VARFÖR ÄR VATTEN VÅTT? (FÖRKLARING OCH EXEMPEL) - MILJÖ - 2025

Anledningen till att vatten blir vått beror på att det finns två krafter: "sammanhållningskrafter", som är den kraft som håller vattenmolekylen (H2O) samman, och "vidhäftningskrafter", som är kraften som manifesterar sig när vatten kommer i kontakt med en annan yta.

När sammanhållningskrafterna är mindre än vidhäftningen, vätsker vätskan (vatten) och logiskt, när sammanhållningskrafterna är större, kommer vätskan inte att bli våt (Iefangel, 2008).

Vad är vatten Varför blöter det?

Vatten är det viktigaste elementet på vilket livet i biosfären vrider sig, eftersom det tillåter oss att hydrera levande varelser och jord. Det förekommer i de tre fysiska tillstånden (fast, flytande och gasformigt) och har flera steg i dess cykel: nederbörd, kondens och indunstning. Detta element är viktigt för biokemisk funktion av levande varelser.

Vatten är en enkel molekyl som består av små atomer, två väte och en syre, bundna med en kovalent bindning. Det vill säga de två väteatomerna och syreatomerna förenas genom att dela elektroner. Dess formel är H2O.

Det har en oregelbunden fördelning av elektrondensitet, eftersom syre, ett av de mest elektronegativa elementen, lockar elektroner från båda kovalenta bindningar till sig själv, så att den högsta elektroniska densiteten (negativ laddning) koncentreras runt syreatomen och nära av vätgas minst (positiv laddning) (Carbajal, 2012).

Dess kemiska formel är H2O, sammansatt av två elektroniskt laddade väteatomer och en elektronegativt laddad syreatom. Vätning innebär att hålla sig fast på en fast yta.

Genom att ha mer vidhäftningskraft blir det möjligt för vattenmolekylen att hålla sig samman på grund av intermolekylära krafter. På detta sätt ger vattnet utseende på fuktighet - våt - på ytor som bomull, polyester eller linnetyg.

Eftersom det finns större sammanhållningskraft hålls vattenpartiklarna samman och ligger intill ytorna med vilka de kommer i kontakt, till exempel panelerade väggar, färdiga golv, etc.

Exempel på åtgärder

Om vi ​​tar två glasbitar, våter deras inre ansikten och sedan sammanfogar dem, är det praktiskt taget omöjligt att separera dem utan att skjuta dem, eftersom kraften som krävs för att ta bort dem om vi drar vinkelrätt är mycket stor; Om de får torka kan de separeras utan svårigheter: sammanhållningen av vattenmolekylerna fungerar som en hållkraft (Guerrero, 2006).

Det kan ses i exemplet att de två glasstyckena är fuktade på sina nedre ytor, de har mer sammanhållningskraft, vilket genererar att vattenpartiklarna förblir förenade utan att kombinera dem med glaset. När vattnet torkar kvarstår fläckar på bitarna.

Om vi ​​lägger ett tunt rör i en behållare med vatten kommer det att "klättra" inuti det; Anledningen? En kombination av sammanhållningen av molekylerna med deras vidhäftning till rörets väggar: vidhäftningskrafterna mellan molekylerna i röret och de i vattnet lockar dem till rörets väggar och detta ger en krökning till röret. vattenyta (Guerrero, 2006).

Vidhäftningskrafterna är större än sammanhållningskrafterna, vilket gör att röret kan höjas av vattenmolekylerna mot ytan. Med antagandet att röret var tillverkat av kartong skulle det genomgå förändringar i dess struktur på grund av absorptionen av vattenmolekyler.

Hur används den här egenskapen hos vatten?

I jordbruket måste grönsaker och andra produkter vattnas för att de ska växa.

Vatten vidhäftar dessa och när de skördats kan de vara råvaror. Det kan finnas fall av grönsaker, säd och frukt som har vatteninnehåll, som måste bearbetas genom torkning och / eller uttorkningsprocesser för produktion och efterföljande saluföring av fasta livsmedel såsom: mejeriprodukter, kaffe eller korn, bland andra.

För att torka eller dehydratisera råmaterial är det nödvändigt att beräkna procentandelen våtmassa och torrmassa.

De stora vattenmotorerna bland levande saker är växter. Vattnet väter planternas rötter och de absorberar det. En del av innehållet i detta vatten används i växtens kropp, men vätskan rinner till ytan av växtbladet.

När vatten når bladen, utsätts det för luft och solenergi, det förångas lätt. Detta kallas svett. Alla dessa processer arbetar tillsammans för att flytta vatten runt, genom och på jorden.

Våtmarker: ett ännu tydligare exempel

Våtmarker är områden täckta av land eller mättade med vatten, beroende på området och motsvarande säsong. När nivån på den vitala vätskan stiger täcker den växterna som anpassas i det området för att kunna utveckla processen för transpiration och fotosyntes. Det tillåter också olika djurarter att leva.

Våtmarkens hydrologi har följande egenskaper: mängden näringsämnen som kommer in och lämnar, den kemiska sammansättningen av vattnet och marken, växterna som växer, djuren som lever och våtmarkens produktivitet.

Våtmarker har produktivitet enligt mängden kol som växter släpper ut under fotosyntesprocessen, vilket förbättras av vattenflödet.

Träskorna och dalarna och fördjupningarna i botten av hydrografiska beräkningar har en hög biologisk produktivitet eftersom de har få begränsningar för fotosyntes och eftersom de innehåller mycket vatten och näringsämnen jämfört med fastlandet.

När det är våtmarker med låg produktivitet får de bara vatten från regnen, de har enklare växter och det finns en långsammare minskning av växtmaterial som ackumuleras som torv.

Människans agerande har lett till att vattennivån som täcker våtmarkerna har sjunkit på grund av användningen av dessa för jordbruksaktiviteter och utsläpp av avloppsvatten - med gödselmedel - till dem. Urbana tillväxt har också minskat hydrologiskt avrinningsområde.

referenser

1. Vatten: Ett arv som cirkulerar från hand till hand. Återställd från: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Biologiska egenskaper och vattenfunktioner. Madrid, Complutense Madrid-universitetet.
3. Guerrero, M. (2012). Vatten. Mexico City, Fondo de Cultura Económica.
4. Project Wet International Foundation och CEE: The Incredible Journey. Återställd från: files.dnr.state.mn.us.
5. Förstå det "våta" i våtmarker. En guide till hantering av våtmark hydrologi för sötvatten. Återställd från: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. et al (2014). Livsmedel & processteknik. Michigan, American Society of Agricultural Engineers.
7. Dina svar på 10 knepiga barnfrågor. Återställdes från news.bbc.co.uk.