10 MICHOACÁN (MEXICO) TRADITIONER OCH SEDER - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

En av de mest erkända traditionerna och sedvänjorna hos Michoacán är de gamla mans dansen. Detta är en dans av pre-latinamerikanskt ursprung som var ett sätt att tillbedja eldarna av eld, tid, solen, bland andra.

Epiphany (6 januari) och Candlemas Day (2 februari) är andra traditioner i detta tillstånd, som är släkt med varandra. På epifaniens dag (även kallad Magi-dagen) hackas en sorts kaka som heter Rosca de Reyes, som gömmer en baby Jesus-docka inuti. Personen till vilken dockan berör måste förbereda en middag med tamales för dagen för Candlemas.

Andra festivaler i denna region är karneval, heliga veckan, självständighetsdagen, dagen för de döda, Guadalupes jungfru och dagen för de oskyldiga heliga.

Huvudsakliga traditioner och seder för Michoacán

1- Gastronomi

Michoacán-regionens gastronomi visar ett stort utbud av produkter tack vare det faktum att omfattande jordbruks- och boskapaktiviteter utvecklas i området. Dessutom visar gastronomin inhemska element, till exempel kryddor.

De traditionella rätterna från Michoacán är:

• Carnitas, som är fläskstekar tillagade i en gryta.
• Corundas, som är triangulära tamales inslagna i majsskal. Dessa kan fyllas med ost, paprika, fläsk, grönsaker och baljväxter.
• Churipos, som är köttstycken (fläsk, nötkött eller kyckling) kryddat med kryddor och kokt i en gryta. I allmänhet åtföljs denna gryta med korundor.
• Uchepos, som är tamales tillverkade med majs (sockermajs). Ibland kan mjölk eller tung grädde tillsättas för att göra tamalkonsistensen jämnare.
• guacamole Den från Michoacán är tillverkad med lök, koriander och paprika.
• De typiska godisarna i detta område är:
• Getmjölk cajeta, som är en behållare med mjölk och sockerbaserade sötsaker.
• Ate, som är gjord med färsk frukt och vatten.
• Capirotada, som är en pudding gjord av vitt bröd, ost, tomat, jordnötter, russin och kaktus. Denna blandning täcks med sirap.

Bland drinkarna sticker ut karandan (gjord med jäsad agaveharts eller sockerrörssaft) och kvittenlikör.

2- Dödsdagen

Dödsdagen firas den 2 november. I vissa områden börjar dock firandet från och med den 31 oktober.

Under dessa dagar sover de avlidnas släktingar och vänner på de kyrkogårdar där resterna vilar. Natten kan åtföljas av sånger och den avlidens favoriträtter.

Dessutom pryds gravstenarna med tända ljus, blommor, maträtter och typiska godisar.

3 - Jungfru av Guadalupe

12 december är dagen för Jungfru i Guadalupe, när årsdagen till uppenbarelserna av Jungfru Guadalupe till Juan Diego på Tepeyac-kullen, år 1531, firas.

I en av uppenbarelserna bad jungfru Diego att gå till biskopen i Mexiko, berätta för honom om mötena mellan dem och be honom bygga en kyrka på Tepeyac-kullen (där Maria hade dykt upp för honom).

Biskopen bad Diego om bevis som skulle vittna om hans möten med jungfru. Diego återvände till Cerro Tepeyac och fann en rosbuske, som inte växte i de torra länderna.

Diego tog rosorna och bar dem inslagna i sitt ayat (udde). När han såg blommorna var biskopen övertygad om sannheten i vad Diego sa.

Dessutom avslöjade Diego bilden av jungfrun från Guadalupe, mörk och med inhemska drag, när han lossade udden.

Jungfru Guadalupe är Mexikos skyddshelgon. Av denna anledning firas festligheterna till hans ära över hela territoriet med danser, parader, massor, bland andra.

4- Dance of Old People

De gamla männas dans är en dans av pre-spanskt ursprung som görs för att hedra aboriginernas gudar (bland annat Gudens eld, tid, solen). Det görs vanligtvis av Purépechas, som är ursprungliga från Pátzcuaro och Michoacán.

Dansarna tog på sig majsmaskmasker. Dessa masker är målade med leende gamla ansikten.

I början av dansen framkallar deltagarnas rörelser ålderdom: de är långsamma och medvetna. Senare blir stegen snabbare och mer smidiga, som om de "gamla männa" föryngades.

Eftersom det är en ursprunglig dans har den en helig konnotation och utgör en bön till gudarna: dansarna ber om att njuta av god hälsa även i ålderdom.

5 - Epifania

Epifanien, även kallad Three Kings Day, firas den 6 januari över hela det mexikanska territoriet.

Under denna dag firas de tre vise männas ankomst till Betlehem, som förde gåvor till barnet Jesus. Efter denna tradition får barn i Michoacán gåvor för epifaniet.

Förutom att ge presenter till de yngsta, äter de rosca de reyes. Denna tråd har en baby Jesus docka inuti. Personen som finner barnet Jesus i sin portion kaka måste förbereda tamales för dagen för Candlemas.

6- Candlemas Day

Candlemas Day firas den 2 februari och äter tamales.

7- Karneval

Carnival hålls på måndag och tisdag före ask onsdagen. I Michoacán finns attraktionsmässor, gastronomiska mässor, tävlingar, konserter, parader, rodeos, bland andra.

8- påsk

Under denna vecka hålls religiösa ritualer för att komma ihåg Kristi passion. Via Crucis- och midnattmassorna är vanliga.

9- Självständighetsdagen

Självständighetsdagen firas den 16 september. I Michoacán hålls parader genom statens huvudgator.

10- Day of the Holy Oskyldiga

Den firas den 28 december för att fira massmordet på barn som beordrades av kung Herodes efter Jesu födelse. Den här dagen är det vanligt att spela prank på människor.

referenser

1. Michoacán, Mexiko: Fester och traditioner. Hämtad den 31 augusti 2017 från sunofmexico.com.
2. Introduktion till Michoacán: Mexikos själ. Hämtad den 31 augusti 2017 från mexconnect.com.
3. Michoacán - Mexiko. Hämtad den 31 augusti 2017 från history.com.
4. Michoacan. Hämtad den 31 augusti 2017 från wikipedia.org.
5. Michoacán: Mexico: Kultur. Hämtad den 31 augusti 2017 från sunofmexico.com.
6. Mexikos stater: Michoacán. Hämtad den 31 augusti 2017 från explorandomexico.com.
7. Traditionell mat av Michoacán. Hämtad den 31 augusti 2017 från backyardnature.com.