- Biologisk funktion
- Syntes
- Egenskaper och hälsofördelar
- Medicinska verktyg
- Estetiska verktyg
- Livsmedel rika på alfa-liponsyra
- Kontra
- Experimentell data
- referenser
Den alfaliponsyra (LA eller ALA, av den engelska α-liponsyra), - ditiolan-3-pentan 1,2 eller helt enkelt tiooktinsyra, är en naturlig förening som finns i mitokondrierna av djur- och växtceller som har många funktioner relevant från en metabolisk synvinkel.
Den isolerades först 1950 från nötkreatur. Den innehåller två tiolgrupper (SH) som kan delta i oxidations- och reduktionsreaktioner, varför det anses vara ett utmärkt naturligt antioxidant.
Kemisk struktur för alfa-lipoic acid (Källa: Yikrazuul via Wikimedia Commons)
Denna organiska syra fungerar som ett koenzym för vissa proteiner med enzymatisk aktivitet som är involverad i metabolismen av proteiner, kolhydrater och fetter. Dessutom fungerar det också som en fria radikaler, därav termen "antioxidant".
Med tanke på dess enkla absorption, transport och assimilering används liposyra i stor utsträckning som ett kosttillskott, i formulering av lotioner och som en aktiv förening i vissa läkemedel avsedda för patienter med hjärtsjukdomar, diabetes, fetma, etc.
Biologisk funktion
Alfa-lipoic acid är, tack vare dess strukturella egenskaper och liknar glutation, en annan sulfurized antioxidant, en del av ett redoxpar, eftersom det kan oxideras eller reduceras, beroende på cellens behov.
Till skillnad från glutation har dess reducerade par, dihydrolipoic acid eller DHLA (dihydrolipoic acid), också antioxidantegenskaper, ett faktum visat av dess förmåga att aktivt delta i redoxreaktioner.
Alpha lipoic acid-dihydrolipoic acid redox pair (Källa: Yikrazuul via Wikimedia Commons)
Huvudfunktionen för denna syra har att göra med dess verkan som en kofaktor i två mycket relevanta mitokondriella enzymkomplex: pyruvat-dehydrogenas-komplexet och a-ketoglutarat-dehydrogenas-komplexet.
Det är också en del av det enzymatiska komplexet av grenad ketosyradehydrogenas eller BCKADH (grenad ketosyradehydrogenas), så det deltar i att erhålla energi från aminosyror som leucin, valin och isoleucin .
Omedelbart efter syntesen, som inträffar i mitokondrierna, är liposyra kovalent kopplad till dessa komplex, där den utför sina funktioner.
Vissa författare anser att denna förening deltar i förebyggandet av vissa cellulära skador, liksom i återställningen av nivåerna av vitamin E och C-vitamin. Eftersom den kan kelatera olika övergångsmetaller som järn och koppar, blockerar denna syra produktion av syrefria radikaler.
Det fungerar för att förbättra neuronal ledning och dess associering med mitokondriella enzymer resulterar i en bättre metabolisk användning av kolhydrater som konsumeras i kosten.
Även om den har studerats på mindre djup, har liposyra en ytterligare roll i ödet för blodglukos och dess transport från cirkulerande blod till celler. Denna förening tros utöva denna funktion direkt på cellmembranet, men denna har inte helt klargjorts.
Det underlättar reparationen av oxiderade proteiner, särskilt de som är rika på cystein- och metioninrester, som är aminosyror som har svavelatomer i sin struktur.
Syntes
Alfa-liponsyra (6,8-ditio-oktansyra) är en organisk syra med 8 kolatomer som har två svavelgrupper och ett enda chiralt centrum. Tiolgrupperna är belägna mellan kolatomer 6 och 8 och är fästa vid varandra genom en disulfidbryggbindning.
Den har i sin struktur en asymmetrisk kolatom, så det är möjligt att hitta två optiska isomerer i naturen: R-alfa-lipoic acid och L-alpha lipoic acid.
Denna förening (i form av R-alfa-lipoinsyra) syntetiseras endogent i mitokondrierna, som är eukaryota cytosoliska organeller (närvarande i både växter och djur) som ansvarar för en del av energiproduktionen och cellens andning. Det assimileras också lätt från kosten.
Den enzymatiska syntesen av alfa-lipoinsyra sker från oktansyra- och cysteinrester (som fungerar som en källa till svavel, det vill säga från tiolgrupper), varefter den förenas till de proteinkomplex för vilka den fungerar. som en enzymatisk kofaktor.
R-alfa-lipoinsyraisoformen är den enda av de två befintliga isoformerna som har biologisk aktivitet och detta är tack vare det faktum att den kan konjugeras till proteiner med hjälp av amidbindningar med konserverade lysinrester och bildar en lipoamid.
Egenskaper och hälsofördelar
Alfalipoinsyra är ett fettlösligt svavelkoenzym (det är också lösligt i vatten) med viktiga funktioner i metabolismen av lipider, kolhydrater och proteiner på cellnivå. Med andra ord är det ett koenzym som är involverat i produktionen av energi i form av ATP från dessa substrat.
Tack vare dess löslighetsegenskaper (den är löslig både i vatten och i lipid- eller fettföreningar) kan denna syra utöva sina funktioner som ett antioxidant i nästan alla delar av celler och organismer.
Närvaron av två svavelatomer i dess struktur tillåter den att neutralisera fria syre-radikaler såsom hydroxyl, starkt reaktiva grupper och ensamma syre-radikalatomer.
Med tanke på att den absorberas och transporteras effektivt till vävnader och celler tas liposyra som ett kosttillskott av dem som försöker komplettera sitt antioxidantförsvarssystem och upprätthålla en adekvat glukosmetabolism.
Medicinska verktyg
Det finns ökande vetenskapliga bevis på den terapeutiska potentialen för lipoinsyra för människan. Detta har utnyttjats ur en klinisk synvinkel för behandling av diabetes Mellitus, särskilt för att minska nervsystemet som är relaterat till denna sjukdom såsom smärta, domningar i övre och nedre extremiteter och en brännande känsla.
Dess orala eller intravenösa intag har visat sig vara användbart för att sänka blodglukosnivån (glykemi) hos patienter med typ II-diabetes, men inte hos patienter med typ I-diabetes.
Det har framgångsrikt använts för behandling av interstitiell cystit (smärtsamt blåsyndrom), vilket är typiskt för kvinnor och orsakar allvarligt obehag i bäckenområdet; såväl som i vissa sjukdomar som kännetecknas av neurologiska skador.
Eftersom det ökar vävnadsnivån av glutation, rekommenderas liposyra också för patienter som lider av arteriell hypertoni (som en hypotensiv), eftersom glutation förhindrar en skadlig modifiering av kalciumkanaler.
Det har också använts som ett antiinflammatoriskt medel och som ett skydd mot kärlsystemet.
Estetiska verktyg
Vissa läkemedelsföretag inkluderar lipoic acid i formulering av vitaminer som B-komplexet, men detta anses inte vara ett vitamin i sig.
På samma sätt inkluderar vissa "lotionsmedel" och "anti-rynka" kroppslotioner cirka 5% lipoic acid, eftersom dess antioxidanteffekter verkar bidra till att minska fina linjer och torrheten och robustheten som orsakas av huden genom exponering av solen.
Fina linjer (Bild av Kelsey Vere på pixabay.com)
Dessutom förbättrar dess intag eller lokal applicering hudens elastiska egenskaper, minskar mängden rynkor eller förhindrar deras utseende.
En del forskning tyder på att långvarig konsumtion av liponsyra (mer än 20 veckor) kan bidra till viktminskning hos personer med hög fetthastighet.
Livsmedel rika på alfa-liponsyra
Eftersom den är syntetiserad i både växter och djur, finns denna kraftfulla naturliga antioxidant i många livsmedel som vi konsumerar dagligen. Det finns i preparat som är rika på jästextrakt, i djurviscera såsom lever och njure, och i växter som spenat, broccoli och potatis.
Det finns också i Brysselkål, rödbetor och morötter, ris och rött kött, särskilt "muskelskött" som hjärta.
Kontra
Det finns inga viktiga kontraindikationer för intag av liponsyra av vuxna, men du bör konsultera din läkare om du vill konsumera, eftersom det kan ha interaktioner med vissa mediciner, särskilt med antibiotika, antiinflammatorier, lugnande medel, vasodilatatorer, etc.
När liponsyra tas via munnen kan vissa människor få utslag. När det gäller dess lokala applicering som en lotion på huden verkar det inte finnas någon biverkning, åtminstone upp till 12 veckors kontinuerlig användning.
Att ge liponsyra intravenöst är ganska säkert. Gravida kvinnor kan konsumera upp till 600 mg av denna syra dagligen i mer än 4 veckor utan att observera några biverkningar.
De mest allvarliga kontraindikationerna har observerats hos barn mellan 1 och 3 år, för vilka administrering av stora mängder av denna syra inte rekommenderas eftersom det kan orsaka anfall, kräkningar och medvetenhetsförlust.
Det rekommenderas inte för alkoholister, eftersom alkoholkonsumtionen minskar mängden vitamin B1 i kroppen, vilket kan orsaka allvarliga konsekvenser om det blandas med liponsyra.
Experimentell data
Vissa djurstudier tyder på att konsumtion av fettsyra kan vara riskabel, men det beror mycket på arten.
Således rapporterar studier som utförts på hundar en ganska hög tolerans, vilket inte är sant för gnagare, i vilka domningar, apati, piloerektion och ofrivillig stängning av ögonlocken har rapporterats efter administrering av mer än 2 000 mg syra lipoic.
referenser
- Alpha-Lipoic Acid: Universal Antioxidant with Metabolic Functions. (2003). Douglas Laboratories, 1–2.
- Durand, M., & Mach, N. (2013). Alfa-lipoic acid och dess antioxidant mot cancer och sjukdomar med central sensibilisering. Nutricion Hospitalaria, 28 (4), 1031–1038.
- Golbidi, S., Badran, M., & Laher, I. (2011). Diabetes och alfa-liponsyra. Frontiers in Pharmacology, 2 (69), 1–15.
- Shay, KP, Moreau, RF, Smith, EJ, Smith, AR, & Hagen, TM (2009). Alfa-liponsyra som kosttillskott: Molekylära mekanismer och terapeutisk potential. Biochimica et Biophysica Acta - Allmänna ämnen, 1790 (10), 1149–1160.
- Singh, U., & Jialal, I. (2008). Alfa-lipoinsyratillskott och diabetes. Nutrition Reviews, 66 (11), 646–657.