VAD ÄR DEN IRLÄNDSKA FLASKAN? - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

Den irländska flaskan är en blandad dryck baserad på två likörer: Bailey's irländsk grädde eller någon typ av irländsk grädde, och sambuca. På grund av skillnaden i densitet mellan de två komponenterna förblir drinken separerad i två tydligt åtskiljbara lager genom det glas i glaset i vilket det presenteras.

Denna dryck serveras snyggt, utan is eller någon form av utspädning och bör tas i en slurk. Det är definitivt en av dessa drycker som du helt gillar eller inte gillar, eftersom inte alla sympatiserar med doften av anis som finns i sambuca och som smakar lakrits.

Denna ingrediens, i kombination med irländsk grädde, kan orsaka grimaser av avsky, eller leda till en smak av nöjda läppar.

Denna dryck har flera varianter och är ett mycket populärt alternativ på ungkarlpartier, eller för alla andra tillfällen som förtjänar en fräck cocktail.

Beskrivning av ingredienserna i den irländska flaskan

Sambuca

• 0,5 uns (15-20 ml) sambuca. (I alternativa preparat kan sambuca ersättas med myntlikör).

Det är en söt anis-smaksatt matsmältningslikör som ofta serveras efter kaffe för att sprida smaken.

I Italien presenteras drycken vanligtvis med tre kaffebönor som flyter i glaset för att representera hälsa, lycka och välstånd.

De mer äventyrliga turisterna brukar njuta av en drink av flammande sambuca, där renluten antänds och sedan konsumeras av smakarna.

Baileys Irish Cream

• 15-20 ml Bailey's Irish Cream.

Det är en slags irländsk whisky baserad på mjölkgrädde. Huvudingredienserna är: irländsk whisky, tung grädde, socker, kakao och kaffearoma.

Kahlúa

• 0,5 oz (15-20 ml) Kahlúa. (Det är en alternativ ingrediens och dess inkludering representerar en variation av det ursprungliga preparatet)

Det är en rik kafflikör baserad på rom och en touch av vanilj.

Traditionell förberedelse

För att förbereda drinken på rätt sätt, ska de två spritarna inte blandas. Först ska sambuca serveras i ett miniglas eller skottglas och sedan försiktigt placera Baileys irländska grädde.

Vi rekommenderar noggrann användning av chiffon eller en sked för att säkerställa att grädden glider rätt på toppen av sambuca. Det rekommenderas att alltid använda samma mängd båda vätskor.

Vissa lägger en körsbär i botten av glaset, medan andra använder en nypa grenadin i mitten av irländsk grädde eller i botten av glaset för att ersätta körsbäret.

Det är möjligt att använda fantasin för att anpassa drinken till individernas smak och preferenser.

Beredningsalternativ

Det finns vissa skillnader i kriterierna bland dryckespecialister på huruvida receptet som beskrivs ovan motsvarar den traditionella irländska flaskan eller inte.

Det är möjligt att i stället för sambuca använder vissa bartendrar myntlikör eller något annat konjak som bas för att kombineras med den irländska grädden.

Vissa författare insisterar också på att sprit bör blandas snarare än överlagras.

Som med de flesta blandade drycker finns det många variationer i beredningen och proportionerna av den irländska flaskan, men alla är ganska starka i sitt innehåll som vanligtvis sträcker sig från 19% till 29% alkohol.

En av variationerna i det ursprungliga receptet som åtnjuter stor popularitet består i att lägga till de två baslutarna, en tredje sprit, kahlúa (kaffevat).

Denna komponent måste vara den första som införlivas i miniglas, sedan måste den ursprungliga beredningsmetoden följas.

Drickens ursprung

Det är inte klart vem som uppfann drinken eller varför han kallade den för en irländsk flaska. Bevis tyder på att cocktail har sitt ursprung på 1980-talet under en period med förnyad popularitet för cocktails och blandade drycker.

Enligt författaren till New York Times, William Grimes, väcktes vid detta tillfälle ett anmärkningsvärt intresse, en slags kult som ledde till att ungdomar samlades ivriga att experimentera med alkoholhaltiga drycker och skapa roliga blandningar för krävande smaklök.

Drickens namn verkar ha kommit för att överraska människor. Det finns emellertid några vaga vanliga kännetecken mellan drinken och kvinnans bröst, som färg, smak och konsistens.

Liknande drycker

Det finns ett antal cocktails som mycket liknar den irländska flaskan som ingår i bartenderrapporten. Några av ingredienserna som används är följande:

• Kokosnötsrym, persiklikör, grenadine, tranbärssaft, apelsinjuice och ananasjuice. Det är en uppfriskande, fruktig blandning som överrasker halsen ganska enkelt.
• Vodka, Bailey's Irish Cream och kahlúa i ett cocktailglas över krossad is.
• Vodka, persikelikör och hallonlikör i en rostfritt stålskak med mycket is. Skaka i några sekunder och servera i ett stort glas.
• Vodka, persiklikör, apelsinjuice och tranbärssaft. Det tenderar att vara mycket populärt på varma sommarnätter på stranden.
• Vit rom, konjak, citronsaft och konjak med mycket is. När blandningen är kall serveras den i ett cocktailglas och dekoreras med citronskalet.

Dessa drycker kan se ut som ofarliga cocktails eller helt enkelt uppfriskande desserter, kännetecknade av stor sötma, djärva färger och uppfriskande smaker.

Men de bör konsumeras med försiktighet eftersom det definitivt kan förändra sinnena, förhindra tankar och släppa önskningar och lämna beskeden och förnuft åt sidan.

Dessa effekter beror på kombinationen av olika vätskor med sockerhaltiga ämnen, vilket ger starkare och snabbare reaktioner hos människor än när man konsumerar ren vätska.

referenser

1. Blocker, J., et al (2003). Alkohol och temperament i modern historia. Kalifornien, ABC CLIO Inc.
2. Kahlua cofee-likör. Återställd från: drinksmixer.com.
3. Shirke, G. (2010). Bar Management & Operations. Mumbai, Leadstart Publishing Pvt Ltd
4. Halt Nipple Shooter Recept. Återställs från: www.edrinkrecipes.com.
5. Vad är en hal bröstvårta? Återställd från: flask.com.
6. Whittaker, A. (2010). Italien: Var flytande i italiensk liv och kultur. London, Thorogood Publishing Ltd.
7. Wondrich, D. (2007). Esquire: Mellan lakorna. Återställd från: esquire.com.