Rubroboletus satanas är en Basidiomycota-svamp i familjen Boletaceae som har en tjock marginalkappa som kan överstiga 30 cm i diameter. Stammen är köttig, tjock och har en mycket intensiv röd färg med röda näthinnor. Porerna, för sin del, är ursprungligen gulaktiga och får senare en orange nyans.
Denna art låg förrän för några år sedan inom släktet Boletus. Nya studier visade emellertid att denna släkt var polyfyletisk, varför nya släkter, som Rubroboletus, skapades eller att vissa som inte använts återuppstod för att flytta ungefär två tredjedelar av de arter som den innehöll.
Rubroboletus satanas. Hämtad och redigerad från H. Krisp.
Arten av släktet kännetecknas av att de presenterar en mössa med en rödaktig yta, gula rör i hymenium, rödorange eller blodröda porer, en retikulerad röd stam, och deras kött ändrar färg när de skärs.
Fortplantning
Basidiom, eller fruktkropp, är kroppen som ansvarar för att producera sporer i Basidiomycota-svampar. Basidiet är en mikroskopisk reproduktionsstruktur som generellt ger fyra haploida sporer, eller basidiosporer, genom meios.
Basidiosporerna spirar och producerar ett septatmycelium, med en enda kärna mellan septa. Detta mycelium kan så småningom möta andra kompatibla mycelium och de kommer att säkerställa att producera ett dicariont mycelium, det vill säga med två haploida kärnor per fack.
Detta mycelium växer genom mitotiska celldelningar som gör att båda kärnorna i varje avdelning kan delas samtidigt. När förhållandena är rätt, utvecklas basidiomet eller fruktkroppen.
I den ventrala delen av hatten är hymenium, som i denna art består av rör som öppnas utåt genom porerna. Även inom detta område finns basidierna. I varje basidium genomgår de två haploida kärnorna karyogami och en diploid zygot bildas som därefter genomgår meios och producerar fyra haploida basidiosporer.
Detta inträffar i den distala delen av korta projektioner av basidierna som kallas sterigmata. När sporerna mognar går de ut i mediet genom porerna och fruktkroppen sönderdelas, men dicarionmyceliet kvarstår.
Näring
Rubroboletus satanas är en heterotrof art, det vill säga den måste livnära sig från organiska ämnen som redan har gjorts och inte sönderdelas. För att få bättre tillgång till de näringsämnen som den kräver för sina livsviktiga processer upprättar denna art ömsesidiga förhållanden med olika växter.
Dessa förhållanden kallas ectomycorrhizae. De arter som Rubroboletus satanas kan etablera denna typ av förhållande är främst ek- och kastanjeträd. Svampen utvecklar ett slags hyfalt mantel som omger roten till värden.
Denna mantel kommer att förhindra kolonisering av roten av andra svampar och kommer att ansluta till ett hyfalt nätverk som utvecklas mot rotens inre och växer mellan (och inte inom) epidermala celler och kortikala celler av samma. . Detta nätverk, som kallas Hartig-nätverket, kommer att omge varje cell.
Hartig-nätverkets funktion är att tillåta utbyte av vatten, näringsämnen och andra ämnen på ett dubbelriktat sätt mellan svampen och växten. På detta sätt förser svampen växten med vatten och mineraler för sin mat och tar i gengäld redan förberedda organiska näringsämnen, främst kolhydrater.
Toxicitet och effekter
Rubroboletus satanas har kallats Boletus sensu lato-arter med den högsta toxiciteten, och dess namn eller specifika epitel hänvisar till svampens "malignitet". Effekterna av intag av denna art är emellertid sällan dödliga och dess toxicitet förloras om svampen konsumeras efter noggrann tillagning.
Rubroboletus satanas. Tagen och redigerad från: foto taget av Archenzo i en italiensk trä Piacenza's Appennino.
Förgiftning från förtäring av denna svampart är inte ofta, främst på grund av dess låga tätheter och eftersom arten kan förväxlas med andra svampar som Rubroboletus rhodoxanthus eller R. pulchrotinctus, som också är giftiga, men inte med ätliga arter.
Hos husdjur är förekomsten av förgiftning genom förtäring av Rubroboletus satanas uppenbarligen vanligare, men effekterna av förgiftning i dem liknar dem som presenteras hos människor och är inte heller dödliga.
Ägare av små djur kan förväxla denna typ av förgiftning med infektioner av viralt eller bakteriellt ursprung och även med problem orsakade av förändringar i kosten.
Bolesatina
Toxicitet för rubroboletus satanas beror på ett glykoprotein som kallas bolesatin. Forskare har isolerat detta ämne i arten av frukt. Det faktum att det är ett protein förklarar varför den giftiga effekten av svampen minskar eller försvinner efter tillagningen, eftersom temperaturen orsakar denaturering av dessa molekyler.
Forskare har i laboratorietester visat att bolesatin in vitro hämmar proteinsyntes i cellen. Den har också mitogena egenskaper, det vill säga den verkar under cellcykeln genom att stimulera celldelningen.
Effekter redigera
Bolesatin orsakar svamp gastrointestinal syndrom, vilket orsakar inflammation i matsmältningskanalen som orsakar svår smärta, diarré, kräkningar och kramper. Ibland kan huvudvärk, cirkulationsstörningar och kramper också uppstå.
De första symtomen på förgiftning förekommer inom 20 minuter efter intag och varar i allmänhet inte mer än fyra timmar. Matlagning orsakar denaturering av bolesantinet, så svampen förlorar sin toxicitet.
Behandling
Det finns ingen specifik behandling för förgiftning genom förtäring av Rubroboletus satanas, som endast tillämpar stödjande behandlingar. Läkare behöver inte administrera emetika eftersom bolesatin har samma effekter, så de måste ibland administrera antiemetika istället.
Det viktigaste är att förhindra uttorkning av patienten samt att korrigera möjliga förändringar i elektrolyter. Vissa läkare föreslår oral administration av aktivt kol eftersom denna förening kan adsorbera de flesta gifter.
referenser
- J. Patocka (2018). Bolesatine, ett giftigt protein från svampen, Rubroboletus satanas. Militärmedicinska vetenskapsbrev.
- B. Puschner (2013). Svamp. I Toxikologi för små djur. 3 rd Edition. Elsevier.
- Rubroboletus. På Wikipedia. Återställs från en.wikipedia.org
- Rubroboletus satanas. På Wikipedia. Återställs från en.wikipedia.org
- Boletus satanas. Återställdes från basketdecestas.com
- C. Lyre. Ectomycorrhizae och endomycorrhizae. Återställs från lifeder.com
- K. Zhao, G. Wu & ZL Yang (2014). En ny släkt, Rubroboletus, för att rymma Boletus sinicus och dess allierade. Phytotaxa.