VAD ÄR EN SALINERA? HUR FUNGERAR DET OCH VAD ÄR DET FÖR? - KULTURORDFÖRRÅD - 2025

En salinera är ett utrymme där saltvatten är rikligt, vilket får avdunsta för att få saltet och bearbeta det för saluföring.

Det finns två typer av saltgruvor: de kustnära, i vilka havsvatten används, och de inre, som består av saltvattenfjädrar, bäckar, brunnar eller laguner.

Dessa saltlägenheter ligger under jorden eftersom de härrörde från förångningen av forntida hav och begravdes i ett naturligt tillstånd (bergsalt), tillsammans med andra sediment och mineraler.

Salineras eller salinor har utnyttjats sedan innan romarna, men det var dessa som skapade stora fabriker för att utnyttja det i stor skala och använda det som ett försäljningsbart gods.

Sedan dess var salt en rikedomskapande faktor för sin miljö och samtidigt en resurs som orsakade konflikter mellan olika grupper som bestred sin egendom.

Med ankomsten av det tjugonde århundradet framkom nya bevarandemetoder och användningen av salt som ett förhandlingschip försvann, så att saltbrytningen reducerades till nästan begränsat till kustområdena.

För närvarande är de största saltproducenterna i världen: Kina (56 miljoner ton), USA (43,8 miljoner ton) och Tyskland (18 miljoner ton). I Latinamerika är Mexiko den viktigaste saltproducenten med sina 8,2 miljoner ton.

Hur fungerar ett saltverk?

I allmänhet fungerar ett saltverk med förångning av saltvatten, men hela processen beror på typen av saltverk i fråga.

Inre saltlägenheter

Målet är att leda vattnet från våren till bäckarna (horisontell terräng där saltvattnet är avsatt) med stöd av trä- eller stenakedukter.

Eftersom det är vanligt att det i denna typ av saltverk inte finns någon plan mark att bygga epoker, är naturliga terrasser eller konstgjorda horisontella plattformar byggda.

I händelse av att salinera kommer från en fjäder med lågt flöde, pumpas vattnet inifrån jorden i dammar eller dammar. Inom denna klassificering räknas också öken saltlägenheter, såsom den som ligger i Coahuil, Mexiko.

I detta fall, salineros (som är namnet för de som arbetar i en saltlösning), extraherar grundvattnet med pumpar och häll det i bassängerna eller förångningsfartygen så att solen kan utföra sitt arbete.

Kustliga saltlägenheter

I kustnära saltlägenheter, å andra sidan, används det platta landet vid havsnivån för att bygga epoker helt enkelt genom att bygga jordväggar varje viss förlängning.

På detta sätt separeras de från varandra och från kanalerna genom vilka havsvatten kommer in vid högvatten. Naturlig förångning lämnar saltet klart i bäddarna för att samlas i specialtankar.

När saltet har rengjorts (med salt och färskt vatten) och torkat är det klart att bearbetas (förfinas) och förpackas och marknadsförs. Ibland kan vakuumindunstare också användas för att påskynda processen att utvinna salt från saltlösning.

För att producera ätligt salt tillsätts jod och andra kemikalier i små mängder före förpackning.

Stensaltbehandling

När salt är i pärla- eller bergsaltform i underjordiska gruvor innefattar extraktionsprocessen skurning, borrning och sprängning.

1-Öppna tanken

Med hjälp av en ihålig borrborrning borras hål vid olika punkter på marken för att analysera proverna och bestämma insättarens lönsamhet.

2-urval och konstruktion av gruvan

Efter resultaten av analysen väljs en punkt som ska borras och i dess centrum axlarna på borrsinken.

Sedan borras flera hål i saltet med en elektrisk borr och i var och en placeras ett explosiv material som dynamit eller ammoniumnitrat, som detoneras för att lämna saltpelare som fungerar som stödpelare för gruvområdet.

3-Krossad

De bitar som extraherats eller härrör från explosionen krossas för att minska deras storlek och separeras från de främmande partiklarna. Dessa små partiklar av salt leds genom graderade skärmar (eller grizzly-rutnät) för att klassificera dem efter deras storlek.

Större partiklar krossas i en roterande cylinder, varefter de transporteras till ett sekundärt krossområde där de minskas i storlek och separeras från främmande partiklar (uppsamling).

Slipning har så många faser som krävs för att göra saltpartiklarna mindre. När extra fint salt önskas, används dess upplösning i saltlösning för efterföljande extraktion. Om inte, är den redo att packas.

Miljöpåverkan

Även om extraktionen av salt övervägande är naturlig och representerar en massa av konsumtion i världen, är det inte utan kritik för dess negativa miljöeffekter.

Dessa skadliga effekter är relaterade till det bittera avfallet från saltgruvorna som i slutändan ändrar jordens kemiska sammansättning och har höga nivåer av bevisad toxicitet.

Trots nivån på skador som de kan orsaka fysiognomi eller funktionalitet hos olika arter, är deras effekter bara märkbara under långa perioder.

Å andra sidan kan konsumtion av salt vara skadligt när den rekommenderade dosen för friska vuxna inte respekteras, vilket är 6 till 11 gram salt per dag.

Sammansättning och användning av salt

Saltet består kemiskt av två joner: en positiv (katjon) natrium och den andra negativ (anjon) klor. Salt är kristallint och kubformat.

Det används för konsumtion, för att bevara mat, som råmaterial i olika industrier och för att tina vägarna på platser med kraftigt snöfall.

referenser

1. Salt Institute (s / f). Viktiga frågor om salt. Återställd från: institutodelasal.com
2. Leyva, Andrea (2014). Hur fungerar ett saltverk? Återställd från: prezi.com
3. Gjort hur (s / f). Salt. Återställd från: madehow.com
4. Rodríguez, Francisco (2016). Ölens salineros. Återställd från: vanguardia.com.mx
5. Wikipedia (s / f). Salin. Återställd från: es.wikipedia.org
6. Världsatlas (s / f). Allt om saltindustrin. Återställd från: worldatlas.com