utförs när den når specifika delar av kroppen och kan fästa sig vid de receptorer som finns i dessa regioner.
Glycinreceptorer
NMDA-receptor närvarande i nervsystemet. 1. Cellmembran 2. Kanal blockerad av Mg2 + på blockeringsstället (3) 3. Blockeringsställe av Mg2 + 4. Bindningsställe för hallucinogena föreningar 5. Bindningsställe för Zn2 + 6. Bindningsställe för agonister (glutamat ) och / eller antagonistligander (APV) 7. Glykosyleringsställen 8. Protonbindningsställen 9. Glycinbindningsställen 10. Polyaminbindningsställe 11. Extracellulärt utrymme 12. Intracellulärt utrymme 13. Komplex underenhet. Källa: Blanca Piedrafita CC BY-SA 1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/1.0/)
Glycinreceptorn kallas den GLyR-liknande receptorn och är en specifik typ av receptor för glycin. När aminosyran binder till dess receptor genereras strömmar genom inträde av kloridjoner i neuronet.
Synaptiska strömmar förmedlar hämmande snabba svar som följer en ganska komplex tidsprofil som vi inte kommer att sluta för att diskutera nu.
Typiskt börjar funktionen av glycin med dess receptor med en första fas av snabb respons på grund av den förestående öppningen av flera kloridkanaler.
Därefter bromsar svaret på grund av inaktivering och asynkron stängning av kanalerna.
Funktioner
Glycin utför flera funktioner i både kroppen och hjärnan hos människor. Trots att det inte är en av de essentiella aminosyrorna är det mycket viktigt att kroppen innehåller höga halter av glycin.
Upptäckten av fördelarna med detta ämne och de problem som dess underskott kan orsaka är den viktigaste faktorn som har gjort glycin till ett mycket intressant näringsämne.
Som vi kommer att se nedan är funktionerna hos glycin många och mycket viktiga. De viktigaste är:
Hjälper till att kontrollera ammoniaknivån i hjärnan
Ammoniak är en kemikalie som de flesta av oss tolkar som skadliga och relaterade till hårda kemikalier.
Emellertid är ammoniak i sig en biprodukt av proteinmetabolism, så biokemiska reaktioner i kroppen omvandlas snabbt till ammoniakmolekyler.
I själva verket kräver hjärnan att detta ämne ska fungera korrekt och höga eller ackumulerade nivåer av ammoniak i hjärnan kan leda till patologier såsom leversjukdom.
Glycin säkerställer således att detta inte händer och kontrollerar nivåerna av ammoniak i hjärnregionerna.
Fungerar som en lugnande neurotransmitter i hjärnan
MR av hjärnan
Glycin är en aminosyra som när den får tillgång till hjärnan utför neurotransmissionsfunktioner, det vill säga den modulerar neuronernas aktivitet.
Den huvudsakliga aktiviteten som den utför i hjärnan är hämning, varför det anses vara en av de huvudsakliga hämmande neurotransmittorerna i hjärnan, tillsammans med GABA.
Till skillnad från den senare (GABA) verkar glycin i ryggmärgen och hjärnstammen.
Den hämning som den producerar i dessa hjärnregioner gör det möjligt att lugna deras funktion och modulera hyperaktiveringen av hjärnan.
Faktum är att glycin inte gör en behandling för ångest, men det kan vara ett särskilt användbart ämne för att förhindra denna typ av psykologisk störning.
Hjälper till att kontrollera kroppens motorfunktioner
En annan av de grundläggande funktionerna hos glycin på hjärnnivå är kontrollen av kroppens motoriska funktioner. Även om dopamin är det ämne som är mest involverat i denna typ av aktivitet, spelar glycin också en viktig roll.
Aktiviteten hos denna aminosyra, eller snarare denna neurotransmitter i ryggmärgen, gör det möjligt att kontrollera rörelserna i kroppens extremiteter.
Således är glycinunderskott förknippade med rörelsekontrollproblem såsom spasticitet eller plötsliga rörelser.
Fungerar som en antacida
Antacid är namnet som ges till ämnen som verkar mot halsbränna. Således är en antacida ansvarig för att alkalisera magen genom att öka pH och förhindra uppkomsten av surhet.
De mest populära antacida är natriumbikarbonat, kalciumkarbonat, magnesiumhydroxid och aluminium.
Men även i mindre utsträckning utför glycin också denna typ av verkan, vilket gör den till en naturlig antacida i själva kroppen.
Hjälper till att öka frisättningen av tillväxthormon
Nervsystem och hjärna
Tillväxthormonet eller GH-hormonet är en peptidsubstans som stimulerar celltillväxt och reproduktion.
Utan förekomsten av detta hormon skulle kroppen inte kunna regenereras och växa, så det skulle hamna försämrad. På samma sätt kan underskott av detta hormon orsaka tillväxtstörningar hos barn och vuxna.
GH är en syntetiserad enkelkedjig 191 aminosyrapolypeptid, där glycin spelar en viktig roll.
Således tillåter glycin att främja tillväxten av kroppen, hjälper till att skapa muskelton och främjar styrka och energi i kroppen.
Bromsar muskeldegenerationen
På samma sätt som den föregående punkten tillåter glycin också långsam muskeldegeneration. Ökningen i tillväxt och bidraget med styrka och energi som den härstammar från kroppen innebär inte bara konstruktionen av mer kraftfull muskelvävnad.
Glycin främjar rekonstruktion och regenerering av vävnader hela tiden, så det samarbetar i konstruktionen av en frisk kropp.
Faktum är att glycin är en särskilt viktig aminosyra för dem som återhämtar sig efter operation eller lider av andra orsaker till orörlighet, eftersom dessa skapar riskförhållanden för muskeldegeneration.
Förbättrar glykogenlagring
Glykogen är en energireservpolysackarid som består av grenade glukoskedjor. Med andra ord, detta ämne gör all den energi som vi har lagrat och som gör att vi kan ha reserver i kroppen.
Utan glykogen hälldes all energi som vi får genom mat omedelbart i blodet och skulle spenderas på de åtgärder vi vidtar.
På detta sätt är det särskilt viktigt för människors hälsa att lagra glykogen i kroppen.
Glycin är för sin del en huvudsaklig aminosyra av glykogen och samarbetar i denna lagringsprocess, så höga halter av detta ämne gör det möjligt att öka effektiviteten hos dessa funktioner.
Främjar en frisk prostata
Funktionerna som glycin utför på prostata hos människor är fortfarande i forskningsfaser och de data vi har idag är något diffusa. Glycin har emellertid visat sig ge stora mängder i prostatavätska.
Detta faktum har motiverat ett stort intresse för fördelarna med glycin och idag anges att denna aminosyra kan spela en mycket viktig roll för att upprätthålla en frisk prostata.
Förbättring av sportprestanda
Att ta L-arginin tillsammans med L-glycin har visat sig öka nivåerna av lagrat kreatin i kroppen något.
Kreatin kombineras med fosfater och är en viktig energikälla i kraftaktiviteter som tyngdlyftning.
Kognitiv prestandaförbättring
För närvarande undersöks också vilken roll glycin kan spela för människors kognitiva funktion.
Ökningen i energi som produceras av denna aminosyra både fysiskt och mentalt är ganska kontrast, så på samma sätt som den kan öka fysisk prestanda, antas det att den också kan öka den kognitiva prestandan.
Dessutom är dess nära relation till neurotransmittorer som utför minnes- och kognitiva kapacitetsprocesser, såsom acetylkolin eller dopamin, möjliggör att glycin kan vara en viktig substans i intellektuell prestanda.
Dessutom har en ny studie visat hur glycin kan minska reaktionstiden på grund av brist på sömn.
Vad kan orsaka glycinbrist?
Glycin är en aminosyra som utför mycket viktiga aktiviteter i olika delar av kroppen; bristen på detta ämne kan orsaka en rad förändringar och patologiska manifestationer.
De mest typiska symtomen på glycinbrist är:
- Förändringar i tillväxt.
- Plötsliga muskelsammandragningar.
- Överdrivna rörelser.
- Försening i återställningen av skadade vävnader.
- Prostatens svaghet.
- Immunsystemets svaghet.
- Glukosstörningar
- Uppenbar sprödhet i brosk, ben och senor.
Vem kan dra mest nytta av glycin?
Glycin utför flera fördelaktiga aktiviteter för människokroppen, varför det är en positiv aminosyra för alla människor.
Vissa individer kan emellertid på grund av deras hälsotillstånd kräva högre mängder av detta ämne och kunna dra fördel av det. Dessa människor är:
- Individer som lider ofta infektioner.
- Personer med ofta magproblem.
- Personer med svagheter i sitt immunsystem.
- Människor som har problem i regenerering av sår eller skär.
- Individer som är utsatta för symtom på ångest eller panikattacker, eller kännetecknas av mycket nervöst beteende.
I dessa fall är det särskilt viktigt att införliva glycin genom kosten och konsumera produkter rik på glycin som kött, ärtor, ost, nötter, svamp, spenat, ägg, gurkor eller morötter.
referenser
- Fernandez-Sanchez, E .; Ten-War, FJ; Cubleos, B .; Gimenez, C. Y Zafra, F. (2008) Mekanismer för endoplasmatisk retikulumexport av glycintransportör-1 (GLYT1). Biochem. J. 409: 669-681.
- Kuhse J, Betz H och Kirsch J: Den hämmande glycinreceptorn: Arkitektur, synaptisk lokalisering och molekylär patologi för ett postsynaptiskt jon-kanalkomplex. Curr Opin Neurobiol, 1995, 5: 318-323.
- Martinez-Maza, R .; Poyatos, I .; López-Corcuera, B.; Gimenez, C .; Zafra, F. Y Aragón, C. (2001) N-glykosyleringens roll i transport till plasmamembranet och sortering av den neuronala glycintransportören GLYT2. J. Biol. Chem. 276: 2168-2173.
- Vandenberg, RJ; Shaddick, K. & Ju, P. (2007) Molekylär grund för diskriminering av substrat av glycintransportörer. J. Biol. Chem. 282: 14447-14453.
- Steinert PM, Mack JW, Korge BP et al.: Glycinslingor i proteiner: Deras förekomst i vissa mellanliggande filamentkedjor, loricriner och enkelsträngade RNA-bindande proteiner. Int J Biol Macromol, 1991, 13: 130-139.
- Yang W, Battineni ML och Brodsky B: Aminosyrasekvensmiljö modulerar störningen genom osteogenes imperfecta glycin-substitutioner i kollagenliknande peptid. Biochemistry, 1997, 36: 6930-6945.