GUAVA: EGENSKAPER, LIVSMILJÖ, EGENSKAPER OCH ODLING - VETENSKAP - 2025

Den Guava (Psidium) är en genus av omkring en hundra arter av tropiska träd och buskar som tillhör familjen Myrtaceae. Den är infödd till den mesoamerikanska regionen och listas som en av de mest kända och mest uppskattade frukterna i större delen av världen.

Guavafrukten konsumeras både färskt och bearbetas till olika produkter: nektar, koncentrat, gelé, ansträngd eller sylt. Den höga acceptansen på konsumentnivå beror på dess smaklighet, smältbarhet, behaglig smak och näringsvärde.

Guava. Källa: pixabay.com

Guavaträdet är kort, grenat, med läderartade, ljusgröna blad, vita blommor med fem kronblad och rikliga stamens. De ätliga frukterna med krämig massa och rosa färg har rikligt med frön och en stark särskild doft.

Frukten innehåller ett högt innehåll av vitamin A, B och C, tiamin, nikotinsyra och riboflavin. Dessutom är den rik på mineralelement som järn, kalcium, fosfor och betydande mängder protein och kolhydrater.

Guava odlas i många tropiska, intertropiska och subtropiska regioner för sina ätliga frukter. För närvarande är det av stort intresse för stadsodlare, eftersom det är en av få tropiska växter som producerar frukt i krukor.

Ursprung

Det exakta ursprunget till släktet Psidium är osäkert, men de flesta av arterna är infödda i Karibien, Mesoamerica, Nordamerika och Sydamerika. Under upptäckten av Amerika bidrog spanska och portugisiska till dess spridning över hela tropikerna i världen.

För närvarande ligger det från Mexiko och Centralamerika, till Peru och Brasilien, inklusive södra Florida och Karibien. På samma sätt ligger det i den tropiska zonen i Afrika, Asien-Indien- och Oceanien; på Hawaii har det anpassats till särskilda agroklimatiska förhållanden.

Generella egenskaper

Växt

Guava är en arboreal eller buskig växt av den vintergröna typen och i vissa fall lövfällande. Den kan nå en höjd av 3-10 m upp till 20 m- och en maximal diameter på 50-60 cm.

Guava Trunk. Källa: Foto av David J. Stang

Rot

Vridande rot med många ytliga sekundära rötter.

Trunk

Stammen är ofta tvinnad och ganska grenad, med tjocka, stigande och vågiga grenar. Barken är slät, fjällig, tunn och oregelbunden, rödbrun i färg och något gråaktig våg.

Guavaträdets trä har en fibrös struktur med en krämfärg eller rosa brun till mörkbrun; lite bitter. Virket används i staket och som en källa till kol.

Lövverk

De lanceolata, elliptiska och avlånga bladen, 5-15 cm långa och 2-6 cm breda, är ordnade på ett avgörande sätt. Presenterar brungrön till ljusgrön, hela kanter, mycket doftande; trädets krona eller krona har en oregelbunden form.

blommor

De doftande blommorna växer i axillary cym på 8 cm eller i ensam form, aktinomorf eller med radiell symmetri. Den har 4-5 korsblommor som är gröna på utsidan och vita på insidan, samt 4-5 vita kronblad.

Blommorna är hermafroditiska. De kännetecknas av närvaron av en enda äggstock omgiven av otaliga stamens.

Guava blommor. Källa: pixabay.com

Frukt

Guavaens botten är ett bär med 6-8 cm i diameter, äggformigt och kulaformat, med en fast kelk vid basen. Massan är saftig, gulaktig till rosa i färgen, med en bittersöt smak och en behaglig lukt.

Fruktens skal är tunn och gul i färgen. Inuti frukten utvecklas många 3-5 mm rundade frön.

Kromosomnummer

Den odlade formen presenterar 2 ⁿ = 22. Men vissa vilda eller konstgjorda kultivarer 2 ⁿ = 3 ^x = 33 och aneuploider presenteras. I Psidium är triploider som producerar frön utan frukt vanliga.

taxonomi

Släktet Psidium beskrevs av Nicholas Edward Brown och publicerades i Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Rike: Plantae

Division: Magnoliophyta

Klass: Magnoliopsida

Order: Myrtales

Familj: Myrtaceae

Underfamilj: Myrtoideae

Stam: Myrteae

Släkte: Psidium

Omogen guava frukt. Källa: Luisalvaz

Arter

Cirka hundra arter, inklusive:

Jordgubbsgava: Psidium beefianum

Guava från Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Guava äpple: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Cattley-guavaen: Psidium beefianum

Berggava: Psidium montanum

Etymologi

Sammandragande

Rot, bark, gröna frukter och blad har sammandragande egenskaper; det används också för att behandla dysenteri och som ett läkemedel mot klåda och skabb.

Svaghet

Avkokarna används för att stärka de svaga och som ett botemedel mot lugnande kräkningar, illamående och svindel. Bladte rekommenderas för att förbättra det allmänna hälsotillståndet under menstruationsperioder.

Diabetes

Ett effektivt botemedel för behandling av diabetes är infusion av guavablader blandade med Citrus, Loranthus och Jatropha.

sår

De pressade bladen används för att läka sår, sår och reumatism; de tuggade löven lugnar sår i munnen. Barken används som ett läkemedelsmedel för att läka skador orsakade av sår och sår.

Inflammation

Gulevavs höns som appliceras på magen hjälper till att lindra mjälthindring och svullnad i magen. Bladens tillagning lindrar bröstbesvär och ont i halsen.

Hud

Maskeringen av bladen är vanligt för att behandla hudproblem som appliceras topiskt som tvätt eller fjäderfä. På liknande sätt är det användbart för hålrum, svullnad, inre blödningar, sår, skarlagnsfeber, uttorkning och feber.

Gastrointestinala störningar

Infusion av blad rekommenderas för att lindra gastrointestinala problem såsom magsmärta, diarré och frossa. På samma sätt kan det blandas med mjölk, socker, bikarbonat och myntablad för att förbättra matsmältningseffekten.

Bark- och bladte är effektivt för att behandla gastrointestinala obalanser såsom diarré, magvärk, dyspepsi och dysenteri.

Guavasaft. Källa: pixabay.com

Kemisk sammansättning

Guavafrukten innehåller följande kemiska sammansättning: 78% vatten, 8,50% fiber, 7,70% socker, 2,70% kolhydrater, 0,9% protein och 0,40% fett. Förutom 0,5% antioxidanter och 0,80% aska; det är hög halt av vitaminer A, B ¹ och C, lykopen -5200 fig / 100 g- och 43,24 kalorier.

Edafoklimatiska krav

Temperatur

Odlingen av guava är anpassad till en stor variation av temperaturer, men den optimala utvecklingen är mellan 23-30 ° C.

Det utvecklas inte ordentligt med medeltemperaturer under 16 ° C. Det stöder inte heller på frost eller temperaturer under 3 ° C.

Solstrålning

För en optimal utveckling kräver det full exponering för solen.

Fuktighet

Korrekt relativ luftfuktighet ligger i intervallet 37-96%. Överskottsfuktighet i mogningsstadiet kan få frukt att ruttna.

Golv

Guavaväxten är inte krävande vad gäller jordtyp. Det gör dock bäst i djupa, lösa jordar med högt organiskt materialinnehåll och bra dränering. Det ideala pH-värdet är mellan 6 och 7.

Bevattning

Guavaproduktion anpassar sig till heta klimat, så effektiv droppbevattning kommer att bidra till effektiv produktion.

Kultur

Multiplikation

Förökning kan göras av frön. Före sådd måste fröna blötläggas i varmt vatten i två dagar.

Sådd sker i en blandning av sand och kommersiell mark i fröbäddar som fuktas hela tiden. Spirning sker mellan den femte och åttonde veckan.

En metod för vegetativ förökning är ympning, vilket gör det möjligt att garantera den specifika sorten. Användningen av rotade sticklingar i växthuset har rapporterat gynnsamma resultat, vilket reducerar fruktningen.

I guava är det vanligt att flytta skott eller suckar som utvecklas från de ytliga sekundära rötter.

Jordberedning

Platt, försiktigt sluttande terräng rekommenderas. Enligt markens struktur och strukturegenskaper rekommenderas ett underlagspass för att förbättra luftning och dräneringskapacitet.

Befruktning

Jordanalys rekommenderas för att bestämma typen av ändringar och den korrigering som krävs.

Plantage

Om du har kontinuerlig bevattning kan sådd göras när som helst på året. Den rekommenderade layouten är förskjuten eller linjär, varierande från 4 ^x 4 m och 5 ^x 5 m.

beskärning

Beskärning är avgörande för produktion av nya skott. Formning, sanitet, produktion och toppning beskärningar skiljer sig.

Kontroll av skadedjur och sjukdomar

Guava är en gröda som påverkas av sjukdomar på fältnivå. Men efter skörden är den mycket benägna att attackera av svampar och bakterier.

Förekomsten av skadedjur representerar ett allvarligt problem som kan begränsa grödans utveckling, vilket framhäver fruktflugan, stamboraren, fläcken och fåglarna.

En effektiv omfattande kontroll av skadedjur och sjukdomar är avgörande för att hålla grödan frisk och produktiv.

Guava skörd. Källa: pixabay.com

Skörda

Guava-frukter är mycket förgängliga produkter, så de måste skördas i exakt moget ögonblick för att ha tillräckligt med tid för att slutföra marknadsföringskedjan.

referenser

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Hantering och kommersialisering av guava efter skörden: psidium guajava L. Interamerikanskt institut för samarbete om jordbruk IICA. Colombia.
2. Hernández Fernando (2017) Odlingen av guavaen. Återställs på: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterisering av massan av guava (Psidium guajava L.) typ »Criolla Roja». Tidskrift för fakulteten för agonomi, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Återställd på: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Återställd på: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) National Commission for the Knowledge and Use of Biodiversity (CONABIO). Återställs på: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Utvärdering av guavafrö (Psidium guajava L.) som ett alternativ i romernäring. Veterinärfläkt, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). En granskning av vikten av guavafrukten (Psidium guajava L.) och dess huvudsakliga egenskaper i efterårsskörden. Agricultural Technical Sciences Journal, 19 (4), 74-82.