LEUCONOSTOC MESENTEROIDS: EGENSKAPER, MORFOLOGI, SJUKDOMAR - BIOLOGI - 2025

De Leuconostoc mesenteroides är en gram - positiv bakterie som är fördelade över hela och bredd av planeten. Det beskrevs för första gången 1878 av Tsenkovskii. Det är en av de mest kända och mest studerade bakterierna från Leuconostoc-släktet.

Denna bakterie utgör ingen fara för människan, eftersom den inte är en erkänd patogen som sådan. Detta är så hos normala individer, vars immunsystem fungerar korrekt.

dextran Viktig produkt från Leuconostoc mesentedamientos. Källa: Av Edgar181, från Wikimedia Commons

Hos äldre människor, med HIV eller med patologier som påverkar immunförsvaret, kan bakterierna passera in i blodomloppet och därifrån börja förgöra och orsaka skador på kroppen.

Leuconostoc mesenteroids har också andra användningar och applikationer. Till exempel inom medicinområdet används dextranerna som den genererar och lösningar erhålls som fungerar som ersättare för blodplasma. På samma sätt kan dextran bilda komplex med järn och vara en effektiv behandling mot anemi.

taxonomi

Den taxonomiska klassificeringen av Leuconostoc mesenteroides är följande:

Domän: Bakterier

Avdelning: Firmicutes

Klass: Bacilli

Order: Lactobacillales

Familj: Leuconostocaceae

Släkte: Leuconostoc

Art: Leuconostoc mesenteroidos

Morfologi

Leuconostoc-mesenteroiderceller är runda i form, i genomsnitt 0,5 mikron breda till 1 mikron långa. Arrangemanget av celler varierar. Det kan finnas individuella celler, i par eller i små kedjor.

Den har en cellvägg som innehåller ett tjockt lager peptidoglykan. På samma sätt omges inte cellerna av en skyddande kapsel. De har inte cilia eller flagella.

Bakteriets genom består av en cirkulär kromosom och innehåller några plasmider. På samma sätt innehåller DNA 2003 gener som kodar för uttryck och syntes av vissa proteiner.

När de odlas på konstgjorda medier är kolonierna små (mindre än 1 mm), viskösa i utseende, släta och ogenomskinliga i färg.

Generella egenskaper

Det är grampositivt

Denna bakterie får en karakteristisk lila färg när den utsätts för Gram-fläcktekniken.

Tack vare peptidoglykanskiktets tjocklek bibehålls partiklarna av färgämnet som används där, vilket ger bakterierna den redan nämnda lila färgen.

Det är fakultativ anaerob

Till skillnad från andra bakterier, kräver inte leuconostoc mesenteroides syre för de olika processerna den utför. Denna bakterie har en metabolism baserad på andra processer.

Trots detta kan det under vissa förhållanden använda syre. Om syre inte finns, kan bakterierna välja andra processer såsom fermentering. Syre är inte giftigt för leuconostoc mesenteroids.

Det är katalas negativt

Generna som kodar för expression av vissa proteiner, såsom katalasenzym, finns inte i genomet till denna bakterie.

Genom att inte presentera detta enzym, bakterierna inte kan skilja av väteperoxid (H ₂ O ₂ ) till vatten och syre.

Det är indolegativt

Leuconostoc mesenteroides syntetiserar inte gruppen av enzymer som kallas tryptofanaser. Av denna anledning kan den inte skilja indolgruppen från tryptofanmolekylen, som är en aminosyra.

Detta är ett experimentellt test som ofta utförs i laboratorier när det är önskvärt att identifiera okända bakteriestammar.

Livsmiljö

Detta är en bakterie som finns i praktiskt taget alla miljöer på planeten. De är epifyter. De kan finnas förknippade med andra arter av släktet Leuconostoc på olika växter. De är särskilt rikligt med fruktträd och olika grönsaker.

Ämnesomsättning

Leuconostoc mesenteroides är en bakterie som har en ganska komplex metabolism. När du inte använder syre för dina processer kan du gå den hetaroctic fermentationsvägen. I denna process erhålls produkter såsom etanol och koldioxid från glukos.

På samma sätt konverterar det citrat till diacetyl och aceton. Sucrose omvandlar den till dextran.

Egentligen är metabolismen av Leuconostoc mesenteroides ett komplex av kemiska reaktioner i vilka kolhydrater såsom glukos genomgår en serie förändringar för att generera ovannämnda produkter.

Odlingsförhållanden

För att kunna utvecklas korrekt måste Leuconostoc mesenteroides vara i ett medium som förser det med alla nödvändiga näringsämnen, såsom aminosyror, vitaminer och mineraler.

Likaså är temperaturförhållandena extremt viktiga eftersom de är lite lägre än resten av bakterierna.

Det är resistent mot vankomycin

Det har experimentellt bestämts att leuconostoc mesenteroides uppvisar hög resistens mot det antibiotiska vankomycinet. Alla arter av släktet Leuconostoc visar denna egenskap.

sjukdomar

Leuconostoc mesenteroides är inte en patogen bakterie för människor, förutom hos de individer med ett kompromissat immunsystem. I dessa fall kommer bakterierna in i kroppen, reser genom blodomloppet (bakteremi) och kan nå någon del av kroppen och orsaka skador på olika vävnader.

Bland de sjukdomar som kan orsakas av Leuconostoc mesenteroids är sepsis och endokardit.

Sepsis

Sepsis är en patologi där kroppen har ett allvarligt antiinflammatoriskt svar på vissa patogena medel såsom bakterier, svampar och virus.

I denna patologi är det obehag som kännas inte själva bakterierna utan kroppens starka immunsvar.

symtom

• Sänkt blodtryck.
• Hög feber
• Yrsel
• Acne
• Varm hud
• Förvirring

endokardit

Endokardit är inget annat än inflammation, mild eller svår, i hjärtats innersta strukturer. Bakterierna har en predilektion för de atrioventrikulära ventilerna (mellan förmakarna och kammarna). Här kan mesenteroid leuconostoc spridas och kolonisera strukturerna, vilket ger plats för symtom och tecken.

symtom

• Hög feber
• Skakar frossa
• Överdriven svettning
• Mild blödning under naglarna.
• Små röda fläckar på fotsålen och på handen
• Svullnad i händerna, armarna och buken
• Svullnad i fötter, ben och buk.

Inför några av dessa tecken eller symtom, om de är förlängda under lång tid, är idealet att gå till läkaren, eftersom han kommer att vara den som bestämmer om det finns en infektion av Leuconostoc mesenteroids och, naturligtvis, kommer att fastställa behandlingsriktlinjen att följa.

referenser

1. Cleskey, C., Faville, L. och Barnett, R. (1947). Egenskaper hos Leuconostoc mesenteroidos från Cane Juice. Journal of Bacteriology. 54 (6). 697-708
2. González, R., Gómez, J., Penín, M., Ruano, D. och García J. (2009). Leuconostoc sepsis hos en två månader gammal undernärd patient. Annals of Pediatrics. 71 (3). 185-280
3. Leuconostoc mesenteroids. Erhållen från: mikrobewiki.
4. Lozano, A., Arvizú, S., Padilla, J., Pérez, A. och Ibarra, J. Utvärdering av mikrobiell utveckling och beteende under olika förhållanden i Leuconostoc mesentedamientos. Erhållen från: uaq.mx