KERMÉS: URSPRUNG, SPEL OCH TRADITIONER I LATINAMERIKA - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

En kermés , quermés eller kermesse är en populär friluftsmässa som har spel, attraktioner, föreställningar av alla slag och typisk gastronomi, och som vanligtvis hålls i skolor, grannklubbar eller kyrkor.

Kermes är något mycket populärt, där alla människor kan gå och ha kul till ett lågt pris och de är vanligtvis organiserade av olika grupper eller föreningar för att samla in pengar för en specifik sak.

Källa Pixabay.com

Vissa förväxlar ibland kerméerna med karneval, och sanningen är att de inte har något att göra med varandra. En kermes anda är att barn och vuxna njuter av ett rekreationsutrymme för alla åldrar som familj.

I det kan hela familjen tillbringa dagen. De har spel för barn, färdighetsaktiviteter och gastronomi av alla slag. De är mindre än en nöjespark och också mer blygsamma, så att spendera en dag i dem är extremt billigt.

För att förverkliga och inrätta, deltar familjer vanligtvis genom skolor, studentcenter eller grannskapsklubbar, och nästan alltid beväpnar sig för att samla in medel för specifika ändamål, till exempel solidaritetssamlingar eller gruppresor.

Ursprunget till termen "kermés"

Det kan spåras till framväxten av kermes i Holland. I själva verket kommer termen från det nederländska (lokala språket) "kerkcmisse", som består av "kerkc" som betyder "kyrka" och "misse", "massa". Vad mer: i Nijmegen, den äldsta staden i landet, hålls en av de viktigaste festivalerna i Europa.

Du kommer förmodligen att läsa hur ordet skrivs på olika sätt. På spanska erkänner Royal Spanish Academy termen "kermés". Samtidigt skrivs också "quermés" i andra spansktalande länder, men "kermesse" kan också skrivas, mestadels skrivna i Frankrike.

Vi vet redan att deras ursprung främst var i norra Europa, och att de är kopplade till kyrkan. Det är därför de också är så populära i Latinamerika; Efter koloniseringen av kontinenten var dessa nycklar i evangeliseringsprocessen och lockade samhällena att delta i de koloniserande religiösa institutionerna.

Vad gör du på en kermes?

Vi visste redan dess historia, nu är det dags att lära sig om de olika spelen och de egenskaper som gör ett besök på en kermes till en idealisk plan för hela familjen.

Spelen

Det finns alla typer av dem, vissa är mer "grundläggande" och kräver inte en viktig infrastruktur, som kanonskytte (omslagsfoto), bagging race, "ta-te-ti" eller "sätta svansen på gris".

Men det finns också andra som är viktigare, till exempel "tvålpinne", bågskytte, "hammarspel" eller "paddespelet." I själva verket kallas vissa mycket viktiga mässor också kerméer, som har spel av maskiner som berg-och dalbanor, koppar eller de klassiska "stötfångarbilarna".

Artisterna

Bland konstpersonal som arbetar där kan ett stort antal riktiga populära talanger nämnas: trollkarlar, clowner, globologer (de som bara bildar olika föremål genom att blåsa upp ballonger), knivkastare, svärd svalare, karikaturtecknare, "ansiktsmålare" (de som ritar färgglada klotter i ansiktet) eller tatuerare, som i allmänhet använder pärla för att göra dem tillfälliga.

Gastronomin

Detta är extremt varierat och beror mycket på det land eller stad där kermes äger rum, något som vi kommer att utöka senare. Det finns emellertid vissa rätter eller "begär" som är typiska för alla kerméer: snöflingor, bomullsgodis, popcorn eller "cornflakes", karamell äpplen, "klubbor", korv eller "korv" och hamburgare.

Idag deltar även dessa evenemang av "matbilar". Det är mobilrestauranger som har en mer sofistikerad meny än en traditionell matbås och naturligtvis med något högre pris.

De i Latinamerika

argentina

Oavsett om tradition eller nödvändighet är kermorna i den delen av världen fortfarande i kraft. I Argentina är det mycket vanligt att skolstudenter organiserar dem för att samla in medel som senare kommer att användas för studieresor eller akademiker.

Föräldrar eller skolmyndigheter deltar också i dess uppsättning, och det är mycket vanligt att teateraktioner eller musikaliska nummer utförs som kommer att åtfölja resten av aktiviteterna.

Bland de sistnämnda är de mest typiska folkloristiska danser, som chacareras eller samba, och även om tango är en nationell dans är dansen vanligtvis inte vanlig på dessa mässor.

Bland de traditionella rätter som inte går att missa i en argentinsk kermé är locro- eller linsgrytan (båda typiska rätter under vintersäsongen), choripán (chorizosmörgåsar), empanadas (foto), asado eller söta rätter som kakor. pommes frites eller muffins.

Källa Pixabay.com

mexico

I Mexiko är mekanismen likartad, även om gastronomin naturligtvis varierar mycket. Vinterrätter som pozole (liknande den argentinska gryta) eller tamales serveras, men också enchiladas, tacos, quesadillas, burritos och andra typiska rätter i det landet.

På danssidan kommer det att bero mycket på området, med tanke på att i Michoacán kermés brukar du visa föreställningar om "de gamla mäns dansen", eller i Veracruz, La Bamba. Ingen av dem kan dock vara utan de typiska mexikanska mariachierna.

Två andra länder där kermes är mycket populära är Colombia och Peru.

colombia

I Colombia är de musikaliska grupperna cumbia eller vallenato typiska, medan de mest traditionella rätterna är arepas eller kycklingbuljonger på vintern.

I detta land är "verbenas" typiska, vilket är en liknande firande med ursprung i Spanien, men utan spel och i mycket större utrymmen, vanligtvis organiserade av lokala kommuner.

peru

I Andeslandet är det vanligt att se typiska danser som Marinera, medan den utsökta peruanska gastronomin (idag på mode över hela världen) på kulinarisk nivå har exponenter som antikrokar, picaroner, orsakar och ceviche.

referenser

1. Nijmegen, Nederländerna (2018). Återställd från: kermisnijmegen.nl.
2. Verbenas of Spain. (2019). Återställd från: turismodecordoba.org
3. Kermés från Argentina. (2018). "Morfilandia", turism i Argentina. Återställd från: morfilandia.com
4. Michoacán turistsekretariat. (2018). Återställd från: mimichoacan.mx.
5. Our Lady of Carmen School. (2017). Carmelite Kermes. Återställd från: carmelitas.edu.pe.