- Spårelement
- 1- Boron
- 2- krom
- 3- Kobolt
- 4- Koppar
- 5 - fluor
- 6- Järn
- 7- mangan
- 8- Molybden
- 9- Nickel
- 10- selen
- 11- Silikon
- 12- Vanadium
- 13- Jod
- 14- Zink
- Väsentligt element
- Kalium
- Klor
- Natrium
- Kalcium
- Match
- Magnesium
- referenser
De spårelement är bioelementos närvarande i alla levande varelser, som är kemiska element som kan vara hittats i nästan alla levande partikel. Inom levande varelser hålls de i balans, och både deras frånvaro och överskott kan orsaka problem i organismen som blir patologisk.
Spårelement fyller funktioner inom levande organismer. Många av dem är nödvändiga för att delta i de reaktioner som krävs för livet. De ingriper i funktioner som andningsorgan, matsmältning, muskler etc. De deltar i skapandet av specifika slutprodukter och kontrollerar olika åtgärder av biologiska processer.
Mängden som kan konsumeras av spårelementen är mycket liten, men genom en hälsosam och balanserad kost är det lätt att nå den rekommenderade dagliga mängden av dessa produkter. Varje spårelement har ett optimalt koncentrationsintervall, och många av dem orsakar överdrivna sjukdomar och som standard.
För att ett levande varelse ska fungera måste den ha kol, väte, syre och kväve i kroppen. Utan dessa element skulle livet inte existera.
Spårelement
1- Boron
Detta spårelement är viktigt för levande varelser i växtvärlden. Hjälper till att upprätthålla strukturen på cellväggen i grönsaker.
2- krom
Krom är ett viktigt spårelement för människor. Med åldern minskar dess koncentration och bristen på krom kan orsaka vissa sjukdomar som diabetes.
Detta spårelement är en insulinförstärkare eftersom det gynnar absorptionen av glukos i cellerna. Krom spelar också en mycket viktig roll i kolesterolnivån i blodet.
Och en korrekt mängd krom i modersystemet är mycket viktigt för en god utveckling av fostret.
Detta finns i grönsaker, citrusfrukter, tång, magert kött och i lever och njurar.
3- Kobolt
Detta spårmineral är en av de centrala komponenterna i vitamin B12. Detta mineral är mer närvarande hos män eftersom det är nödvändigt för produktion av testosteron, och i en mindre mängd hos kvinnor.
Vitamin B12 har en kärna som huvudsakligen består av kobolt. Vitaminer är mycket viktiga för syntesen av blod, och i detta fall är vitamin B12 avgörande för syntesen av röda blodkroppar.
Vitamin B12 gynnar också absorptionen av andra ämnen, såsom absorption av järn i tarmen eller jod från sköldkörteln.
Det hjälper också att sänka blodsockernivåerna och balansera de sympatiska och parasympatiska systemen.
Vi kan få höga koncentrationer av kobolt i djurens lever för att få den nödvändiga mängden.
4- Koppar
En av de viktigaste spårelementen för människor, eftersom det stimulerar immunsystemet på grund av att det finns i de flesta antikroppar. Vi kan få det från blötdjur och kräftdjur, fisk, gröna grönsaker, linser och lever.
Koppar hjälper syntesen av röda blodkroppar. Hemoglobin behöver koppar för att kunna absorbera järn, utan att absorption inte inträffar.
Det hjälper inte bara i pigmenteringen av blodet, utan gynnar också pigmenteringen av hud och hår. Bristen på koppar i systemet kan orsaka grått hår.
Ett märkligt kännetecken på koppar är att det förekommer hos spädbarn i mängder som är upp till tio gånger större än hos en vuxen. Spädbarn har en kopparreserv i huden, vilket gör att de kan syntetisera enzymer och bilda blodceller.
5 - fluor
Fluor koncentreras till levande saker i ben och tänder och är nödvändigt för att upprätthålla densitet och styrka.
I tänderna är förekomsten av fluor väldigt viktigt, eftersom det är sättet att motstå håligheter, men också ansamling av andra bakterier i munnen. Även om det finns studier som tyder på att missbruk av fluor kan orsaka Alzheimers.
6- Järn
Järn i människokroppen koncentreras i blodet. Det är en del av hemoglobin och cytokrom i andningsorganen. Dess oxidation, i kombination med hemoglobin, bildar oxihemoglobin.
Oxyhemoglobin är det huvudansvariga för transport av syre genom kroppen. Många kroppsdelar kan inte fungera utan järn, till exempel sköldkörteln, kontroll av kroppstemperatur, etc.
Små mängder behövs i kroppen, eftersom järn återanvänds och inte tas bort. Bristen på järn i blodet kan orsaka anemi, som i vissa fall kan vara mycket allvarlig.
7- mangan
Mangan finns inom enzymer som utgör levande varelser, även om det också har en strukturell roll. En av dess funktioner är avveckling av superoxider.
Det finns studier som visar att bristen på mangan i systemet, kan påverka kvinnor i levande varelser att genomgå aborter eller föda för tidigt.
Dessutom hjälper mangan funktionerna i bukspottkörteln och hjälper den att bryta ner glukos. Det är en del av produktionen av tyroxin och könshormoner. Och det hjälper nedbrytningen och bildandet av fett, vilket hjälper kolesterol; och stärker brosket i benen.
Mangan antas också förbättra minnet och minska stress, och kan till och med förhindra infertilitet.
8- Molybden
Vi kan lätt hitta molybden i havsvatten. Detta är det huvudansvariga för överföring av syreatomer till vattnet. Det är en av dem som ansvarar för att assimilera urinsyra och därmed förhindra giktattacker.
Det är också ansvarigt för att hjälpa leverenzymer att bryta ner alkoholmolekyler.
Det är en huvudkomponent i många krämer, eftersom det hjälper till att bromsa åldrandet.
9- Nickel
Detta spårmineral hjälper till att absorbera järn i kroppen och stabiliserar DNA och RNA. Det hjälper också i metabolismen av kolhydrater och att stabilisera blodkoagulationen.
Genom absorption av järn hjälper detta spårelement också att minska adrenalins verkan.
10- selen
Selen katalyserar organiska föreningar, främjar oxidation, hydrering och dehydrogenering.
Nya studier visar att mängden selen i kroppen kan hjälpa till att förebygga cancer. Men de är fortfarande i en experimentell fas och det finns inte mycket information i detta avseende som valideras av det vetenskapliga samfundet.
11- Silikon
Detta mineral, som kalcium, gynnar och stärker benen och bristen på detta kan leda till osteoporos. Det hjälper också till att läka trasiga ben.
12- Vanadium
Detta spårelement, som finns i många levande varelser, har inte visat sig vara väsentligt för människor. Det finns emellertid vanadinföreningar som förbättrar insulinaktiviteten.
13- Jod
Detta kemiska element är mycket nödvändigt för människor eftersom sköldkörteln behöver den för att skapa sköldkörtelhormon och tyroxin.
Om sköldkörteln inte har tillräckligt med jod, kan den inte syntetisera detta hormon, som är en viktig del av kroppens utveckling och reglering.
Dessutom är jod relaterad till vitamin A, eftersom det bromsar behovet av jod av sköldkörteln. Sköldkörteln är i sin tur involverad i processen att omvandla karoten till A-vitamin.
14- Zink
Zink hjälper proteinmetabolismen och stimulerar mer än 100 enzymer. Det är nödvändigt att sår läker snabbare och hjälper immunsystemet att fungera. Det hjälper också sensoriska organ som smak och lukt.
Zink förbättrar försvar och dess betydelse i hjärnfunktioner studeras. När det gäller bilden gynnar zink tillväxt och förstärkning av hår.
Väsentligt element
De väsentliga elementen är de som behövs för utvecklingen av det levande varelsen.
Kalium
Kalium är en elektrolyt som tillsammans med natrium reglerar adenosintrifosfat. Detta är grundläggande för att erhålla cellulär energi. En stor källa till kalium är bananer.
Klor
Klor är nödvändigt för att producera magflöden i matsmältningssystemet. Den vanligaste formen är vanligt salt.
Natrium
Tillsammans med kalium, såsom visas ovan, regleras adenosintrifosfat. En stor källa till natrium finns i gröna bladväxter, skaldjur och salt.
Kalcium
Detta viktiga element ingriper i olika delar av kroppen för dess utveckling. Det behövs för att bygga muskel- och benmassa, såväl som hjärtat, matsmältningssystemet och blod. Den största källan till kalcium finns i mjölk, fisk och frön.
Match
Det är en viktig del av sammansättningen av ben. Dessutom påverkar det energinyttiga aktiviteter i celler.
Magnesium
Ett annat viktigt element som utgör benen. Och också nödvändigt för adenosintrifosfat. Vi kan hitta den i valnötter och sojabönor.
referenser
- MERTZ, Walter. Träna in element i människors och djurs näring. Elsevier, 2012.
- BOWEN, HIM OF THE SPORELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIQUES IN THE LIFE SCIENCES, 1966, p. 393.
- UNDERWOOD, Eric, spårelement inom människors och djurfoder. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. De väsentliga spårelementen Science, 1981, vol. 213
- VÄRLDENS HÄLSAORGANISATION, et al. Spårelement inom människors näring och hälsa. Världshälsoorganisationen, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (red.) Väsentligt och giftigt element: spårelement i människors hälsa och sjukdom. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Spårelementers relevans, väsentlighet och toxicitet i människors hälsa, Molekylära aspekter av medicinen, 2005, vol. 26, nr 4, sid. 235-244.