- Traditioner och anpassning av Toluca de Lerdo
- El Pulque och pulquerías
- Religiösa traditioner
- Festivaler
- Gastronomiska traditioner
- Museum och konst
- referenser
Staden Toluca de Lerdo är huvudstaden i delstaten Mexiko. Det grundades 1522 och dess nuvarande befolkning är nära fem hundra tusen invånare. Det är en stad som lockar en stor mängd kulturturism på grund av mångfalden i dess konstnärliga och gastronomiska traditioner.
Ett intressant faktum är att Toluca är den andra staden med det största antalet museer i hela Mexiko. Den här artikeln belyser fem av de viktigaste kulturella traditionerna i denna stad.
Traditioner och anpassning av Toluca de Lerdo
El Pulque och pulquerías
Pulque, en traditionell mexikansk dryck, erhållen genom jäsningen av Maguey, är en av de potentiella gastronomiska turistattraktionerna i Toluca.
Pulquerías, eller traditionella platser att konsumera Pulque, går tillbaka till början av förra seklet.
Som en kulturell tradition inkluderar de inte bara konsumtionen av Pulque, utan också en gastronomisk variation och en mycket speciell kulturorganisation som gör dem mycket värdefulla och av stor arvsrelevans i staden och i landet.
Religiösa traditioner
Liksom i de flesta städer och städer i Mexiko firas många religiösa festivaler i Toluca.
Särskilt anmärkningsvärt är firandet av palmesöndag, fastan, heliga veckan, Corpus Christi och pinse, samt djurens speciella välsignelse på dagen San Antonio Abad, eller processionen av tystnad, som genomfördes varje långfredag. .
Festivaler
På festivalnivå registrerar staden Toluca en viktig aktivitet. Tre är de mest framstående:
-Toluca-festivalen eller San José-festivalen genomfördes runt San José-dagen, stadens beskyddare och som inkluderar musikaliska och teatraliska aktiviteter, samt dans och film.
-Andra finns det Festival of the Dead of the Dead, under vilken den traditionella mässan i alfeñique äger rum.
-Trevligt nog finns det FestínArte, som äger rum i april månad, och som inkluderar teatraliska, musikaliska och konstnärliga presentationer.
Gastronomiska traditioner
Staden Tolucas gastronomi är allmänt känd över hela landet, med tanke på dess stora variation av typiska godis och stora rätter.
I korthet kan de nämnas: citroner fyllda med kokosnöt, kokador och ben. Kakorna av olika slag och garapiña sticker också ut.
Inlagda grönsaker är en annan specialitet av Toluca såväl som tonfisksallad, tuza- eller koltamales och blandningskanin.
Museum och konst
En av de viktigaste traditionerna eller kulturella inslagen i staden Toluca är dess museer, som, som redan nämnts, den andra staden när det gäller antalet museer i hela Mexiko.
Bland de mest framstående museerna i staden är: Mexiquense kulturcentrum, Museum of Fine Arts, José María Velasco Museum, Museum of Printing och Model Museum of Sciences and Industry.
Sammanfattningsvis har Toluca ett stort utbud av kulturella traditioner och erbjuder en mångfald av möjligheter för besökaren.
I Toluca är det möjligt att suga upp den magin, där inhemska element möts med både europeiska religiösa och kulturella traditioner, vilket resulterar i den unika blandningen som kännetecknar Mexiko.
referenser
- Toluca kommunfullmäktige. Toluca stärker sina århundraden gamla traditioner och sedvänjor. Finns på: toluca.gob.mx
- Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque och pulquerías i Toluca, delstaten Mexiko, turist gastronomiskt arv? PASOS: Tidsskrift för turism och kulturarv: Vol. 14 nr 5. Pgs. 1199-1215. 2016
- Unesco (2010). Traditionellt mexikansk mat, samhälle, förfäder och levande kultur - Michoacán-paradigmet; Online-dokument, tillgängligt på: ich.unesco.org
- Wikipedia: Toluca de Lerdo. Finns på: es.wikipedia.org
- Revista Pulquimia, nr 4, april 2014. Tillgänglig på: researchgate.net.