MESOFILER: EGENSKAPER, TYPER, LIVSMILJÖ, SJUKDOMAR, EXEMPEL - BIOLOGI - 2025

Termen mesofiler används för att hänvisa till organismer som når sin optimala utveckling vid temperaturer mellan 20 och 45 ° C. Även om alla organismer som växer inom detta temperaturintervall är mesofila, används termen främst för att tala om mikroorganismer.

Levande saker kan växa i ett relativt litet temperaturintervall, från -5 ° C till drygt 80 ° C. Tillväxten under -5 ° C är begränsad på grund av frysning av cytoplasma och andra organiska vätskor.

Bacillus megaterium. En art av mesofila bakterier som utvecklas mellan 3 och 45 ° C, men dess utveckling är mer optimal vid 30 ° C. Hämtad och redigerad från: Osmoregulator på engelska Wikipedia.

Mycket höga temperaturer begränsar å andra sidan tillväxten på grund av termolabiliteten hos cellproteiner.

Mesofila mikroorganismer är mycket olika och kan vara prokaryoter eller till och med tillhöra svampriket Eucarya. Emellertid används termen oftare för bakterier. Det senare kan vara i form av en kokosnöt, en bacillus eller har en spiralform.

Klassificering av mikroorganismer enligt deras utvecklingstemperatur

Prokaryoter kan klassificeras i tre grupper beroende på tillväxtintervall där deras utveckling sker: termofiler, mesofiler och psykrofiler.

termo

Dess optimala temperaturintervall för tillväxt är mellan 55 och 75 ° C, medan dess minimitemperatur aldrig är lägre än 35 ° C.

Mesophiles

Deras optimala tillväxttemperatur är 30 till 45 ° C (20 - 50 ° C enligt vissa författare) och de trivs inte under 10 ° C.

psykrotrof

De kan vara fakultativa eller obligatoriska psykrofiler. När det gäller fakultativa psykrofiler är deras optimala temperatur densamma som för mesofiler, men minimum är nära 0 ° C. Medan gäldenärerna har en optimal temperatur på 15 till 18 ° C, är en minimitemperatur på 0 ° C och högst 20 ° C.

egenskaper

Eftersom det är en rent ekologisk och funktionell term är variationen i organismer som den innehåller ganska stor och det är svårt att göra generaliseringar. Det kanske enda gemensamma kännetecknet är kanske temperaturområdet de utvecklas i.

När det gäller mesofila bakterier kan dessa vara Gram-positiva eller Gram-negativa. Det finns inte heller några begränsningar vad gäller syrebehovet för dess metabolism, att kunna vara aerob, anaerob eller fakultativ. När det gäller form kan de vara cocci, bacilli eller spiralform.

Till och med temperatur, den faktor som definierar dem, är inte ett strikt verktyg för att separera bakterier i grupper, eftersom inte alla bakterier kan trivas i hela det temperaturområde som definierar deras grupp. Till och med pH kan påverka bakteriens resistens mot temperatur.

En annan möjlig gemensam egenskap hos dem alla kan vara närvaron av peptidoglykaner i deras cellvägg; men för Gram-positiva har de ett tjockare lager peptidoglykaner än Gram-negativa.

typer

Mesofiler är, som redan angivits, en typ av bakterier, beroende på deras optimala utvecklingstemperatur.

Men eftersom de flesta bakterier tillhör denna grupp kan den delas ut baserat på olika kriterier, såsom responsen på vitala färgämnen (Gram + eller Gram -) eller deras form (cocci, bacilli, coccobacilli, spirilli och vibrios).

Eftersom vissa mesofila bakterier, under miljöförhållanden, kan förorena mat och orsaka nedbrytning eller sjukdomar (om de intas) är det vanligt att då tala om aeroba mesofiler. I detta fall skulle en underindelning göras baserat på syrebehovet. På detta sätt skulle vi få följande grupper:

Aeroba mesofiler

Mesofila bakterier som kräver syre för sina metaboliska processer.

Anaeroba mesofiler

De som lever och utvecklas i miljöer som saknar syre och vid medeltemperatur. Många av dem försvinner, eller trivs inte, i närvaro av syre, medan andra (aerotoleranta) kan växa i närvaro av syre, men inte använda det för sina viktiga processer.

Facultativa mesofiler

Bakterier som lever och utvecklas otydligt i anaeroba eller aeroba miljöer; de kan leva i närvaro (och använda det) eller frånvaro av syre.

Livsmiljö

Under förutsättning att temperaturen är tillräcklig kan mesofila bakterier hittas i alla livsmiljöer, vare sig det är marina vatten, floder, jordar, på andra organismer eller inuti dem.

Eftersom de flesta varmblodiga organismer har en kroppstemperatur nära 35 ° C, är bakterierna som bor i dem mesofila. Dessa bakterier kan upprätta ömsesidigt fördelaktiga symbiotiska förhållanden med sina värdar, eller de kan fungera som parasiter som orsakar olika sjukdomar.

sjukdomar

Människans normala temperatur är 37 ° C, så de patogena bakterierna som påverkar människan är mesofila. Några av de viktigaste matburna sjukdomarna (ATE) beror på mesofila aeroba bakterier.

På grund av detta är en av hygien- och säkerhetsåtgärderna som följs i livsmedelsindustrin räkningen av denna typ av bakterier i livsmedel för att avgöra om de är lämpliga för konsumtion eller inte. Dessutom kan vissa bakterier som inte är patogena under normala förhållanden ibland fungera som sådana (opportunistiska patogener).

Sjukdomar orsakade av mesofiler kan ha annan medicinsk relevans, från självbegränsad diarré till dödliga sjukdomar, några av dem med intrahospital ursprung.

Bland de sjukdomar som orsakas av mesofiler är till exempel bakteriell diarré, endoftalmit, meningit, difteri, peritonit, prostatit, lunginflammation och septikemi. Vissa arter av mesofiler kan dessutom utveckla läkemedelsresistens, vilket komplicerar deras behandling.

exempel

Listeria monocytogenes

Det är en Gram-positiv, fakultativ anaerob bacillus, som kan röra sig tack vare närvaron av peritrichous flagella. Denna bakterie är mesofil; emellertid kan den överleva temperaturer på 0 ° C. Det är orsaken till sjukdomen känd som listeriasis.

Bland manifestationerna av sjukdomen är illamående, kräkningar och diarré, som kan vara de enda symptomen, eller det kan utvecklas till sepsis, meningit, lunginflammation och till och med cervikala eller intrauterina infektioner som orsakar spontana aborter hos gravida kvinnor.

Kultur av Listeria monocytogenes. Hämtad och redigerad från: James.folsom.

Listeria monocytogenes kan förvärvas från förorenade livsmedel, såsom rå eller pastöriserad mjölk, ostar, glass, färsk och rökt fisk, bland andra.

Stenotrophomonas maltofili

Det är en Gram-negativ, mobil, katalas-positiv och oxidas-negativ bakterie. Denna mesofyll finns i praktiskt taget alla vattenmiljöer, liksom i jorden eller lever på växter.

Det är en opportunistisk patogen som hos personer med ett nedsatt immunförsvar kan orsaka, även om det är sällan, lunginflammation, urinvägar eller blodsysteminfektioner. Det är emellertid allt vanligare vid lunginfektioner och hos individer med cystisk fibros.

Stenotrophomonas maltofili förvärvas på sjukhuset, främst genom användning av infekterade urinkatetrar samt mekaniska ventilationsrör, sugkatetrar och infekterade endoskop.

Streptococcus pyogenes

Gram-positiva bakterier, icke-sporrbildande och icke-motoriska. Dessutom är det aerotolerant och negativt kalass. Denna kokosnötformade bakterie är en ovanlig komponent i hudens bakterieflora och är vanligtvis patogen.

Dess specifika epitel (pyogenes) beror på att den producerar en serie infektioner som genererar pus. Bland de sjukdomar det orsakar är skarlagnsfeber, halsprop, reumatisk feber och reumatisk hjärtsjukdom.

Bakterierna kan överföras på flera sätt, inklusive inandning av andningspartiklar från en infekterad person, kontakt med förorenad hud eller föremål, och genom förorenad mat.

Streptococcus pneumoniae

Det är en Gram-positiv, fakultativ anaerob, kokosnötformad bakterie, vanligtvis i par (diplococcus). Denna bakterie, även känd som pneumokock, är icke-rörlig och bildar inte sporer. Det kan vara alfa- eller beta-hemolytiskt i närvaro eller frånvaro av syre.

Det är den främsta orsaken till lunginflammation, men det kan också orsaka andra sjukdomar, inklusive hjärnhinneinflammation, sepsis, bronkit, rinit, osteomyelit, peritonit, cellulit och till och med hjärntillgång, bland andra.

Denna bakterie kan finnas i friska människors hud, luftvägar och näshålighet. Emellertid hos personer med försvagat eller nedsatt immunförsvar kan det bli patogent. Infektionsvägen kan vara autoinokulering eller genom andedroppar från infekterade människor.

Corynebacterium difteriae

Det är en Gram-positiv, icke-motorisk, fakultativ anaerob stång som inte producerar sporer. Det kännetecknas också av att ha arabinos, galaktos och mannos i sin cellvägg och genom att innehålla metachromatiska granuler.

Det är det huvudsakliga orsaken till difteri, som kan vara svalg, tonsillar, laryngeal, nasal eller kutan. Det kan orsaka uppträdande av ett pseudomembran i det drabbade området, vilket kan orsaka dödsfall på grund av hinder i luftvägarna.

Formen av smitta sker genom andningspartiklar av en infekterad person under andning, och det kan också uppstå genom direktkontakt med utsöndringar från hudskador.

Bacillus cereus

Gram-positiv, mobil, aerob och fakultativ anaerob bacillus som sporulerar i närvaro av syre. Det är en allestädes närvarande bakterie i alla tempererade zoner i världen, vanligtvis i jord, vatten och mat.

Denna art är ansvarig för de flesta utbrott av matburen sjukdom, till exempel stekt ris-syndrom och diarré. Det kan också orsaka andra sjukdomar såsom endokardit, kroniska hudinfektioner som är svåra att utrota och muskuloskeletala infektioner.

Formen av smitta är genom att äta förorenad och dåligt hanterad mat. Bacillus cereus kan bilda värmebeständiga endosporer.

Andra betydelser

Botanik

I botanik kallas det mesofyll, vävnaden som växer mellan överhuden (övre ytan) och underytan (bladens undersida). Det består av klorenchyma, en vävnad specialiserad på fotosyntes, och venerna på bladen, av vaskulär vävnad.

Denna typ av vävnad kan bestå av en eller två typer av celler. I det första fallet sägs det vara homogent, medan om det består av två olika typer av celler kallas det heterogen mesofyll.

Anatomi av ett blad. Hämtat och redigerat från: H McKenna verk. .

Växtekologi

Inom detta fält används termen mesofil för att definiera växter eller växtformationer (mesofila skogar) som bebor måttliga miljöförhållanden, särskilt i förhållande till måttliga fuktighetsförhållanden.

referenser

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearshall & BJ McCarthy (1978). Mikrobiologi. 2: ^a upplagan. Holt, Rinehart & Winston.
2. RY Stanier, M. Doudoroff & EA Adelberg (1970). Den mikrobiella världen. Prentice-Hall, Inc.
3. Mesofila. På Wikipedia. Återställs från en.wikipedia.org.
4. C. Lyre. Corynebacterium difteriae: allmänna egenskaper, taxonomi, morfologi, kultur, patogenes. Återställs från lifeder.com.
5. C. Lyre. Bacillus cereus: egenskaper, morfologi, livsmiljö, smittsymtom, behandling. Återställs från lifeder.com.
6. C. Lyre. Bakterier: allmänna egenskaper, morfologi, typer (klassificering), reproduktion, näring, orsakade sjukdomar. Återställs från lifeder.com.
7. Mesofil organism. På Wikipedia. Återställs från wikipedia.org.
8. Listeria monocytogenes. På Wikipedia. Återställs från en.wikipedia.org.
9. Stenotrophomonas maltofili. På Wikipedia. Återställs från en.wikipedia.org.
10. Streptococcus pyogenes . På Wikipedia. Återställs från en.wikipedia.org.