DE 10 MEST POPULÄRA TRADITIONERNA OCH SEDVANORNA I CHIAPAS - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

De traditioner och seder i Chiapas visar att det är en av de regioner i Mexiko där aboriginernas inflytande är som störst. Detta kan observeras i gastronomi, där användningen av majs och potatis (ingredienser som används allmänt av gamla urbefolkningar) finns i överflöd.

På samma sätt är några typiska danser i regionen av pre-spanskt ursprung, såsom Tongoetzé, Yomoetzé och Nicté. På samma sätt visar regionen kulturella element som kommer från befolkningen som infördes under kolonitiden: afrikanska och europeiska. Afrikanska rötter kan ses i användningen av marimba.

Å andra sidan kan det europeiska inflytandet observeras i religionen. Många av festligheterna i Chiapas-regionen har en religiös karaktär.

Fester hålls för att hedra de heliga (som San Cristóbal-festen och de heliga paraden), för att hedra jungfru Maria (såsom Candelaria-dagen och vår fru av Guadalupes festligheter) , bland annat.

Chiapas enastående traditioner och seder

1- Gastronomi

De mest anmärkningsvärda egenskaperna hos gastronomin i Chiapas är:

• Påverkan av ursprungliga kulturer i urval och behandling av ingredienser.
• Kulturellt ligger gastronomin inom ramen för det guatemalanska köket före det mexikanska köket.
• Användning av varm chili i mindre mängd än i andra i landet.

De traditionella rätterna i Chiapas-regionen är nigüijute (som är tillagad med fläsk), bilderna (som är söt majs tamales) och den kokta kycklingen i frukter (som är en kyckling marinerad i vitlök, lök, kanel, vinäger och tomater).

Bland de typiska sötsakerna i regionen står sötpotatisen (söt sötpotatis med apelsin), kokadan (som är gjord med kokos, ägg och socker).

Slutligen är de viktigaste dryckerna kakaokällan (som är en slags majsbaserad chicha som bitter kakao läggs till) och tascalaten (med rostade kakaobönor och achiote).

2- påsk

Under den heliga veckan (påsk) hålls processioner till minne av Kristi passion över hela Mexiko.

Processionerna i San Juan Chamula, Chiapa-staten, är anmärkningsvärda. Dessa kännetecknas av deras färg.

3 - Firandet av vår fru av Guadalupe

Jungfru Guadalupe är Mexikos skyddshelgon. Därför är det i hela landet firande mellan 9 och 12 december till hedern för Jungfru.

Denna religiösa festival firar mötet mellan en man (Diego) och invigningen av Jungfru Maria, som ägde rum i december 1531.

Tusentals mexikanska aboriginer tros ha konverterat till katolisismen efter dessa möten.

Församlingarna (både mexikanska och från andra länder) gör en pilgrimsfärd till basilikan i Guadalupe i Mexico City för att observera bilden av Jungfru Maria, som bevaras på platsen.

4- San Cristóbal-festen

San Cristóbal-festen firas med större iver i San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Det utvecklas under den andra veckan i juli och varar i 10 dagar.

Denna festival kännetecknas av dess färgglada parader där en visning av fyrverkerier, danser, marimba-band och andra traditioner i Chiapas-regionen presenteras.

Som alla andra festligheter åtföljs det av prover av avdelningens gastronomi.

5- Candlemas Day

Dagen för Jungfru av Candelaria firas över hela landet den 2 februari. I Chiapas översätts firandet på denna dag till danser, processioner, parader och tjurfäktningar.

Ofta sammanfaller jungfrun av Candelarias festligheter med karnevalet i Chiapas. I denna region sticker de ursprungliga karnevalerna ut.

6- Fiesta de los Parachicos

Parachicos-festivalen firas den 6 januari varje år i Chiapa de Corzo. Under denna festlighet utförs danser, parader, representationer av marinkonfrontationer och fyrverkerier lanseras.

I detta parti framförs också Parachicos-dansen, som är traditionell i Chiapas-regionen.

7- De heliga paraden

De heliga paraden i staden Zinacantán är en av de mest framstående. Under denna parade tas statyerna av de heliga som finns i kyrkorna ut och promenerade genom gatorna. Syftet är att de heliga ska observera världens tillstånd.

Befolkningen i staden gör sitt bästa för att visa de heliga att världen är ett fredligt och lyckligt ställe.

Av denna anledning, under processionen, dansar och andra representationer utförs eller fyrverkerier lanseras, bland andra.

8- Marimba

Det mest erkända musikinstrumentet i delstaten Chiapas är marimba. Detta instrument är av afrikanskt ursprung och introducerades tack vare slavarna som fördes till Amerika under kolonitiden.

Det var på 1900-talet som marimba blev populär i Chiapas-regionen, tack vare Gómez Brothers Marimbístico-kvartett (kompositörer av "Las Chiapanecas", en distinkt sång i regionen).

9- Typisk dräkt

En av Chiapas-regionens mest representativa kostymer är den breda kjolklänningen, full av blommor i olika färger, sydd med sidentrådar.

Det är nödvändigt att betona att den typiska dräkten kan variera från ett område till ett annat. Men alla har gemensamt användningen av glada och ljusa färger och elegans.

10- danser

Det anses att Chiapas-danserna kan delas in i tre kategorier: de av pre-spanskt ursprung, de av mestizo-ursprung och de från kolonitiden.

Under lokala festligheter kan du se olika danser, som Rascapetate, Torito, Chapanecas, Carnival-dansen, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Parachicos dans, Aclaraban , Yomoetzé, bland andra.

referenser

1. Chiapas, Mexiko: fester och traditioner. Hämtad den 29 augusti 2017 från sunofmexico.com.
2. Mexiko: Människor och tradition i Chiapas. Hämtad 29 augusti 2017 från caroun.com.
3. Traditioner-Chiapas. Hämtad 29 augusti 2017 från asiesmimexico.mx.
4. Chiapas med traditioner Mexiko. Hämtad 29 augusti 2017 från intltravelnews.com.
5. Chiapas. Hämtad den 29 augusti 2017 från wikipedia.org.
6. Traditionella mat av Chiapas. Hämtad 29 augusti 2017 från backyardnature.net.
7. Chiapas regionala danser. Hämtad 29 augusti 2017 från travelbymexico.com.