VARFÖR GÖR INTE SVAMPEN SIN EGEN MAT? - BIOLOGI - 2025

De svampar inte producera sin egen mat eftersom de saknar klorofyll, eller någon annan molekyl som absorberar solenergi. Av den anledningen är de oförmögna att fotosyntes, vilket har gjort att deras överlevnadsstrategier har diversifierats, som vi kommer att se senare.

Med termen svamp - från latinska svampar, plural svamp - en grupp eukaryota organismer, utan klorofyll, kropp med filament, som utgör riket svampar. Ordet svamp kommer från den latinska svampen, som betyder svamp.

Bild 1. Den vackra svampen för brudslöja i Corcovado nationalpark, Costa Rica. Källa: Tyler Enders, från Wikimedia Commons

Ursprungligen ingick svampar i växtgruppen och senare beslutades att klassificera dem som ett särskilt kungarike. För närvarande rapporterar den molekylära studien av flera gener om en slående likhet mellan svampar och djur.

Dessutom har svampar kitin som en strukturell förening, liksom vissa djur (räkor i deras skal) och inga växter.

Organismer som tillhör svampens rike inkluderar tryffel, svamp, jäst, mögel och andra organismer. Svampriket bildar en grupp av rang som är lika stor som den för växter och djur.

Varför kan svampar inte producera sin mat?

Genom fotosyntes lagrar växter och alger solenergi i form av kemisk energi i kolhydrater som fungerar som mat.

Det grundläggande skälet till att svampar inte kan producera sin mat är för att de inte har klorofyll eller någon annan molekyl som kan absorbera solljus och därför är de oförmögna att fotosyntes.

Svampar är heterotrofa organismer som behöver livnära sig från andra organismer, levande eller döda, eftersom de inte har ett oberoende livsmedelsproducerande system, såsom fotosyntes.

Reservera ämnen

Svampar har förmågan att lagra glykogen och lipider som reservämnen, till skillnad från växter som reserverar stärkelse.

Vad vet vi om svamp i allmänhet?

Svampar, som bakterier, lever i alla miljöer och det uppskattas att hittills endast cirka 81 000 arter har identifierats, vilket skulle kunna utgöra 5% av det totala antalet existerande på planeten.

Bild 2. Amanita muscaria, en mycket attraktiv och giftig flercellig svamp. Onderwijsgek på nl.wikipedia

Många svampar infekterar grödor, mat, djur, växter i allmänhet, byggnader, kläder och människor. Däremot är många svampar källan till ett brett utbud av antibiotika och andra mediciner. Många svamparter används inom bioteknik för produktion av enzymer, organiska syror, bröd, ostar, vin och öl.

Det finns också många arter av ätliga svampar som svampar (Agaricus bisporus), Portobello (största variationen av Agaricus bisporus), Huitlacoche (Ustilago maidis), en parasitisk majssvamp, mycket populär i mexikansk mat. shiitake (Lentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), bland många andra.

Bild 3. Huitlacoche-svampen (Ustilago maydis) anses vara en skadedjur för majsproducenter, men i Mexiko anses den vara en delikatess. Källa: Amada44, från Wikimedia Commons

Hur är svamp?

Svampar är orörliga organismer. Några arter är encelliga såsom jäst, men de flesta är flercelliga.

Cellstruktur

Alla arter i svampriket är eukaryoter; det vill säga dess celler har en differentierad kärna, som innehåller den genetiska informationen innesluten och skyddad av ett kärnmembran. De har en organiserad cytoplasma, med organeller som också har membran och som fungerar på ett sammankopplat sätt.

Svampar har inte kloroplaster som cytoplasmiska organeller, därför har de inte klorofyll, ett fotosyntetiskt pigment.

Bild 4. Gul svamp. Källa: Författare Heribert Dezeo på: https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Hongo_con_color_caracteristico.JPG

Stela cellväggar som innehåller kitin

Cellväggarna i svampar består av kitin, ett kolhydrat som endast finns i hårda exoskelet hos vissa leddjur: araknider, kräftdjur (som räkor) och insekter (som skalbaggar), annelid ketae och förekommer inte i växter.

Morfologi

Multicellulära svampar är filamentösa; varje filament kallas hypha och uppsättningen hyfer bildar myceliet; detta mycelium är diffus och mikroskopiskt.

Hyferna kan ha eller inte ha septa eller septa. Partitionerna kan ha enkla porer, som är fallet i ascomycetes, eller komplexa porer som kallas doliporer, i basidiomycetes.

Fortplantning

De allra flesta svampar reproducerar båda typerna: sexuellt och asexuellt. Asexuell reproduktion kan ske genom hyfer - hyfefragmentet och varje fragment kan utvecklas till en ny individ - eller genom sporer.

Den sexuella reproduktionen av ett betydande antal svampar sker i tre steg:

-Plasmogamy, där kontakt med protoplasma inträffar.

-Kariogami- eller kärnfusionssteg.

–Meios eller celldelningsprocess där antalet kromosomer minskar med hälften.

Bild 5. Porslinssvamp. Källa: pixabay.com.

Hur är näringen av svamp?

Matningen av svamparna är heterotrofisk av den osmotrofiska typen. Heterotrofa organismer livnär sig från andra organismer, levande eller döda.

Uttrycket osmotrofisk hänför sig till svampens kännetecken för att absorbera deras näringsämnen i form av upplösta ämnen; för detta har de en yttre matsmältning, eftersom de utsöndrar matsmältningsenzymer som bryter ned komplexa molekyler som finns i deras miljö och förvandlar dem till enklare sådana som lätt kan absorberas.

Från deras näringssyn kan svampar vara saprobes, parasiter eller symbionter:

Saprobes

De lever på döda organiska ämnen, både djur och växter. Saprobiska svampar spelar en mycket viktig roll inom de trofiska kedjorna i ekosystemen.

Tillsammans med bakterier är de de stora sönderdelarna, som genom att bryta ned komplexa molekyler från djur- och växtrester sätter tillbaka näringsämnen i form av enkla molekyler i ekosystemets materiacykel.

Vikten av sönderdelare i ett ekosystem motsvarar producenternas, eftersom båda producerar näringsämnen för resten av medlemmarna i de trofiska kedjorna.

parasiter

Parasitiska organismer livnär sig på den andra vävnaden från andra organismer. Parasitiska svampar sätter sig i organen hos växter och djur och orsakar skador på deras vävnader.

Det finns obligatoriska parasitsvampar och fakultativa parasiter, som kan ändras från det parasitiska sättet att leva till ett annat som är bekvämare för dem (till exempel saprobia), beroende på möjligheterna i miljön som omger dem.

symbioter

Symboler associeras med andra organismer i livsformer som ger fördelar för båda deltagarna. Till exempel kan svampar associeras med alger och bilda lavar, där svampen tar näringsämnen från de fotosyntetiska algerna och fungerar som en skyddande organisme mot vissa fiender. Ibland utvecklar algen och svampen kombinerade former av reproduktion.

referenser

1. Adrio, JL och Demain, A. (2003). Svampbioteknik. Springer.
2. Alexopoulus, CJ, Mims, CW och Blackwell, M. Redaktörer. (nitton nittiosex). Inledande mykologi. 4: ^e New York: John Wiley och söner.
3. Dighton, J. (2016). Svamp ekosystemprocesser. 2: ^a Boca Raton: CRC Press.
4. Kavanah, K. Redaktör. (2017). Svampar: Biologi och applikationer. New York: John Wiley.
5. Liu, D., Cheng, H., Bussmann, RW, Guo, Z., Liu, B. och Long, C. (2018). En etnobotanisk undersökning av ätliga svampar i Chuxiong City, Yunnan, Kina. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
6. Oliveira, AG, Stevani, CV, Waldenmaier, HE, Viviani, V., Emerson, JM, Loros, JJ, & Dunlap, JC (2015). Circadian Control kastar ljus på svampbioluminescens. Aktuell biologi, 25 (7), 964-968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021