COCOS NUCIFERA: EGENSKAPER, LIVSMILJÖ, ANVÄNDNING, VÅRD - BIOLOGI - 2025

Cocos nucifera är en art av monotypisk palmträd med en ensam stam, som tillhör Arecales ordning i Arecaceae-familjen. Vanligtvis känd som kokosnöt, kokosnötträd, kokosnötpalm eller kokosnötpalm. Det är en av de mest erkända arterna i tropikerna för dess höga ekonomiska, sociala och kulturella värde.

Kokosnötträdet är en upprätt palm av hög eller medelstor storlek, med en tunn stam breddad vid basen med något sprickad bark med gråbrun färg. Denna art växer längs de tropiska och subtropiska kust- och sandområdena i heta och fuktiga miljöer.

Cocos nucifera. Källa: pixabay.com

Odlingen av kokosnötträdet utgör en av de jordbruksutnyttjande med den längsta traditionen sedan forntiden. Därför har dess stora anpassningsförmåga till olika ekosystem, användbarhet och fruktens förmåga att migrera genom havet gynnat dess breda distribution.

Kokosnötträdet marknadsförs för de olika egenskaperna hos dess frukt eller som prydnadsväxt, eftersom det är en källa till mat, dryck, fiber och olja. Det används också som byggmaterial och råmaterial för kosmetologi, farmakologi, snickeri, trädgårdsskötsel och förbränningsmedium.

Generella egenskaper

Morfologi

Kokosnötträdet är en monocecious palm med en fast och ensam stam, rak eller lätt lutande, 10-20 m hög och 40-50 cm i diameter. Stammen har åtskilda ringar och vertikala sprickor, som är tjockare vid basen och smalare mot toppen.

De 2-4 m långa pinnatbladen har coriaceous broschyrer 55-75 cm långa av gulaktiggrön färg. Blomställningarna, ursprungligen skyddade av en 70 cm lång spathe, ligger axiellt på de nedre bladen.

Frukten är en äggformad eller oboverad mutter täckt med fibrer, 20-30 cm lång och 1,5-2,5 kg i vikt. Endokarpen är träaktig i utseende, mörkbrun i färg med tre groddporer (hål, ögon) vid basen.

Frukt av Cocos nucifera. Källa: pixabay.com

Den vita albumen eller massan är ätbar, liksom vätskan, rik på metaboliter och mineraler. Frukten tar 5-6 månader för att nå sin maximala storlek och når fysiologisk mognad vid 10-12 månader.

taxonomi

- Rike: Plantae.

- Division: Magnoliophyta.

- Klass: Liliopsida.

- Order: Arecales.

- Familj: Arecaceae.

- Underfamilj: Arecoideae.

- Stam: Cocoeae.

- Mottagare: Butiinae.

- Släkte: Cocos.

- Arter: Cocos nucifera L.

Synonymi

- Coccus Mill (1754).

- Calappa Steck (1757).

- Coccos Gaertn. (1788), ort. var.

Etymologi

- Kokosnötter: namnet på släktet kommer från det portugisiska ordet "kokosnöt" på grund av utseendet på en mask med två ögon och en öppen mun.

- nucifera: det specifika adjektivet härrör från det latinska ”nucifer-a-um” vilket betyder ”som producerar nötter”.

Livsmiljö och distribution

Kokosnötträdets ursprung är osäkert, även om det har fastställts i den tropiska regionen Indo-Malay i östra Stilla havet. Detta uttalande stöds av den höga graden av genetisk mångfald i denna Asien-Stillahavsregion.

Faktum är att kokosnöten har distribuerats över de pantropiska regionerna sedan forntiden. Det finns faktiskt bevis på förekomsten av kokosnötsplantager längs Stillahavskusten i Centralamerika, Brasilien, Venezuela, Moçambique, Indien, Indonesien, Malaysia, Filippinerna och Tanzania.

Plantation av kokosnötträd. Källa: pixabay.com

Cocos nuciferas naturliga livsmiljö ligger på sandstränderna i de tropiska regionerna i Stilla havet och Indiska hav, och Karibiska havet. Plantager kan etableras i regioner med heta klimat från ekvatorn till parallellerna 28-32 i båda halvkloterna.

Cocos nucifera är en art som anpassar sig till de agroklimatiska förhållandena som är karakteristiska för de intertropiska kustregionerna. Det växer faktiskt på sandiga och lösa jordar i varma miljöer, med hög luftfuktighet, stabila fotoperioder och en genomsnittlig årlig nederbörd på 750 mm.

Kokosnötträdet tolererar höga salthalter i marken, vilket gynnar dess tillväxt och utveckling där andra växter inte kan etablera sig. På samma sätt påverkar inte starka vindar det: de bidrar snarare till pollinering, befruktning av blommorna och spridning av frukten.

Det är känsligt för låga temperaturer, kompakta eller leriga jordar, höjd och låg luftfuktighet. På grund av detta ligger den inte i torra områden som Medelhavskusten och kustområdena söder om Peru och norr om Chile.

I detta avseende är dess närvaro vanligt i intertropiska områden med hög relativ luftfuktighet och medeltemperaturer över 13-15 ° C. Dess egna miljöer är södra Florida, Hawaii, Kanarieöarna och norra Argentina.

tillämpningar

Kokosnötsanläggningen används ofta av människor på grund av dess många tillämpningar. Träet från bagagerummet används för konstruktion, och de torkade bladen är lämpliga som täckning eller skärm för rustika tak.

Den torkade massan eller copra innehåller 60-70% oljor (lipider), 15-20% kolhydrater och 5-6% proteiner. Kokosnötsolja används för att tillverka kakaosmör, margariner, tvålar, lotioner, krämer och olika kosmetiska produkter.

Kokosolja. Källa: pixabay.com

I vissa områden konsumeras blommorna i sop direkt men genom jäsning erhålls en alkoholhaltig dryck som kallas "kokosvin". Fruktens vatten är mycket näringsrikt och uppfriskande och innehåller vitaminer och mineraler som konsumeras direkt som en drink.

Fibrerna som omger kokosnöten används som ett underlag i trädgårdsskötsel och för tillverkning av rep, mattor, penslar, korgar och mattor. Således används pulvret som härrör från kokosnötsfibern som ett isolerande material i plywood, som ett förpackningsmaterial eller som fodertillskott för boskap.

Kokosnötets skal eller skal är råmaterial för att tillverka köksredskap, som skedar, slev, koppar, skålar, lådor eller leksaker. På samma sätt används det skalade skalet som ett tillsatsmedel vid tillverkning av plast för att ge glans och fuktbeständighet.

Som en medicinalväxt används kokosnötträdet och dess frukter för deras antihemorragiska, antiseptiska, sammandragande, bakteriedödande, diuretiska, mjukgörande, laxerande och vermifuge egenskaper. Avkokningen av det fibrösa skalet används som ett reningsmedel och anthelmintikum; massan används för att skapa en sirap med pectoralegenskaper; och röken från skalet används som rökelse för att lindra tandvärk.

Vård

Upprättandet av en kokosnötplantage utförs från mallar erhållna från friska frön fritt från mekaniska skador, skadedjur eller sjukdomar. Den perfekta mallen bör vara mer än fyra månader gammal, mer än en meter hög och med ett nålblad.

Det är lämpligt att välja mallar med samma ålder och storlek för att uppnå en enhetlig plantering vad gäller storlek och produktion. Såddningen sker i fritt och ogräsigt land, fritt från träd eller buskar, eftersom kokosnötträdet kräver full exponering för solen.

Kokosnötträdmall. Källa: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Jordberedning kräver mekanisering som hargpasset. På mycket mekaniserade jordar krävs ett underlagspass för att bryta upp ploggolvet. Såddningen utförs enligt sorten och är vanligtvis den triangulära anordningen (8x8x8 m) eller kvadratisk (8 × 8 m), och anpassar plantagen i en öst-västlig riktning.

Vid sådd i fältet appliceras en fungicidlösning på mallen för att förhindra utveckling av svampar. Kompostbaserat organiskt material läggs också till planthålet (2-5 kg ​​/ hål).

Under plantering är det nödvändigt att komprimera marken för att undvika luftfickor som gynnar rotrot. Likaså måste en jord med jord hållas runt mallen så att bevattningsvattnet tappas och inte orsakar översvämningar.

Som en förebyggande åtgärd under grödan eller de första fem åren bör strikt ogräsbekämpning bibehållas. Håller helst en radie på en meter runt mallen ren för att undvika konkurrens om ljus och vatten.

Kulturella metoder

Bevattning

Kokosnötträdet tolererar långa torra perioder, men i kommersiella grödor är det nödvändigt att tillämpa ofta vattning under etablering av grödan. För detta måste växtens ålder, klimatförhållandena och jordtyp beaktas.

Befruktning

Befruktning är avgörande för att uppnå produktiva växter, bestäms av ålder, markanalys, variation, planteringstäthet och bevattning. Kokosnötträdet kräver höga halter av kväve under etablering och kalium under produktion, liksom medelhöga fosfor, magnesium och svavel.

Kokosnötsträd Källa: pixabay.com

Plågor och sjukdomar

De vanligaste skadedjuren i kokosnötträdet inkluderar kokosnötviveln (Rhynchophrus palmatum) och spindelkvalster (Eriophyes gerreronis). Förutom den bleka bladhopparen (Myndus crudus), vektor för kokosnötträdets dödliga gulningssjukdom.

Sjukdomen med den högsta förekomsten i barnkammaren är bladfläcken orsakad av svampen Helminthosporium sp. I plantager finns det dödlig gulning av kokosnötträdet (CLA), en sjukdom orsakad av en mycoplasma och knopprötning orsakad av svampen Phytophthora palmivora.

Dessutom är stamblödning eller hemorragisk sjukdom orsakad av Thielaviopsis ethaceticus och bladblåsning av Pestalotia palmarum vanliga. Sjukdomen som kallas röd ring i kokosnötträdet orsakas av nematoden Rhadinaphelenchus cocophilus, som påverkar det centrala området av stam, rötter och rännblad upp till frukten.

Hanteringen av skadedjur och sjukdomar vid kokosnötodling utförs på ett omfattande sätt. Kulturella metoder som ogräsbekämpning, plantavstånd, borttagning av torrt blad eller förbättring av dränering undviker förekomsten av patogener.

Biologisk kontroll gör det möjligt att reglera den ekonomiska skadetröskeln för vissa skadedjur. När skadedjur eller sjukdomar har nått en hög förekomst krävs dock användning av bekämpningsmedel.

referenser

1. Briones, VL, & Barrera, MAF (2016) Kokosträdet: ”Livets träd”. CICY Herbarium 8: 107–110. Enhet för naturresurser, Yucatán Scientific Research Center, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Wikipedia, den fria encyklopedin. Återställd på: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., & Romero, W. (2004). Kokosnötträdets historia (Cocos nucifera L.) på Kuba: dess ursprung i Baracoa-regionen. Återställd på: fao.org
4. El Cocotero (2010) Ecological Bulletin. Serie: Emblematiska träd i Venezuela. PDVSA. Miljöledning. 4 sid.
5. Granados Sánchez, D., & López Ríos, GF (2002). Hantering av kokosnötpalmen (Cocos nucifera L.) i Mexiko. Chapingo Magazine. Forest and Environmental Sciences Series, 8 (1).
6. Lizano, M. (2005). Teknisk guide för kokosnötodling. IICA, San Salvador (El Salvador) Ministeriet för jordbruk och boskap, San Salvador (El Salvador).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF, & de Freitas, JDAD (2008). Utvärdering av produktionen av kokosnötpalm (Cocos nucifera) under befruktning med olika doser av kväve och kalium. Colombiansk agonomi, 26 (1), 127-133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Coconut palm, coconut, coconut palm. Bioekologi av infödda och exotiska träd i Puerto Rico och Västindien, 152.