AGROEKOLOGI: HISTORIA, PRINCIPER, TILLÄMPNINGAR OCH FÖRDELAR - MILJÖ - 2025

Den agroekologi är tillämpningen av ekologi inom jordbruket. Det uppstår som en metod som stöder produktion av livsmedel och andra produkter, genom processer som skyddar miljön och små jordbruksproducenter.

Många av de agroekologiska principerna anses vara lika gamla som jordbruket självt (cirka 10 000 år), men deras senaste popularitet och expansion är relaterad till de negativa sociala och miljömässiga effekter som det så kallade ”industrialiserade jordbruket” har skapat.

Bild 1. Användning av den agroekologiska praxis som kallas: sammankoppling av grödor, i detta fall är tomat inrymd i kaffeskörden. Källa: Neil Palmer, via Wikimedia Commons

Begreppet agroekologi används för närvarande inom vetenskap, och också som en beskrivning av både en sociokulturell rörelse och jordbruksmetoder. Alla dessa betydelser har mycket olika betydelser.

Den agroekologiska metoden tillämpar samtidigt ekologiska och sociala begrepp och principer; till utformning och hantering av livsmedels- och jordbrukssystem.

Agroekologins historia

Grön revolution

Den så kallade ”gröna revolutionen” inom jordbruket, som ägde rum från 1940-talet till 1970-talet, var en teknisk-industriell rörelse som främjade införandet av ny teknik, i syfte att öka skörden.

Dessa tekniker innebar i princip implementeringen av följande strategier:

• Monokultursystem.
• Användning av förbättrade sorter av grödor.
• Användning av kemiska gödselmedel.
• Användning av syntetiska bekämpningsmedel.
• Användning av bevattningssystem.

Dessa strategier genererade en ökning av jordbruksproduktionen i ett försök att mata en växande global befolkning. Flera oavsiktliga skadliga konsekvenser dök dock också fram.

Socio-miljöpåverkan av den gröna revolutionen

Bland de skadliga konsekvenserna av den gröna revolutionen vet vi nu att nya högavkastande jordbrukssorter har förskjutit traditionella sorter, som var väl anpassade till lokala förhållanden och var en källa till genetisk mångfald.

Tillämpningen av monokulturer med hög avkastning, såsom de som användes vid produktion av majs, vete och ris, förorsakade en minskning av näringskvaliteten för den mänskliga dieten genom att ersätta frukt, grönsaker och traditionella grödor.

Figur 2. Vegetabiliska produkter som odlas agroekologiskt. Källa: Elina Mark, från Wikimedia Commons

Andra miljökonsekvenser på grund av införandet av dessa massiva produktionssystem är: förlust av biologisk mångfald och livsmiljö; kontaminering av vattenresurserna med bekämpningsmedel; mark och vatten på grund av överdriven användning av gödselmedel; minskningen av mängden vatten som är tillgängligt för bevattning; bland andra.

Globala miljörörelser har varnat för dessa miljöpåverkan som genererats av konventionell jordbruksaktivitet sedan 1960-talet. Dessa former av global jordbruksproduktion rådar emellertid fortfarande.

Utveckling av begreppet agroekologi

Bensin

Användningen av termen agroekologi går tillbaka till 1930-talet och användes av den ryska agronomen Bensin, som använde den för att beskriva användningen av ekologiska metoder i forskning om kommersiella växter.

Emellertid har begreppet agroekologi tolkats på mycket olika sätt.

I sin mest klassiska betydelse avser agroekologi studien av rent ekologiska fenomen inom grödfältet, såsom rovdjur / rovförhållanden, eller konkurrens mellan grödor och ogräs.

Miguel Altieri

Generellt sett innehåller agroekologi ofta idéer om en mer miljömässigt och socialt känslig strategi för jordbruk, med inriktning inte bara på produktion utan också på den ekologiska hållbarheten i jordbruksproduktionssystemet.

Således har agroekologi definierats av en av de viktigaste teoretikerna i denna disciplin, Miguel Altieri, som hävdar att den "normativa" användningen av termen innebär en rad antaganden om samhälle och produktion, som går utöver jordbruksfältets gränser. .

Alexander Wezel och hans kollaboratörer

Denna mångfald tolkningar av agroekologi har behandlats av Alexander Wezel och hans medarbetare (2009). De rapporterar att utvecklingen av agroekologi började som en vetenskaplig disciplin på 1970-talet och tidigare.

Sedan på 1980-talet, som en uppsättning "praxis" och slutligen som en social rörelse på 1990-talet. Idag kan termen "agroekologi" förstås som:

• En vetenskaplig disciplin.
• En jordbrukspraxis.
• En politisk eller social rörelse.

Sammanfattningsvis involverar agroekologi olika metoder för att lösa de verkliga utmaningarna i jordbruksproduktionen. Även om agroekologi ursprungligen handlade om grödsproduktions- och skyddsfrågor, har de senaste decennierna handlat om miljö-, sociala, ekonomiska, etiska och hållbara utvecklingsfrågor.

Agroekologi försöker optimera samspelet mellan växter, djur, människor och miljön, med tanke på de sociala aspekterna som måste tas upp för ett rättvist och hållbart livsmedelssystem.

Metoder för agroekologi

Idag kvarstår tre huvudsakliga metoder i agroekologisk forskning, beroende på den studerade skalan:

• På skalan med paket och fält.
• I jordbrukssystemet och jordbruksskala.
• Forskning som täcker hela det globala livsmedelssystemet.

Figur 3. Mångfald, en av agroekologins lokaler. Källa: Keith Weller, USDA, via Wikimedia Commons

Agroekologiska principer

-Vad skiljer agroekologi från andra strategier för hållbar utveckling?

Agroekologi skiljer sig grundläggande från andra strategier för hållbar utveckling i följande avseenden:

"Underifrån-upp" -processer (

Agroekologi är baserat på "bottom up" -processer, vilket innebär att lösningar på befintliga problem uppstår från det lokala och specifika, och sedan skalas upp till det globala och allmänna.

Agroekologiska innovationer bygger på gemensam skapande av kunskap, som kombinerar vetenskap med traditionell, praktisk och lokal kunskap hos producenter.

Lokal autonomi

Agroekologi ger producenter och samhällen viktiga förändringsagenter genom att förbättra deras autonomi och kapacitet att anpassa sig till befintliga produktionsutmaningar.

Långsiktiga omfattande lösningar

I stället för att ändra praxis för ohållbara jordbrukssystem försöker agroekologi att omvandla livsmedel och jordbrukssystem, och hantera grundorsakerna till befintliga problem på ett integrerat sätt. Således ger agroekologi omfattande och långsiktiga lösningar.

Social dimension

Agroekologi inkluderar ett uttryckligt fokus på de sociala och ekonomiska dimensionerna i livsmedelssystem. Den fokuserar särskilt på rättigheter för kvinnor, ungdomar och ursprungsbefolkningar.

-Principer för agroekologi enligt FAO

FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) har identifierat en serie av 10 sammanhängande nyckelelement.

Dessa 10 element är en guide för offentliga beslutsfattare och intressenter när det gäller att planera, hantera och utvärdera övergången till en global hållbar jordbruksmodell.

Varje av de element som FAO tar upp beskrivs mycket kort nedan:

Mångfald

Diversifiering är nyckeln till agroekologiska övergångar för att säkerställa livsmedelssäkerhet och näring, samtidigt som naturresurser bevaras, skyddas och förbättras.

Agroekologiska system kännetecknas av deras stora mångfald.

synergier

Att skapa synergier förbättrar nyckelfunktioner i livsmedelssystem, förbättrar produktion och flera ekosystemtjänster.

Synergier innebär gemensamma åtgärder mellan olika faktorer som förstärker varandra och ger en slutlig effekt, större än summan av deras isolerade effekter.

Effektivitet

Innovativa agroekologiska metoder producerar mer med färre externa resurser. På detta sätt minimeras utnyttjandet av naturresurser i jordbruksproduktionen i världen.

Elasticitet

Motståndskraft uttrycker en hög kapacitet för återhämtning av människor, samhällen och ekosystem, efter en negativ inverkan. Detta är en viktig aspekt för att uppnå hållbara livsmedel och jordbrukssystem.

Diversifierade agroekologiska system tenderar att vara mer motståndskraftiga, visa en större kapacitet att återhämta sig från chocker, inklusive extrema väderhändelser (som torka, översvämningar eller orkaner), och motstå attacker av skadedjur och sjukdomar.

Återvinning

Större återvinning under jordbruksprocesser innebär att kostnaderna för denna ekonomiska aktivitet och miljöskadorna reduceras.

Gemensam skapande och delad kunskap

Jordbruksinnovationer svarar bäst på lokala utmaningar när de skapas gemensamt genom deltagande processer. Därför är vikten av lokala samhällsengagemang för tillämpningen och utvecklingen av dessa jordbrukssystem.

Mänskliga och sociala värden

Skydd och förbättring av landsbygdsförhållanden, rättvisa och socialt välbefinnande är avgörande för hållbara livsmedel och jordbrukssystem.

Agroekologi lägger särskild tonvikt på mänskliga och sociala värderingar, såsom värdighet, rättvisa, inkludering och rättvisa.

Kultur och mattradition

Genom att stödja traditionellt hälsosamma, diversifierade och kulturellt lämpliga dieter, bidrar agroekologi till livsmedelssäkerhet och god näring samtidigt som ekosystemens hälsa upprätthålls.

Ansvarig regering

Hållbart jordbruk och livsmedel kräver transparenta, ansvarsfulla och effektiva styrningsmekanismer i olika skalor, från det lokala till det nationella till det globala.

Dessa transparenta styrningsmekanismer är krav vid skapandet av en möjliggörande miljö som gör det möjligt för producenter att omvandla sina system efter agroekologiska koncept och praxis.

Cirkulär och solidaritetsekonomi

Den cirkulära ekonomin innebär maximal resursanvändning och återanvändning av avfall i andra processer.

Dessa typer av ekonomier, betraktade som solidaritet, kopplar samman producenter och konsumenter igen och ger innovativa lösningar för att leva inom våra planetära gränser. Agroekologi söker denna återanslutning.

Dessutom garanterar den cirkulära ekonomin den sociala grunden för inkluderande och hållbar utveckling.

Bild 4. Vetstamrost utvecklar nya virulenta stammar som hotar många kultivarer med låg mångfald. Problemen med skadedjur förbättras i intensiva produktionsmodeller. Källa: Foto av Yue Jin. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Agroekologiska tillämpningar

Problem med den nuvarande produktionsmodellen

Dagens livsmedels- och jordbrukssystem har lyckats leverera stora mängder mat till de globala marknaderna. De ger emellertid negativa sociomiljöresultat på grund av:

• Den utbredda nedbrytningen av världens land, vatten och ekosystem.
• Höga växthusgasutsläpp.
• Förlust av biologisk mångfald
• Persistensen av fattigdom och undernäring i outvecklade länder tillsammans med den snabba ökningen av fetma och dietrelaterade sjukdomar i utvecklade länder.
• Tryck på försörjningen för jordbrukare runt om i världen.

Många av dessa aktuella problem är kopplade till "industriellt jordbruk". Exempelvis har intensiva monokulturer och industriella jordbrukspartier, som nu dominerar jordbrukslandskap, utplånat lokal biologisk mångfald och ökat beroendet av kemiska gödselmedel och giftiga bekämpningsmedel.

Dessa metoder leder också till upprättandet av mycket sårbara jordbrukssystem.

Bild 5. Intensivt eller industriellt jordbruk har uppvisat flera långsiktiga problem, vilket visar att det är ohållbart. Källa: Soil-Science.info, via Wikimedia Commons

Fördelar med agroekologi

Med tanke på alla problem med den nuvarande industriella jordbruksproduktionsmodellen framstår agroekologi som en modell för hållbart jordbruk, baserat på bevarandet av miljön och sociala balanser.

Agroekologi överväger: diversifiering av gårdar och jordbrukslandskap, substitution av kemiska insatser med naturliga biologiskt nedbrytbara insatsvaror, optimering av biologisk mångfald och stimulering av växelverkan mellan olika arter av jordbruksekosystem.

De många jordbruksmetoderna inom agroekologi involverar utformning av system anpassade till lokala förhållanden, med användning av metoder med minimal miljöpåverkan, såsom kompostering, odling, integrerad skadedjurshantering och grödrotning.

Dessutom inkluderar agroekologi sociala aspekter som stöder jordbruksproduktionsmodellen.

Diversified Agroecological Systems (SAD)

Diversifierade agroekologiska system upprätthåller kol i marken, främjar biologisk mångfald, återuppbyggar jordens fruktbarhet och upprätthåller avkastningen över tid, vilket ger en grund för säkra livsförhållanden.

Figur 6. Familjodling, ett alternativ som fortsätter att vara det med den högsta produktionen i världen (producentfamilj i El Salvador). I motsats till vad man tror är industriell jordbruk inte den som har den högsta produktionen. Källa: flickr.com

Många undersökningar har visat att SAD: er kan konkurrera med industriellt jordbruk när det gäller totalproduktion, med särskilt robust prestanda under miljöbelastning.

Diversifierade agroekologiska system främjar också diversifiering av olika dieter och förbättringar av befolkningens hälsa.

Den nuvarande trenden

Konventionella agroindustriella produktionssystem har genererat mycket negativa socio-miljöeffekter som nu är uppenbara.

Därför finns det ett växande globalt intresse för att skapa kunskap som är tillämplig på agroekologisk (hållbar) produktion, utvecklingen av nya former av samarbete och till och med nya marknadsrelationer, som undviker konventionella detaljhandelsbanor.

Det anses att ett större globalt politiskt incitament skulle gynna uppkomsten av alternativ anpassade till regionala och lokala behov, utöver en förändring i produktionssättet för globala livsmedelssystem.

referenser

1. Altieri, M. (2018). Agroecology: The Science of Sustainable Agriculture. CRC Press 2: a upplagan, 448 sid.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroekologi: ekologin i livsmedelssystem. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
3. IPES-Food. 2016. Från enhetlighet till mångfald: ett paradigmskifte från industriellt jordbruk till diversifierade agroekologiska system. Internationella expertpanelen för hållbara livsmedelssystem. www.ipes-mat.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E., … Yang, L. (2011). Agroekologi: En översyn från ett globalt förändringsperspektiv. Årlig översyn av miljö och resurser, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-miljø-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroekologi som en vetenskap, en rörelse och en praxis. En recension. Agronomy for Sustainable Development, 29 (4), 503–515. doi: 10.1051 / agro / 2009004