DE 8 HUVUDPRODUKTERNA FRÅN DEN PERUANSKA KUSTEN - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

Några av de viktigaste produkterna vid den peruanska kusten är fiskmjöl, fiskolja, bomull och kaffe. Den peruanska kusten har betydande kommersiell aktivitet, vilket har lett till produktion av insatsvaror för lokal konsumtion och för export.

Kommersialiseringen av fisk och dess derivat leder listan följt av försäljning av högkvalitativa jordbruksprodukter som odlas i kustzonen. Med en nominell BNP på 270,1 miljarder dollar (2019) exporterar Peru särskilt till Kina, USA, Schweiz, Kanada, Sydkorea, Spanien, Japan och Brasilien.

1) Fiskmåltid

Fiskmjöl är en produkt härrörande från ansjovis, och den erhålls efter subtraktion av vatten- och oljeinnehållet i fisken och slipning av produkten som erhållits från denna process.

Enligt IFFO Marine Ingredients Organisation beräknas den årliga produktion av fiskmjöl under 2017 till mer än 5 miljoner ton.

2) Fiskolja

I likhet med föregående fall förutspår IFFO Marine Ingredients Organization ett positivt scenario för produktionen av fiskolja 2017.

Enligt de uppskattningar som gjorts kan den årliga tillverkningen av fiskolja överstiga 900 000 ton.

3) Markerbar fisk

Industriellt och hantverksfiske har ofta praktik vid den peruanska kusten. De viktigaste marina arter som finns tillgängliga för lokal konsumtion och export är: ansjovis, räkor, tonfisk, svärdfisk, gulfena, öring, kummel, ansjovis och skugga.

Enligt National Reserve Bank of Peru täcker fiskeaktiviteten mer än 7% av landets export. Några av de mottagande länderna är: Kina, USA, Spanien, Japan, Frankrike och Kanada.

4) Bomull

De två sorter som odlas mest på den peruanska kusten är pima bomull och tangüisbomull.

Odlade huvudsakligen i städerna Piura och ICA, har peruanska bomullsfibrer en hög kvalitet, vilket gör att detta material eftertraktas över hela världen för tillverkning av kläder.

5) Kaffe

Enligt information från Ministeriet för jordbruk och bevattning, är Peru den andra världsexportören av ekologiskt kaffe.

Peruvianskt koncentrerat kaffe har mycket speciella organoleptiska egenskaper, vilket gör att konsumera det till en trevlig upplevelse.

En bra del av kaffefälten på den peruanska kusten ligger i staden Piura.

6) Socker

De viktigaste sockerfabrikerna i Peru ligger i departementet La Libertad, 50 kilometer från Trujillo.

Odlingen av sockerrör och kommersialiseringen av dess derivat har en mycket viktig tillväxtpotential, både för lokal konsumtion och för exportändamål.

7) Avokado eller Avokado

Det peruanska utrikeshandelnssamhället uppgav att det förra 2016 var en tillväxt på 29,7% i exporten av denna mat.

Det tropiska klimatet i de peruanska kusten gör avokadodyrkan främjande för höga kvalitetsstandarder, vilket gör denna artikel till en av de mest efterfrågade i resten av världen.

Avokadoproduktion sker huvudsakligen i departementen La Libertad och Moquegua.

8) Quinoa

Peru är världens ledande quinoa-exportör. Quinoas exportprognoser för 2017 överstiger 50 miljoner ton.

referenser

1. Jordbruk på den peruanska kusten (2014). Geografisk vetenskap. Återställd från: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: Avocado-exporten ökade med 29,7% (2017). Diario Perú 21. Återställd från: peru21.pe
3. Fiskeriexport (2016). National Fisheries Society. Lima, Peru. Återställd från: snp.org.pe
4. IFFO: Produktion av fiskmjöl kommer att överstiga 5 miljoner ton 2017 (2016). Peru Pesquero Magazine. Återställd från: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Peru: s andra exportör av ekologisk kaffe. Återställd från: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Quinoa Peru Export 2017 juni. Återställd från: agrodataperu.com.